【6831業績】「グリーンティーレストラン」の親会社であるグリーンティーグループの純利益は39％増の4億8600万人民元となり、配当は52香港セントを予定。今年は海外店舗を30店舗に増やす予定。

浙菜チェーンレストラン「緑茶レストラン」を運営する緑茶グループ（06831）は、2025年の年間収入が24％増の47.6億元（人民元、以下同じ）、純利益は39％増の4.86億元となり、1株当たり利益は0.8元、期末配当は52香港セントを予定しています。

緑茶グループの2025年の純資産利益率（ROE）は29％に低下し、2024年の46.8％から17.8ポイント下落しました。緑茶グループの最高財務責任者（CFO）である商巍は、ROEの低下は2025年の上場によるものであり、今後も配当を増やしてROEの最適化を図ると述べました。

緑茶グループは、収益の主な源泉はレストラン運営と宅配事業であり、それぞれ74％と25％を占めていると示しています。そのうち、レストラン運営の収益は14％増の35.4億元となり、レストラン数の増加によるものです。宅配収益は66％増の12億元で、宅配事業の展開強化と範囲拡大によるものです。

共同創業者兼CEO、取締役会長兼執行取締役の王勤松は、現在宅配の比率は約25％であり、同業他社は約30％から40％であることから、まだ5％の成長余地があると指摘しました。商巍は、宅配事業の利益率は実際には店内飲食より高いものの、同社は引き続き店内飲食を主軸とすると補足しました。

緑茶グループは、昨年末時点で609店舗を有し、中国本土、香港、シンガポール、タイ、マレーシアに展開していると述べています。報告期間中に157店舗を新たに開設し、新規店舗の平均現金投資回収期間は12.6ヶ月です。

緑茶レストランは現在、香港に10店舗を展開しており、香港の店舗運営状況について商巍は、香港は人件費や店舗賃料が高いものの、香港の客単価は内地より高く、利益率も内地の店舗とほぼ同じだと述べました。

商巍は、今年は海外に少なくとも30店舗を開設する予定で、主に東南アジアなどの海外市場に集中すると述べました。王勤松は、海外店舗は中華料理を主に運営し、シンガポール、タイ、マレーシア、ベトナムなど華人が多い国や地域に展開すると補足しました。

王勤松は、今年は内地の新規店舗も従来の拡張スピードと同じ比率で増加させる計画で、現在の約600店舗に対し、約200店舗を比例的に開設できると述べました。彼は、広東省や浙江省にはすでに100店舗以上の緑茶レストランがあり、出店密度は百店舗突破も可能だと示唆しています。現在、一部の省では店舗数が少なく（例：新疆、寧夏、青海）、今後も拡大の余地があるとしています。

王勤松は、店舗拡張後は一店舗あたりのプレッシャーが増すものの、競合は少なく、サプライチェーンの拡大や管理効率の向上、宅配比率の増加により、競争力は向上し、全体としては優位性が大きいと述べました。