エア・プロダクツは、3月15日から17日までボストンで開催されるシーフードエキスポ・ノースアメリカにて、Freshline® IQフリーザーおよび冷凍食品のための低温冷却ソリューションを展示します。Freshline® IQフリーザーは、連続した高スループット冷凍、モジュール式の設計、遠隔監視機能を提供します。同社はまた、液体窒素(LIN)と二酸化炭素(CO2)を用いた急速冷凍の利用を強調し、食品の品質を維持しながら損失を減らすのに役立てています。
数分でシーフードを冷凍:ボストン展示会でのエア・プロダクツの極低温技術
エア・プロダクツは、3月15日から17日までボストンで開催されるシーフードエキスポ・ノースアメリカにて、Freshline® IQフリーザーおよび冷凍食品のための低温冷却ソリューションを展示します。Freshline® IQフリーザーは、連続した高スループット冷凍、モジュール式の設計、遠隔監視機能を提供します。同社はまた、液体窒素(LIN)と二酸化炭素(CO2)を用いた急速冷凍の利用を強調し、食品の品質を維持しながら損失を減らすのに役立てています。