世界文化を弘揚する

大美インドネシア🇮🇩を展示する
今日はみんなに感じさせる
インドネシアの伝統食
麻辣火鍋
インドネシアのジャワ地域を起源とする特色火鍋
そのしびれ（花椒）と辛さ（唐辛子）ユニークな風味で名付けられた
主な特徴は牛脂鍋底、香料濃厚、食材豊富
牛の胃、毛肚、アヒルの腸、肉片、野菜など多種類の肉と野菜をしゃぶしゃぶできる
口当たりがしびれて辛くて香おしい
大衆に愛される美食で、強い社交性と儀式感がある。