中国調理師協会:今年前の2か月間の飲食消費の回復が史上最高を記録

格隆汇3月16日|国家統計局が最新データを発表、2026年1-2月の全国飲食収入は10,264億元で、前年比4.8%増加。限度額以上の事業所の飲食収入は2,813億元で、前年比4.7%増加。中国料理協会の統計によると、全国の飲食収入は社会消費品小売総額の11.9%を占めており、また、全国の飲食収入の増加率は社会消費品小売総額の増加率を2.0ポイント上回り、飲食消費の力強い回復により過去最高を記録している。

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