「漢方老舗」も低アルコール飲料の「シェア」に参入！飲料・スナック大手が次々と進出、異業種の「飲酒」参入は不安か、それとも追い風か？

毎経記者：温夢華    毎経編集：肖芮冬

スナック、ティードリンク大手のクロスオーバーによる「飲酒」後、「漢方老舗」東阿阿膠も「健康＋酒飲み」に賭けて、低度酒市場に進出。

最近、東阿阿膠が低度酒市場に進出することを発表し、新商品阿膠酒は3月26日に開催される成都春季糖酒会でお披露目される予定。

『毎日経済ニュース・将進酒』記者が投資者の立場で電話取材したところ、同社関係者は「現時点では不明、把握次第回答します」とのこと。記者が記事執筆時点では、回答は得られていない。

近年、酒類ビジネスは既にスナックや茶飲料ブランドのクロスオーバーのホットな市場となっている。ミシュシュビンチョン、チャバイドー、ハオシャンニ、サンツースマスなどが次々と市場拡大に乗り出し、大きなシェアを争っている。最近では、ミシュシュビンチョンの新鮮ビール事業も拡大し、四川鮮啤福鹿家酒業有限公司を設立した。

Z世代が酒飲み市場のコア増加層となる中、「パンク養生」「微酔小酌」「風味革新」が消費トレンドとなり、多くの企業が酒ビジネスに群がる理由は何か？クロスオーバーの「健康＋飲酒」は本当に良いビジネスなのか？

第二の曲線の欠如

「漢方老舗」が「微酔＋軽い滋養」新シナリオに賭ける？

漢方の老舗として、東阿阿膠は低度酒市場に進出し、既存の養生ブランドの優位性を活かして、新商品阿膠酒を発売し、「養生＋酒飲み」の低度酒ビジネスに賭けている。

『毎日経済ニュース・将進酒』記者が注目したところ、背後には東阿阿膠が狙うのは酒飲み市場の「健康化、低度化」による新たな増量かもしれない。

現在、低度酒市場は急成長を遂げており、多くの酒造企業が積極的に展開している。果実酒やプリマルチュールなどの市場も大きく拡大している。一方、「薬食同源」が新潮流となり、中医酒場や養生系酒飲みが若者に人気だ。

A株上場30年の老舗企業、東阿阿膠の2025年前三季度の財務報告によると、前三季度の売上高は約47.66億元、株主に帰属する純利益は約12.74億元。過去3年の業績を見ると、売上と純利益はともに前年比で増加しているが、阿膠の主業に大きく依存しており、第二の曲線が欠如している。

画像出典：東阿阿膠2024年年次報告書のスクリーンショット

凌雁管理コンサルティングのチーフコンサルタント林岳は、『毎日経済ニュース・将進酒』の取材に対し、伝統的な中医薬ブランドとして、東阿阿膠も長期的な戦略的課題を認識しており、クロスオーバーの低度酒市場は「ブランドの若返り」の自己突破であり、低度酒は新世代消費層と接触する一つの接点だと述べた。

「東阿阿膠が低度酒に進出するのは、伝統的な酒局を狙ったものではなく、『微酔＋軽い滋養』という新興シナリオを狙ったものだ」と酒業のベテラン分析家蔡学飛は語る。彼は、「一方で、急成長する低度酒市場に順応し、特に若い女性が消費の主力となる構造的変化に対応している。もう一方では、『薬食同源』の概念を用いて、高度に類似した低度酒市場で差別化の壁を築こうとしている」と述べた。

しかし、蔡学飛はまた、「阿膠」という伝統的な滋養の象徴と、「微酔」「悦己」のリラックスした飲酒文化には大きな違いがあるとも指摘している。東阿阿膠の今回のクロスオーバーは、比較的軽い投資で、数百億元規模の増量市場の中で、機能性や健康性を持つポジションを戦略的に模索しているに過ぎない。

実際、医薬健康分野のクロスオーバー酒飲みは東阿阿膠だけではなく、以前には国薬グループもクラフトビール市場に進出し、子会社の国薬本草クラフトビールは五行肽体系のビールを発売し、「健康的な飲酒」をコアセールスポイントに、クラフトビール市場での地位を狙っている。

林岳は、「健康＋酒飲み」のコンセプトは短期的には効果的だと考えている。なぜなら、「試飲」は新世代消費者の重要な特徴の一つだからだ。しかし、長期的には、消費者がリピート購入するか、商品が本当に効果的か、味が若者の心を掴めるかどうかは、「商品力」にかかっている。概念や話題だけでは持続できない。

皆が酒ビジネスを争う

クロスオーバー「飲酒」は焦りなのか、それとも追い風か？

Z世代が酒飲み市場のコア増加層となる中、「パンク養生」「微酔小酌」「風味革新」が消費トレンドとなり、酒類ビジネスは既にスナックや茶飲料ブランドのクロスオーバーのホットな市場となっている。

近年、ミシュシュビンチョン、チャバイドー、ハオシャンニ、サンツースマスなどが次々と市場拡大に乗り出し、2025年には「雪王」がビールを販売し、話題を呼んでいる。実際、福鹿家（鄭州）企業管理有限公司（以下、鮮啤福鹿家）の53％の株式を獲得した。

最近では、ミシュシュビンチョンの新鮮ビール事業も拡大し、四川に酒造会社を設立した。天眼查によると、3月9日に四川鮮啤福鹿家酒業有限公司が設立され、登録資本金は5000万元、全株式を鮮啤福鹿家が保有している。

画像出典：天眼查のスクリーンショット

茶飲料、スナック、健康関連企業が次々と酒ビジネスに群がる中、クロスオーバーの「飲酒」は本当に良いビジネスなのか？複数の業界関係者や産業アナリストは、これらの表面的な「クロスオーバー」は、実際にはブランドが既存市場で増量を模索する集団的な焦りと合理的な選択だと考えている。

蔡学飛は、「現在、若者の『悦己微酔』と『軽い養生』の需要が、年成長率25％超、規模はほぼ千億元の低度酒ブルーオーシャン市場を生み出している。一方、スナックやミルクティー、健康企業も、主業の成長鈍化と内輪もめに直面しており、高い利益率と話題性を持つ第二の曲線が必要だ」と指摘した。

「酒飲み市場の加速に伴い、多くの資本と企業が流入し、同質化競争は激化する。差別化できる企業は、コアの壁を把握し、深い認知を持つ商品を作るか、ユーザー洞察に優れ、商品と文化・観光・娯楽などのシナリオを深く結びつけられるブランドだ」と林岳は述べた。

蔡学飛はまた、『毎日経済ニュース・将進酒』の記者に対し、今後1〜3年でクロスオーバー「飲酒」市場は三つの大きなトレンドを示すと分析した。一つは、「品種爆発」から「ブランドの深耕」へと移行し、市場は低度酒の規模拡大後、同質化競争が激化。風味の安定性や感情的つながりを解決できるブランドだけが生き残る。二つは、「健康」や「機能」のタグが差別化のポイントから標準装備へと変わり、「軽い養生」や「感情価値」を軸にした細分化された機能商品が登場する。三つは、チャネルとシナリオの深い融合で、コミュニティ、即時小売、そして「日茶夜酒」などの複合業態が若者へのアプローチの重要な入口となるだろう。

毎日経済ニュース