Dari klasik sejarah hingga energi baru berkualitas tinggi, Shuijingfang membangun contoh peningkatan industri "Lima Tahun Ke-15"

2026年，“periode rencana lima belas lima” secara resmi dimulai. “Kemandirian industri dan teknologi,” “pembinaan produktivitas baru,” dan “penguatan sistem double circulation yang berbasis sirkulasi internal” menjadi inti kebijakan. Bersamaan dengan itu, industri minuman keras baijiu mengalami titik balik yang bersejarah—Kementerian Perindustrian dan Teknologi Informasi untuk pertama kalinya memasukkan industri pembuatan minuman beralkohol sebagai “industri klasik historis,” menandai tahapan baru ketika industri unggulan tradisional ini beralih dari “bersifat terbatas” ke “dukungan strategis.”

Dalam konteks ini, ShuiJingFang yang berakar di Chengdu, dengan gen modal asing yang khas serta praktik pendalaman di akar lokal, menjadi contoh yang hidup untuk mengamati transformasi dan peningkatan kualitas industri baijiu Tiongkok. Dari 2006 saat mencapai niat kerja sama dengan Diageo, membuka preseden keterlibatan modal asing dalam industri baijiu, hingga kini memimpin pembangunan berkualitas tinggi kawasan produksi Chengdu sebagai “pemimpin rantai,” kisah ShuiJingFang tidak hanya merupakan sejarah pertumbuhan perusahaan itu sendiri, tetapi juga catatan yang hidup tentang keterbukaan tingkat tinggi Tiongkok terhadap dunia luar serta kemajuan modernisasi industri.

Dari “memecah kebekuan” hingga berakar, dua puluh tahun modal asing terintegrasi ke dalam rantai inovasi Tiongkok

Pada 2006, ketika ShuiJingFang menjalin niat kerja sama dengan raksasa minuman beralkohol global Diageo, situasi kebijakan pada waktu itu berada di bawah ketentuan bahwa “baijiu bermutu unggul perlu dikuasai oleh pihak Tiongkok” dalam “Katalog Panduan Investasi Industri untuk Penanaman Modal Asing.” Dengan dukungan pemerintah Provinsi Sichuan dan Pemerintah Kota Chengdu, ShuiJingFang dimasukkan sebagai uji coba keterbukaan luar negeri dalam industri baijiu. Melalui inovasi struktur kepemilikan, pada 2013 ShuiJingFang mewujudkan pengendalian penuh oleh modal asing. Kasus ini secara langsung mendorong revisi kebijakan terkait pada 2014, yang membatalkan batasan pengendalian ekuitas baijiu oleh pihak asing.

Dua puluh tahun kemudian, keteguhan “berakar ke bawah” tersebut diwujudkan dalam investasi lokal yang benar-benar nyata. Diketahui, tahap pertama proyek basis rantai pasokan industri penuh ShuiJingFang di Qionglai telah menyelesaikan investasi sebesar 2.76B yuan dan telah beroperasi, sementara tahap kedua direncanakan investasi 4.05B yuan dan telah dimulai pada Juni 2024. Total investasi sekitar 750M yuan, tidak hanya pembangunan kapasitas, tetapi juga langkah strategis ShuiJingFang untuk secara proaktif terintegrasi ke dalam rantai inovasi Tiongkok serta peningkatan rantai industri.

Yang lebih penting, Diageo telah menyuntikkan pengalaman manajemen perusahaan yang berorientasi internasional dan kerangka tata kelola berkelanjutan ke dalam ShuiJingFang. Pada saat yang sama, ShuiJingFang tidak berhenti pada model satu arah “input modal asing,” melainkan secara aktif menyematkan diri ke dalam sistem inovasi lokal. Diketahui, dalam beberapa tahun terakhir, ShuiJingFang bekerja sama dengan Institut Penelitian Mikrobiologi, Akademi Ilmu Pengetahuan Tiongkok, terus meningkatkan investasi penelitian dan pengembangan, melakukan analisis peta gen untuk “kelompok jamur nomor satu” di guqiao chi, dan, berdasarkan pencapaian pada tahap yang ada, berupaya dalam jangka panjang dengan riset ilmiah fundamental untuk memberikan dukungan ilmiah bagi peningkatan mutu produk.

Dalam situasi lingkungan saat ini, penguatan dua arah “pengalaman internasional + riset lokal” ini adalah praktik mikro dari “kemandirian industri dan teknologi” yang ditekankan dalam rencana lima belas lima.

Dari produsen hingga penyelenggara ekosistem industri, mendorong pembangunan sinergi kawasan produksi

Pada 2025, dalam “Pendapat Panduan tentang Mendorong Pengembangan Berkualitas Industri Klasik Historis (2026—2030) (Rancangan untuk meminta pendapat)” yang diterbitkan oleh Kementerian Perindustrian dan Teknologi Informasi, untuk pertama kalinya industri pembuatan minuman beralkohol secara resmi dimasukkan sebagai “industri klasik historis.” Perubahan penentuan posisi kebijakan ini berarti industri baijiu beralih dari “perkembangan bersifat terbatas” di masa lalu menuju tahap baru “dukungan berbasis strategi.”

Di bawah dorongan kebijakan, ShuiJingFang sebagai perusahaan “pemimpin rantai” di kawasan industri baijiu Chengdu, perannya bertransformasi dari produsen tunggal menjadi penyelenggara ekosistem industri. Diketahui, hingga awal 2025, total nilai pengadaan pemasok ShuiJingFang di wilayah Greater Chengdu telah melebihi 7.5 miliar yuan, mendorong terbentuknya klaster pengembangan industri terpadu yang mencakup pembuatan baijiu, produksi kemasan, manufaktur botol kaca, serta pergudangan dan logistik.

Peran pemimpin rantai yang mengarahkan ini sejalan dengan orientasi kebijakan dalam usulan rencana lima belas lima yang berbunyi “mengoptimalkan dan meningkatkan industri tradisional” serta “mendorong peningkatan kualitas dan level industri utama.”

Tidak hanya itu, ShuiJingFang juga membantu transformasi nilai integrasi kota dan industri dengan meluncurkan rute pertama wisata budaya yang menggabungkan minuman dan pariwisata di Chengdu, yang menghubungkan landmark budaya seperti Museum ShuiJingFang, Kediaman Du Fu Cao Tang, dan Teahouse He Ming. Dalam industri baijiu, “integrasi minuman dan pariwisata” menjadi salah satu kata panas perkembangan dalam beberapa tahun terakhir, karena ini bukan hanya inovasi untuk skenario konsumsi, tetapi juga jalur praktik bagi pewarisan hidup industri “klasik historis.” ShuiJingFang berpusat pada konsumen, menginovasi ekspresi budaya baijiu, dan dipandang sebagai wujud konkret dari strategi jangka panjang.

Pelopor produksi “hijau” yang “cerdas,” mendefinisikan produktivitas baru melalui pembangunan berkelanjutan

Usulan rencana lima belas lima menegaskan bahwa penurunan emisi karbon, pengurangan polusi, perluasan ruang hijau, dan peningkatan pertumbuhan harus didorong secara bersamaan, untuk membangun penghalang keamanan ekologis. Di bawah panduan target “double carbon,” industri baijiu Tiongkok mempercepat transformasi menuju keberlanjutan hijau dan kecerdasan.

Perlu dicatat bahwa ShuiJingFang termasuk perusahaan di industri yang lebih awal menyusun dan menerbitkan target pembangunan berkelanjutan secara sistematis. Pada 2024, perusahaan menerbitkan《Tujuan Pembangunan Berkelanjutan ShuiJingFang 2035》, yang menetapkan 26 tujuan spesifik yang dapat diukur dalam sepuluh bidang seperti manajemen energi, pengurangan emisi karbon, dan pemanfaatan sumber daya air. Di basis Qionglai, langkah-langkah perlindungan lingkungan seperti pemulihan dan pembangkit listrik tenaga biogas, pembuangan air limbah 100% sesuai standar, serta pemanfaatan siklus untuk ampas alkohol yang dibuang telah dilaksanakan. Beberapa bangunan memperoleh sertifikasi bangunan hijau internasional LEED tingkat Gold.

Di tengah transformasi hijau, ShuiJingFang secara aktif menyambut gelombang digitalisasi dan kecerdasan. Tahap pertama basis rantai pasokan industri penuh di Qionglai, melalui改造 otomatisasi, sambil mempertahankan inti keahlian proses pembuatan tradisional, secara signifikan meningkatkan efisiensi produksi. Sementara itu, riset berkelanjutan untuk “kelompok jamur nomor satu” menyiapkan fondasi ilmiah untuk memajukan modernisasi pembuatan dari “berbasis pengalaman” menuju “berbasis data.”

Berdasarkan praktik di atas, praktik pembangunan berkelanjutan ShuiJingFang telah diakui oleh lembaga pemeringkat ESG arus utama global. Pemeringkatan ESG dari MSCI ditingkatkan menjadi level BBB, dan selama 3 tahun berturut-turut masuk dalam 《Buku Tahunan Keberlanjutan Global (Edisi Tiongkok)》 milik S&P Global. Ini sekaligus pengakuan atas efektivitas transformasi hijau perusahaan, sekaligus menunjukkan keunggulan diferensiasi perusahaan modal asing dalam menyediakan produk dan layanan berkualitas tinggi.

Dari sini terlihat bahwa, berdiri pada titik awal tahun pertama “rencana lima belas lima,” ShuiJingFang, dengan penataan kapasitas yang solid, integrasi inovasi yang mendalam, dan transformasi hijau yang sistematis, menyediakan contoh yang dapat dijadikan referensi untuk integrasi mendalam antara pembuatan tradisional dan sistem industri modernisasi. Dari “uji coba keterbukaan” hingga “pemimpin rantai yang memimpin,” perusahaan baijiu yang berakar di Chengdu ini sedang menafsirkan makna zaman dari pengembangan berkualitas tinggi industri baijiu Tiongkok melalui praktiknya sendiri.

Promosi