二育「停止運作」は、赤字と政策の両方による圧力のせいですか?

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(出典:猪兜)

最近、全国の主要な生猪生産地の取引市場を歩いていて最も直感的に感じるのは、去年この時期に標準豚の運搬車に値段を尋ねたり、二次育成のために豚を引き取ったりしていた顧客が、ほとんど見られなくなったことだ。去年の一時的な熱狂から、今年の春以降の継続的な冷え込み、そして3月中旬に主管部門の特別会議が実施された後、業界全体で二次育成の底値狙いの声はほとんど聞こえなくなった。かつて短期的に豚価の動きを左右し、多くの人にとって「底値狙いの切り札」とされた二次育成は、こうして完全に「沈黙」してしまった。

業界の監視データはこの変化を明確に証明している。2026年3月中旬時点で、全国の二次育成豚の入場量は昨年同期の約4分の1に過ぎない。卓創情報の監視によると、春節後の2週間で、サンプル企業の出荷量のうち二次育成に流入した割合は平均でわずか10.66%であり、3月上旬にわずかに13.69%に回復したものの、昨年のピーク時の水準には遠く及ばない。また、補充飼料も少量ずつ試験的に行われることが多く、一斉に大量に入場する動きは一度も形成されていない。従来、二次育成は豚価が低迷しているときの主要な支えだったが、今年は豚価が近年の最低水準まで下落しても、二次育成の集中入場を促すことはできず、その豚価への支援効果はほぼ完全に消失している。

一、連続した赤字が、まず入場の自信を削いだ

二次育成の冷え込みは、一夜にして起こったことではない。昨年、多くの同行者は底値を狙う気持ちで参入し、標準豚を短期間で肥育して繁忙期の相場で差益を稼ごうと考えたが、年間を通じて豚価は震荡し続け、繁忙期も盛り上がらず、ほとんどの二次育成ロットは最終的に赤字で終わった。特に昨年下半期には、集中して入場した二次育成豚が一斉に出荷され、逆に豚価の下落を加速させ、多くの人は期待した利益を得られず、高価な飼料や人件費も余分にかかってしまった。春節前は豚肉消費の伝統的なピークだったが、多くの人は最後の賭けとして補充したものの、12月の豚価は1kgあたり12.5元から急速に11元に下落し、これにより一部の事業者は損失を出した。

こうした経緯から、皆はこの「相場賭け」モデルに対して、最初は流行に乗って追いかけていたが、今では慎重に様子を見る段階に変わり、多くの長年二次育成を行ってきた同行者は「もう怖くて二度とやらない」と口を揃える。私たち一線の養豚者にとって、投資の一分一秒は日夜努力して稼ぎ出した苦労の金であり、連続した赤字はまず入場の自信を削ぎ、たとえ少しのチャンスがあっても、もう真金白銀を賭けて不確実な相場に挑む者はいなくなった。

二、政策の実施により、二次育成の操作空間が完全に封じられた

もし連続した赤字が「やる気を失わせた」のだとすれば、3月19日に国家発展改革委員会と農業農村部が共同で開催したトップ企業向けの特別座談会は、二次育成を「完全にできなくさせる」段階にまで追い込んだ。この会議で、主管部門は明確に二次育成豚の販売を全面禁止し、出荷体重を厳格に120kg程度に制限することを強調した。これにより、二次育成と市場のリズムを乱し、豚価の変動を激化させる非合理的な行動を直ちに結びつけた。

それ以前は、二次育成の管理は、主に大手企業の豚源流出を抑制・制限するレベルにとどまっており、市場には散在する個人や中小規模の豚舎の豚源も流通しており、少しの操作の余地があった。しかし今回の要求は、豚の販売の全過程を直接カバーし、出荷登録や検疫監督などの付帯措置と連携して、源頭から二次育成の豚源供給を断ち切った。さらに重要なのは、出荷体重を120kgに厳格に制限したことで、二次育成の核心的な収益モデルを根底から崩したことだ。私たちも知っての通り、二次育成の利益は、豚価の上昇による差益と、標準豚をより大きな体重に育てることで得られる肥育差益の二つに分かれる。しかし今や全国の肥育差益は逆ザヤ状態で、豚の体重増加自体に利益の余地はなく、政策も圧力をかけて体重増加を禁じているため、二次育成の操作経路は自然と閉ざされた。会議実施後、かつて少し試験的に行われていた補充飼料もほぼ停止し、豚価が低迷している東北地区でも集中入場の動きは再び見られなくなった。

振り返れば、二次育成の沈静化は、根本的には業界の大環境によるものだ。現在、全国の繁殖可能な母豚の保有量は依然として正常範囲を超えており、全体的な豚供給は十分である。春節後はちょうど豚肉消費の伝統的な閑散期であり、末端の需要も弱く、豚価には明確な上昇期待がない。さらに飼料コストは高止まりしており、二次育成の飼料肉比は自家繁殖や通常の肥育よりも高く、養殖コストに優位性はなく、「安く買って高く売る」基本的なロジックはすでに成り立たなくなっている。以前、二次育成が市場のホットトピックだったのは、皆が一波の上昇相場を掴もうと考えていたからだが、相場に明確な上昇期待がなく、連続した赤字に皆が恐れをなした上に、政策の明確な管理も重なり、多重の要因が重なって、二次育成の沈静化はすでに避けられない状況となった。

私たち一線の養豚者にとって、二次育成の盛衰は、養豚業界のもう一つの景気循環の縮図に過ぎない。私たちはこの業界で奮闘し、良い相場のときに多く稼ぎ、相場の変動時には安定した道を模索している。ただ今の状況を見ると、相場を賭ける二次育成モデルはもはや通用しなくなっている。相場は常に上下に揺れ動くものであり、不確実な波動に固執するよりも、自分の豚舎をしっかり守り、豚を良く育て、コストを管理し、業界の規範に従いながら、着実に自分のやるべきことを進めることが、相場の変動に最も堅実に対応できる方法だ。

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