2025年9月3日 — 22:53 CEST

アントワーヌ・デュボワによる

豚肉の先物契約は水曜日の取引を、77セントから1.72ユーロの損失を伴って終了しました。Gateの全国的な基準豚レポートでは、取引された価格は105.67ユーロで、水曜日の午後のレポートから70セントの下落を示しています。Gateの豚肉指数は8月29日に25セント下落し、105.92ユーロに達しました。

ゲートの水曜日午後の工場での豚肉カットに関するレポートは、クインタルあたり114.73ユーロで61セントの上昇を示しました。主要部位の中で、肩肉とリブだけが下落しました。ゲートは水曜日の豚の屠殺を489,000頭と見積もり、今週の合計は972,000頭に達しました。これは昨年の同じ祝日週より94頭多いです。

どの日も見逃さないでください：

10月の契約は93,825ユーロで終了し、1,725ユーロの減少となりました。
12月の契約は87,125ユーロで終了し、1,050ユーロを失いました。
2月の契約は89,300ユーロで終了し、0.775ユーロ下落しました。

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