3·15で暴露されたネット有名インフルエンサーの鶏爪が実は「漂白」されたものであることが判明！関係企業はかつて行政処分を受けていた

出自：贝壳财经

新京報贝壳财经訊（記者阎侠）3月15日夜、テレビ局の「3・15」夜間特別番組が予定通り放送された。

ネット有名人の鶏爪が「漂白」されていたことが最初に暴露されたケースとなった。テレビ局の報道によると、記者は健康証明書を持たず、健康診断も受けず、衛生消毒も行わない状態で、成都市明揚食品の生産工場に容易に入り込むことができた。ここは、蜀福香食品有限責任公司の鶏爪製品の前処理を行う場所である。蜀福香食品のスタッフは、鶏爪は過酸化水素で漂白されていると認めた。

我国の「食品安全国家標準 食品添加物使用基準（GB2760-2024）」では、過酸化水素は鶏爪の加工に使用してはならないと明確に規定している。しかし、この工場では、国家が禁止している化学物質が、鶏爪を「生まれ変わらせる」ための重要な役割を果たしていた。

企查查の資料によると、四川省蜀福香食品有限責任公司は1997年12月2日に設立され、法定代表者は王立群、株主は成都市中興食品有限公司と四川省栄盛泰グループ有限責任公司であり、持株比率はそれぞれ60%、40%である。

2026年2月28日、四川省蜀福香食品有限責任公司は成都市邛崍市市場監督管理局から行政処分を受け、罰金2000元を科された。違反の事実は、当該企業が製造した原切りの風乾肉（麻辣味）から誘惑紅成分が検出されたことで、これは「中華人民共和国食品安全法」第34条第4項「以下の食品、食品添加物、食品関連製品の製造・販売を禁止する」に違反している。

重慶市曾巧食品有限公司では、テレビ局の記者は大量の回収された青色の包装桶も発見した。桶のラベルには過酸化水素、通称「双氧水」と明記されており、その含有量は35%に達している。製造元は四川眉山市の金山製薬有限公司である。

企查查の資料によると、重慶市曾巧食品有限公司は2003年4月22日に設立され、法定代表者は曾巧、株主は高家琴と曾巧で、それぞれ持株比率は60%、40%である。

2023年7月31日、重慶市合川区市場監督管理局は同社に行政処分を科し、罰金2万元を科した。違反の事実は、対象製品（山椒笋片）の洗浄・脱硫工程において洗浄不足があり、食品安全基準を超える二酸化硫黄を除去できていなかったこと、作業員が期限切れの二酸化硫黄検査紙を使用して検査を行ったため、測定値が不正確となり、当該製品の二酸化硫黄残留が基準内と誤認され、市場に流通したことである。

編集：陳莉 校正：盧茜 賈寧

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