（MENAFN- AsiaNet News）第40回AAHAR 2026、国際食品・ホスピタリティフェアは、2026年3月10日にニューデリーのバラットマンダパンで閉幕し、業界関係者、世界各国の出展者・バイヤーの積極的な参加を集め、アジア有数の食品加工・ホスピタリティ分野のB2Bプラットフォームとしての地位をさらに強化しました。展示会には15万人以上の来場者が訪れ、事前予想の10万人を大きく上回り、国内外の出展者とバイヤー間で2,800以上のB2B商談が行われました。インドの食品セクターの成長促進----------------------------AAHAR 2026には、17か国から1,800以上の出展者が参加し、そのうち155の国際出展者が、さまざまな食品、加工食品、飲料、食品加工技術、パッケージングソリューション、ホスピタリティ機器を展示しました。これは、商工省のインド貿易促進機構（ITPO）が主催し、食品加工産業省（MoFPI）と連携して開催されたもので、2026年3月10日に商工・産業大臣ピユシュ・ゴヤルによって開幕し、3月14日まで開催されました。展示会の終了にあたり、ITPO会長ジャベド・アシュラフは、「AAHARは引き続き、食品加工とホスピタリティ産業にとって重要なプラットフォームであり、生産者、輸出業者、技術提供者、グローバルバイヤーを結びつける場となっています。参加者の多さは、インドの食品セクターの成長機会の拡大と、パートナーシップや貿易への関心の高まりを示しています。AAHARのような取り組みは、イノベーションを促進し、中小企業を支援し、雇用を創出することで、インドを加工食品のグローバルハブとして位置付けるビジョンを支援しています」と述べました。約11万5,000平方メートルにわたる会場には、主要ブランド、輸出業者、技術提供者、業界団体、国内外の参加者が集まり、最も包括的なプラットフォームの一つとなっています。### 中小企業・スタートアップ向けプラットフォームこの展示会は、革新的な製品や技術を披露し、国内外のバイヤーとつながることができる重要な場ともなりました。多くの新興企業が、パートナーシップの模索、市場アクセスの拡大、グローバルバリューチェーンへの参入強化を目的として、このプラットフォームを活用しました。国際的な参加の強化------------------初めて、イタリアがAAHAR 2026のパートナー国として参加しました。オーストラリア、ブラジル、カナダ、チリ、タイの国パビリオンも多くの来場者の関心を集めました。ベルギー、中国、フィンランド、フランス、ドイツ、日本、韓国、スペイン、台湾、イギリス、ベトナムの企業も出展しました。農産物・加工食品輸出促進庁（APEDA）、MoFPI、外国参加者パビリオン、インド菓子製造業者協会（ICMA）、FIFIなどの特別産業パビリオンは、輸出志向の製品、技術革新、新たなトレンドを強調しました。特別イベントとデジタル連携----------------------展示会では、「クッキングアートインド2026」やホスピタリティチャレンジ、業界セミナー、インタラクティブセッションなど、多彩な特別イベントも開催され、知識共有やスキル披露、業界ネットワーキングの機会を提供しました。AAHAR 2026の公式モバイルアプリは2万回以上ダウンロードされ、来場者、バイヤー、出展者の間で高いデジタルエンゲージメントを示しました。登録カウンター、クロークルーム、エアコン完備のフードコートなども設置され、快適な来場体験を実現しました。初めて、最終2日間は一般来場者も入場可能となり、食品加工、ホスピタリティ技術、新興食品ビジネスに関心を持つ個人の参加も盛況でした。成長の遺産と今後の展望----------------------過去40年にわたり、AAHARはアジア有数の食品加工・ホスピタリティ産業向けB2B展示会へと進化し、インド企業、輸出業者、グローバル企業がつながり、協力し、新たな貿易機会を模索する重要なプラットフォームとなっています。次回のAAHARは2027年3月2日から6日まで開催予定です。（ANI）（見出しを除き、このストーリーはAsianet Newsable Englishスタッフによる編集はなく、シンジケート配信からの掲載です。）
AAHAR 2026、デリーで記録的な15万人の来場者数をもって閉幕
（MENAFN- AsiaNet News）
第40回AAHAR 2026、国際食品・ホスピタリティフェアは、2026年3月10日にニューデリーのバラットマンダパンで閉幕し、業界関係者、世界各国の出展者・バイヤーの積極的な参加を集め、アジア有数の食品加工・ホスピタリティ分野のB2Bプラットフォームとしての地位をさらに強化しました。
展示会には15万人以上の来場者が訪れ、事前予想の10万人を大きく上回り、国内外の出展者とバイヤー間で2,800以上のB2B商談が行われました。
インドの食品セクターの成長促進
AAHAR 2026には、17か国から1,800以上の出展者が参加し、そのうち155の国際出展者が、さまざまな食品、加工食品、飲料、食品加工技術、パッケージングソリューション、ホスピタリティ機器を展示しました。これは、商工省のインド貿易促進機構（ITPO）が主催し、食品加工産業省（MoFPI）と連携して開催されたもので、2026年3月10日に商工・産業大臣ピユシュ・ゴヤルによって開幕し、3月14日まで開催されました。
展示会の終了にあたり、ITPO会長ジャベド・アシュラフは、「AAHARは引き続き、食品加工とホスピタリティ産業にとって重要なプラットフォームであり、生産者、輸出業者、技術提供者、グローバルバイヤーを結びつける場となっています。参加者の多さは、インドの食品セクターの成長機会の拡大と、パートナーシップや貿易への関心の高まりを示しています。AAHARのような取り組みは、イノベーションを促進し、中小企業を支援し、雇用を創出することで、インドを加工食品のグローバルハブとして位置付けるビジョンを支援しています」と述べました。
約11万5,000平方メートルにわたる会場には、主要ブランド、輸出業者、技術提供者、業界団体、国内外の参加者が集まり、最も包括的なプラットフォームの一つとなっています。
中小企業・スタートアップ向けプラットフォーム
この展示会は、革新的な製品や技術を披露し、国内外のバイヤーとつながることができる重要な場ともなりました。多くの新興企業が、パートナーシップの模索、市場アクセスの拡大、グローバルバリューチェーンへの参入強化を目的として、このプラットフォームを活用しました。
国際的な参加の強化
初めて、イタリアがAAHAR 2026のパートナー国として参加しました。オーストラリア、ブラジル、カナダ、チリ、タイの国パビリオンも多くの来場者の関心を集めました。ベルギー、中国、フィンランド、フランス、ドイツ、日本、韓国、スペイン、台湾、イギリス、ベトナムの企業も出展しました。
農産物・加工食品輸出促進庁（APEDA）、MoFPI、外国参加者パビリオン、インド菓子製造業者協会（ICMA）、FIFIなどの特別産業パビリオンは、輸出志向の製品、技術革新、新たなトレンドを強調しました。
特別イベントとデジタル連携
展示会では、「クッキングアートインド2026」やホスピタリティチャレンジ、業界セミナー、インタラクティブセッションなど、多彩な特別イベントも開催され、知識共有やスキル披露、業界ネットワーキングの機会を提供しました。
AAHAR 2026の公式モバイルアプリは2万回以上ダウンロードされ、来場者、バイヤー、出展者の間で高いデジタルエンゲージメントを示しました。登録カウンター、クロークルーム、エアコン完備のフードコートなども設置され、快適な来場体験を実現しました。初めて、最終2日間は一般来場者も入場可能となり、食品加工、ホスピタリティ技術、新興食品ビジネスに関心を持つ個人の参加も盛況でした。
成長の遺産と今後の展望
過去40年にわたり、AAHARはアジア有数の食品加工・ホスピタリティ産業向けB2B展示会へと進化し、インド企業、輸出業者、グローバル企業がつながり、協力し、新たな貿易機会を模索する重要なプラットフォームとなっています。次回のAAHARは2027年3月2日から6日まで開催予定です。（ANI）
（見出しを除き、このストーリーはAsianet Newsable Englishスタッフによる編集はなく、シンジケート配信からの掲載です。）