Mingyang Biochemical Memimpin Transformasi Tinggi Industri Bahan Biomassa: Lebih dari 200 Kemungkinan dari Sebutir Tepung Tapioka

Masuk ke dalam Ruang Cabang Mingyang dari Laboratorium Nasional untuk Teknologi Energi Biomassa Non-Pangan yang dibangun dan dipelopori oleh Guangxi Nongken Mingyang Biokimia Co., Ltd., rasanya seperti melangkah ke sebuah “pabrik molekul” modern. Pati tapioka—yang dulu hanya menjadi bahan baku makanan biasa—di sini mengalami perubahan total melalui teknologi modifikasi majemuk seperti aktivasi fisik, modifikasi kimia, dan hidrolisis enzim biologis, berubah menjadi bahan “desain” dengan presisi tinggi, menyelesaikan transformasi megah dari tanaman di lahan hingga produk berteknologi tinggi.

Di dalam laboratorium, botol dan wadah berisi serbuk putih tampak seolah sama, padahal di dalamnya menyimpan beragam rahasia. “Satu butir pati tapioka bisa melahirkan lebih dari 200 jenis bahan/material baru.” Penjelasan Wakil Direktur Laboratorium Wang Jinyu benar-benar mengubah cara pandang orang terhadap pati secara tradisional.

Serbuk-serbuk yang tampak biasa ini, kemudian berubah menjadi aditif fungsional untuk kertas khusus, membantu industri mewujudkan penggantian produk dalam negeri; menjadi matriks dasar tinta yang dapat dimakan untuk pencetakan makanan 3D, menyediakan solusi hijau dan ramah lingkungan bagi riset dan pengembangan makanan yang personal; dan berubah menjadi bahan inti untuk material biodegradable, berkontribusi pada kekuatan industri untuk target nasional “dua karbon”. Saat ini, pati tapioka sudah melampaui kategori makanan tradisional seperti baozi dan mantou, dan meluas ke berbagai bidang seperti material biodegradable, material adsorpsi statis, aditif untuk serat kaca, kosmetik, kertas khusus, makanan cetak 3D, dan lain-lain, berkembang menjadi produk hijau berteknologi tinggi di masa depan dengan potensi besar.

“Material biodegradable adalah produk baru bernilai tambah tinggi yang sedang kami kembangkan, dan dapat digunakan secara luas dalam bidang produksi seperti kantong sampah medis, mulsa plastik pertanian, kantong belanja ramah lingkungan, dan sebagainya.” Wang Jinyu mengangkat salah satu botol sampel untuk menjelaskan. Degradasi alami plastik tradisional membutuhkan waktu lebih dari 200 tahun, sedangkan material biodegradable berbasis pati ini, dalam lingkungan yang sesuai, hanya perlu 6 bulan agar dapat terurai sepenuhnya, sehingga menyelesaikan masalah polusi putih dari akar penyebabnya.

Kekuatan keras inovasi teknologi telah membuahkan hasil berlimpah di Mingyang Biokimia. Saat ini, dengan mengandalkan laboratorium kunci tersebut, perusahaan telah berhasil mengembangkan 39 pencapaian yang memimpin industri, serta memimpin atau berpartisipasi dalam penerbitan 34 standar nasional dan standar industri. Manajer Umum Zhong Mingxue menyatakan bahwa dengan memanfaatkan keunggulan riset laboratorium, perusahaan telah membangun ekosistem industri yang mendalam untuk integrasi berbagai lini usaha seperti pengolahan mendalam pangan, produksi pakan profesional berbasis teknologi, dan inovasi manufaktur material biodegradable, sehingga menempuh jalur pengembangan industri yang berciri khas dan berkelas tinggi.

Sebagai perusahaan terkemuka di bidang pati tapioka termodifikasi di dalam negeri, Mingyang Biokimia senantiasa menempatkan inovasi riset dan pengembangan pada posisi inti. Pada tahun 2025, investasi R&D perusahaan sebagai persentase dari pendapatan usaha tahunan mencapai 4,89%. Perusahaan memecahkan hambatan teknologi dari modifikasi tunggal tradisional, membangun sistem teknologi modifikasi majemuk “tiga serangkai” yang terpadu: aktivasi fisik, modifikasi kimia, dan hidrolisis enzim biologis. Dengan demikian, dilakukan desain terarah struktur molekul pati dan penguatan fungsi yang presisi, yang sepenuhnya mengubah peta penerapan pati tapioka.

Sekaligus, dengan mengandalkan teknologi hijau mutakhir seperti pengasaman hasil fermentasi, degradasi terkontrol, enzimatis yang presisi, dan grafting/pencangkokan yang efisien, Mingyang Biokimia mengembangkan generasi baru pati termodifikasi. Produk tersebut mengalami lompatan menyeluruh dalam aspek keamanan produk, kecocokan untuk berbagai skenario penggunaan, stabilitas pemakaian, serta kemampuan terurai. Data pasar yang menggugah membuktikan nilai inovasi teknologi: pada tahun 2025, penjualan produk pati asli perusahaan menembus lebih dari 10.000 ton, naik 95% year-on-year; penjualan pati tapioka termodifikasi melebihi 180.000 ton, daya saing pasar terus meningkat.

“Rencana Lima Tahun Ke-14” juga menjadi periode ketika kabar gembira inovasi teknologi Mingyang Biokimia terus berdatangan. Seperti “inovasi teknologi kunci untuk peningkatan keamanan kualitas dan mutu pati tapioka yang dapat dimakan serta aplikasi terintegrasinya” dan “teknologi pengolahan kunci hijau untuk pati tapioka dan produk whole-flour (tepung penuh) yang dapat dimakan serta aplikasinya”, serta beberapa pencapaian teknologi lainnya, yang berhasil mengalirkan tenaga pendorong kuat bagi perkembangan industri.

Teknologi membuat nilai pati tapioka melonjak, dan “menjembatani” transformasi hasil riset ilmiah menuju “kilometer terakhir”, adalah kunci bagi pembangunan berkualitas tinggi sektor industri. Jawaban yang diberikan Mingyang Biokimia adalah: berorientasi pada kebutuhan pasar, dan sepenuhnya membuka seluruh rantai industri “R&D—pilot—produksi massal—pasar”.

Saat ini, perusahaan menempatkan tiga basis produksi utama, membentuk pola pengembangan yang sejalan: “R&D + manufaktur bernilai tinggi” sekaligus produksi berskala besar yang saling mendukung. Selain itu, perusahaan berinovasi dengan menerapkan model “output teknologi + kerja sama pengolahan”, sehingga teknologi proses yang sudah matang dapat diimplementasikan di pangkalan kerja sama luar negeri. Dengan begitu, teknologi pati canggih Tiongkok bisa menembus batas negara, memperbesar capaian industrialisasi, dan meningkatkan pengaruh internasional. Pada tahun 2025, perusahaan secara ketat menyesuaikan dengan kebutuhan pasar nyata di industri seperti makanan, kertas, pakan, dan lainnya, serta berhasil mengembangkan 31 produk baru. Di antaranya, 6 produk fungsional bernilai tambah tinggi telah lulus uji dari pelanggan, produksi produk baru sepanjang tahun mencapai 17.500 ton dan penjualan 15.600 ton—benar-benar mengubah hasil riset di laboratorium menjadi daya saing pasar yang nyata.

Sambil mewujudkan perkembangan berkualitas tinggi bagi dirinya sendiri, Mingyang Biokimia juga secara proaktif memikul tanggung jawab industri, serta secara aktif mendorong pekerjaan revisi standar nasional《Pati Tapioka》. Menurut Ketua Dewan Chen Mingyu: standar nasional《Pati Tapioka》yang berlaku saat ini telah diterapkan sejak 2012, dan saat ini sudah tidak dapat menyesuaikan dengan kebutuhan baru dari perkembangan cepat industri. Revisi ini tidak hanya dapat menstandarkan kualitas produk impor dan meningkatkan hak wacana internasional negara kita di bidang pati tapioka, tetapi juga dapat menyediakan standar yang sesuai untuk bidang aplikasi baru seperti material biodegradable.

Dibandingkan dengan mitra yang unggul di tingkat internasional, Mingyang Biokimia masih memiliki ruang untuk peningkatan dalam hal: penyesuaian fungsi yang sangat presisi, proporsi produk bernilai tambah tinggi, tingkat industrialisasi hasil riset, serta aspek seperti kecerdasan produksi dan level produksi berkelanjutan/continuous. Untuk itu, perusahaan telah menetapkan arah pengembangan “Rencana Lima Tahun Ke-15”: fokus pada ketepatan fungsi, produk berkelas tinggi, diversifikasi aplikasi, dan sepenuhnya menyerbu tingkat lanjutan internasional.

Chen Mingyu menjelaskan bahwa ke depan perusahaan akan memprioritaskan pengembangan 8 jenis produk pati termodifikasi, menembus teknologi proses kelas atas, dan berupaya meningkatkan proporsi produk bernilai tambah tinggi hingga lebih dari 40%; sekaligus, dengan mengandalkan Laboratorium Nasional untuk Teknologi Energi Biomassa Non-Pangan, perusahaan akan fokus untuk memecahkan masalah pada pengembangan material biodegradable berbasis pati, terus memperpanjang rantai industri energi biomassa non-pangan, dan berjuang untuk masuk ke barisan terdepan global dalam bidang pati tapioka termodifikasi, dengan inovasi teknologi yang menyalakan masa depan baru bagi perkembangan industri hijau. (Reporter Economic Daily: Tong Zheng)