Harga Sapi Hidup Bertahan di Level Tertinggi Sejarah

Harga Sapi Hidup bertahan di rekor $2,51 per pon didukung oleh pasokan yang lebih rendah dan permintaan yang stabil. Populasi ternak sapi di AS yang menyusut, sekarang menjadi yang terkecil sejak tahun 1950-an, dan meningkatnya biaya peternakan telah mendorong harga naik lebih dari 25% dalam setahun terakhir. Perkiraan pemotongan sapi turun menjadi sekitar 2,2 juta ekor pada bulan Maret, turun dari 2,5 juta setahun sebelumnya, berdasarkan data dari Departemen Pertanian AS. Meskipun pasokan yang lebih ketat dan harga yang lebih tinggi, permintaan tetap stabil.