Perang antara AS, Israel, dan Iran mempengaruhi produksi pertanian global (Berita Utama Dunia)

Sumber: People’s Daily Overseas Edition

Baru-baru ini, situs web surat kabar Jerman “Frankfurter Allgemeine Zeitung” memuat sebuah artikel berjudul “Dunia sedang menghadapi krisis pupuk”, yang menyebut bahwa sejak pecahnya perang antara AS dan Israel terhadap Iran, ketika dunia global terus menaruh perhatian pada kelangkaan minyak, pasar pupuk juga ikut mengalami ketidakseimbangan. Perang ini berpotensi mengancam keamanan pangan global.

Saat ini, perang antara AS dan Israel terhadap Iran masih berlangsung. Pelayaran di Selat Hormuz terhambat, memicu serangkaian efek berantai di bidang pertanian global dan menarik perhatian luas dari masyarakat internasional.

Hambatan pelayaran, harga pupuk melonjak tajam

Pada paruh pertama tahun ini, harga pupuk global diperkirakan akan 15% hingga 20% lebih tinggi daripada tingkat normal, sehingga mendorong biaya pertanian global dan harga makanan

Sebuah laporan terbaru yang dirilis oleh Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa menunjukkan bahwa kenaikan harga energi yang terkait dengan konflik di kawasan Timur Tengah telah menyebabkan biaya pupuk melonjak tajam. Jika situasi terus bergolak, pada paruh pertama tahun ini harga pupuk global kemungkinan akan 15% hingga 20% lebih tinggi daripada tingkat normal, sehingga mendorong biaya pertanian global dan harga makanan.

Ekonom kepala Organisasi Pangan dan Pertanian PBB, Maximo Torero, menyatakan bahwa Selat Hormuz adalah jalur kunci transportasi energi dan pupuk di dunia. Sekitar 20 juta barel minyak diangkut per hari, atau sekitar 35% dari total pengiriman minyak mentah global; pada saat yang sama, selat ini juga mengangkut dalam jumlah besar pengiriman gas alam cair dan perdagangan pupuk. Belerang di kawasan Teluk bahkan merupakan bahan baku penting untuk produksi pupuk fosfat. Dampak hambatan jalur pelayaran telah dengan cepat menular ke sistem pangan dan pertanian global.

Situs web surat kabar Jerman “Frankfurter Allgemeine Zeitung” menyatakan bahwa sekitar 1/3 volume perdagangan pupuk global dan hampir setengah ekspor belerang harus melewati Selat Hormuz. Sejak hambatan pelayaran di Selat Hormuz terjadi, harga pupuk telah naik dengan cepat; harga urea mencapai level tertinggi sejak tahun 2022.

“Wilayah Teluk merupakan salah satu area penting pemasok pupuk global, dan Selat Hormuz adalah jalur penghubung penting perdagangan pupuk dunia. Saat ini, hambatan pelayaran di Selat Hormuz telah menyebabkan rantai pasokan bahan baku yang sangat diperlukan bagi produksi pertanian global terputus sebagian. Dalam jangka pendek, kebutuhan penting seperti urea, pupuk fosfat, dan lain-lain untuk produksi pertanian di seluruh dunia mengalami kekurangan.” Wakil Direktur Komite Akademik Institut Penelitian Kerja Sama Ekonomi dan Perdagangan Internasional Kementerian Perdagangan, Zhang Jianping, menganalisis untuk surat kabar ini. “Karena sejumlah besar pupuk tidak bisa dikirim ke tujuan melalui Selat Hormuz, beberapa negara yang bergantung pada impor pupuk mengalami pukulan langsung terhadap produksi pertanian mereka.”

Beberapa pemilik ladang di Jerman yang diwawancarai baru-baru ini menyatakan bahwa perang antara AS dan Israel terhadap Iran telah menyebabkan kelangkaan pupuk yang belum pernah terjadi sebelumnya. Jika kelangkaan ini terus berlanjut, skenario terburuk adalah gagal panen sepenuhnya.

“Gas alam merupakan bahan baku inti untuk memproduksi pupuk nitrogen seperti amonia dan urea. Perang antara AS dan Israel terhadap Iran menyebabkan harga gas alam global melonjak tajam. Fasilitas produksi gas alam cair terbesar di dunia yang berbasis di Qatar diserang, sehingga kapasitas ekspor gas alam cair negara tersebut terdampak dan dalam waktu singkat sulit dipulihkan. Di negara-negara seperti India dan Bangladesh, akibat kekurangan pasokan gas alam, beberapa pabrik urea terpaksa mengurangi produksi atau menutup operasinya. Semua ini menyebabkan biaya produksi pertanian global naik secara signifikan. Selain itu, lonjakan harga minyak akan meningkatkan biaya seluruh rantai produksi pertanian seperti pengoperasian alat-alat pertanian, pengolahan produk pertanian, serta logistik lintas negara. Risiko pelayaran yang meningkat juga akan mendorong tarif asuransi perang dan ongkos angkut. Dampak-dampak ini pada akhirnya akan tercermin pada harga produk pertanian.” Zhang Jianping mengatakan bahwa pada paruh pertama tahun ini, negara-negara yang kebutuhan impornya tinggi terhadap pupuk dan minyak diperkirakan akan menghadapi risiko penurunan produksi pertanian.

Surat kabar Inggris “The Guardian” mengutip pandangan dari CEO perusahaan pupuk ternama dunia asal Norwegia, Yara, yaitu Holsæther, yang menyatakan bahwa industri pupuk sedang menghadapi “dua pukulan beruntun”: terganggunya pasokan bahan baku dari kawasan Teluk, serta melonjaknya harga gas alam yang digunakan untuk memproduksi pupuk nitrogen, yang secara langsung akan diteruskan ke biaya pupuk.

Konflik berlanjut, risiko keamanan pangan meningkat

Kenaikan harga pangan akan semakin memengaruhi industri hilir seperti pengolahan makanan dan pengolahan produk pertanian, sehingga kemudian memengaruhi inflasi di banyak negara

Seiring dampak perang AS dan Israel terhadap Iran yang meluas, keamanan pangan global kembali berbunyi alarm. Program Pangan Dunia (World Food Programme/WFP) pada bulan Maret memperkirakan bahwa jika perang berlanjut, dalam beberapa bulan mendatang masalah keamanan pangan global mungkin akan semakin memburuk.

Surat kabar Inggris “Financial Times” mengutip peringatan dari para analis. Mereka mengatakan bahwa, berbeda dengan pasar energi yang biasanya mampu merespons cepat terhadap guncangan geopolitik, produksi pangan merupakan pekerjaan siklus musiman, sehingga waktu respons di sektor ini bisa lebih lambat. Gelombang dampak dari situasi Timur Tengah yang tegang mungkin baru akan terlihat pada rantai pasok pangan global setelah beberapa bulan. Jika produksi pupuk di kawasan Teluk terus terganggu dan transportasi pupuk melalui Selat Hormuz tetap terbatas, maka pasar global tahun ini mungkin akan lebih dulu menghadapi kekurangan pupuk, lalu dalam jangka waktu yang lebih panjang akan muncul kondisi kenaikan harga makanan.

Program Pangan Dunia dan Organisasi Pangan dan Pertanian PBB menyatakan bahwa konflik di Timur Tengah memberikan tekanan tambahan pada sistem pangan global yang sebelumnya sudah rapuh. Pengungsian penduduk, terputusnya jalur perdagangan, serta kenaikan biaya bahan bakar, sedang mendorong biaya pengangkutan makanan dan barang lainnya. Lonjakan ongkos angkut akan meningkatkan biaya pengiriman bantuan kemanusiaan, atau memerlukan rute memutar yang lebih panjang sehingga waktu pengangkutan bertambah. Negara-negara paling rentan dengan kondisi keamanan pangan terburuk, khususnya, terdampak; misalnya di Sudan dan Somalia yang sama-sama diguncang perang dan kekeringan, puluhan juta orang menghadapi masalah serius ketidakamanan pangan. Jika rantai pasok terus terputus, kondisi setempat dapat semakin memburuk.

“Saat ini, dua negara eksportir pangan utama global—Brasil dan India—yang sangat bergantung pada pasokan pupuk dari Timur Tengah, terdampak paling besar. Di antaranya, India adalah produsen dan eksportir beras penting dunia; lebih dari 40% urea dan pupuk nitrogen India berasal dari Timur Tengah. Brasil adalah eksportir kedelai penting dunia; pupuknya sangat bergantung pada impor, sekitar setengahnya perlu diangkut melalui Selat Hormuz. Selain itu, negara-negara Asia seperti Thailand, Vietnam, Kamboja, dan lain-lain juga merupakan eksportir beras utama dunia, dan pupuknya juga sangat bergantung pada impor. Jika produksi pertanian negara-negara tersebut terganggu karena kekurangan pupuk, hal itu akan secara langsung memengaruhi pasokan global komoditas utama seperti beras, kedelai, dan jagung, mendorong risiko potensial seperti kenaikan harga pangan dan ketidakseimbangan pasokan pangan. Pada akhirnya, hal ini dapat memicu putaran krisis pangan global berikutnya.” Zhang Jianping mengatakan.

Media Brasil melaporkan baru-baru ini bahwa akibat guncangan biaya yang dibawa oleh perang AS dan Israel terhadap Iran, pertanian Brasil akan menjadi salah satu sektor yang paling terdampak. Kelanjutan konflik dan kemungkinan perluasan wilayah akan mendorong biaya panen pada musim berikutnya, dan pada akhirnya mengancam ekspansi luas penanaman dan investasi teknologi pada tahun tanam 2026–2027.

Seorang profesor di Universitas Jawaharlal Nehru, Rajan Kumar, berpendapat bahwa jika pasokan energi terus terganggu, keamanan pertanian India dan pertumbuhan ekonomi secara keseluruhan akan menghadapi ancaman serius.

Maximo Torero berpendapat bahwa dalam jangka pendek, sistem pangan global tidak terlalu mungkin menghadapi kekurangan menyeluruh pada bahan pangan pokok, karena cadangan global saat ini masih relatif mencukupi dan mayoritas wilayah produsen utama tidak terpengaruh langsung oleh konflik. Namun, jika konflik berlanjut, keterjangkauan harga pangan dan pasokan input pertanian akan menghadapi risiko besar; dampak-dampak ini dapat muncul dalam satu hingga dua siklus produksi pertanian, terutama di wilayah yang sangat bergantung pada pupuk dan energi impor.

“Setelah krisis Ukraina terjadi, banyak negara produsen pangan dan produsen minyak nabati di dunia pernah menerapkan langkah pembatasan ekspor, yang menyebabkan harga pangan global dan harga minyak naik dengan cepat. Saat ini, seiring konflik di Timur Tengah yang berlanjut, krisis energi global semakin dipercepat. Dengan demikian, probabilitas munculnya krisis pangan global pun ikut meningkat. Selain itu, kenaikan harga pangan akan semakin memengaruhi industri hilir seperti pengolahan makanan dan pengolahan produk pertanian, sehingga memengaruhi inflasi di banyak negara.” Zhang Jianping mengatakan.

Berbagai guncangan, langkah penanganan mulai diterapkan satu demi satu

Mengendalikan jumlah penggunaan pupuk secara lebih tepat, menyesuaikan struktur penanaman, untuk menghadapi ketidakseimbangan sementara antara penawaran dan permintaan pasar

Situs web Yayasan Carnegie untuk Perdamaian (Carnegie Endowment for International Peace) menerbitkan sebuah artikel baru-baru ini. Artikel tersebut menyatakan bahwa hambatan pelayaran di Selat Hormuz di bidang pertanian akan memicu efek berantai: pertama, guncangan pertama sudah muncul, yaitu harga pupuk yang melambung tinggi; kedua, guncangan kedua mungkin akan terlihat pada musim gugur tahun ini, yaitu penurunan produksi tanaman akibat tingginya harga pupuk; ketiga, guncangan ketiga mungkin akan tiba pada tahun 2027, yaitu inflasi pangan. Artikel itu berpendapat bahwa pangan adalah komoditas dengan elastisitas harga permintaan yang sangat rendah, terutama di negara-negara miskin, sehingga guncangan pasokan hampir sepenuhnya berubah menjadi kenaikan harga.

Menghadapi guncangan yang ditimbulkan perang AS dan Israel terhadap Iran terhadap produksi pertanian global, negara-negara terkait secara bertahap mengambil langkah-langkah penanganan.

Majalah keuangan Vietnam melaporkan baru-baru ini bahwa untuk menghadapi skenario konflik di Timur Tengah yang berkepanjangan, industri pertanian Vietnam sedang menyiapkan serangkaian solusi darurat, termasuk memantau perkembangan perang dan tren perkembangan logistik internasional secara ketat, membangun mekanisme peringatan dini terkait risiko pengangkutan dan pembayaran, dan lain-lain. Pada saat yang sama, Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup Vietnam akan memperkuat upaya promosi perdagangan dan diversifikasi pasar, dengan fokus membuka pasar pengganti potensial seperti Asia Timur, Asia Selatan, Uni Eropa, Afrika, dan Amerika Latin.

Pemberitaan dari media AS menyebut bahwa permintaan kedelai terhadap pupuk lebih sedikit daripada jagung. Mengingat kenaikan harga pupuk saat ini dan ketidakpastian pasokan, beberapa petani AS sedang merencanakan untuk menambah luas penanaman kedelai. Joseph Glauber, peneliti senior di International Food Policy Research Institute (IFPRI), mengatakan bahwa harga pupuk yang lebih tinggi akan memengaruhi pilihan tanaman; “para petani mungkin memilih tanaman yang membutuhkan lebih sedikit pemupukan, bukan tanaman yang membutuhkan pupuk nitrogen yang intensif, untuk menghindari biaya investasi yang lebih tinggi.”

Zhang Jianping menganalisis bahwa langkah penanganan produsen pertanian di berbagai negara terutama mencakup dua aspek: pertama, mengurangi jumlah penggunaan pupuk, atau mengganti sebagian pupuk dengan pupuk organik untuk mengendalikan biaya, tetapi secara keseluruhan penurunan produktivitas per satuan luas tanaman kemungkinan besar akan terjadi; kedua, menyesuaikan struktur penanaman, seperti mengurangi penanaman jagung yang membutuhkan banyak pupuk nitrogen, lalu menggantinya dengan kedelai yang memiliki kemampuan fiksasi nitrogen sendiri lebih kuat dan konsumsi pupuk nitrogen lebih kecil, tetapi langkah ini terutama berlaku bagi negara-negara yang memiliki kondisi untuk konversi tanaman. “Selain mengendalikan secara lebih tepat penggunaan pupuk dan urea, negara-negara terkait juga dapat memanfaatkan cadangan pangan nasional dan menstabilkan pasar pangan untuk menghadapi ketidakseimbangan sementara penawaran dan permintaan di pasar.” Zhang Jianping mengatakan. (Reporter Yan Yu)

People’s Daily Overseas Edition (Edisi 06, 02 April 2026)

Melimpahnya informasi dan analisis yang akurat, semuanya ada di aplikasi Sina Finance