Shiru Ingredion と提携し AI 駆動型タンパク質成分パイプラインを加速

Shiruは、Ingredion Inc.とグローバルな研究開発アライアンスを結び、ShiruのAI駆動プラットフォーム「Flourish」を活用して機能性タンパク質の共同開発を行っています。この協力により、高性能な天然タンパク質候補の発見を加速し、最初はより健康的な腸内微生物叢を促進する次世代プレバイオティクスに焦点を当てています。パートナーシップは、ShiruのAI技術による迅速な発見と、Ingredionのグローバルな流通ネットワークを活用して、これらの成分の商業化を目指しています。