Hasil survei khusus tentang Yuanxiao dan Tangyuan yang diselenggarakan oleh Administrasi Pengawasan Pasar menunjukkan kondisi keamanan yang baik

Saat Festival Lentera (Yuanxiao) akan tiba, makanan musiman seperti yuanxiao dan tangyuan akan mengalami puncak penjualan. Untuk benar-benar menjamin keamanan pangan selama perayaan, serta menciptakan suasana konsumsi hari raya yang aman dan menenangkan, baru-baru ini, Administrasi Negara Pengawasan Pasar Republik Rakyat Tiongkok (SAMR) mengorganisasi pemeriksaan sampel khusus di seluruh negeri. Hasil pemeriksaan menunjukkan bahwa secara keseluruhan keamanan mutu yuanxiao dan tangyuan dalam kondisi baik. Pemeriksaan khusus kali ini mencakup 31 provinsi (daerah otonom/ kotamadya) di seluruh negeri; di tempat-tempat usaha utama seperti supermarket, toko kue/pastry, warung makanan kecil dan barang campuran (small grocery), pasar grosir, serta minimarket, dilakukan pengambilan sampel acak yuanxiao dan tangyuan sebanyak 2512 batch. Sampel mencakup merek-merek yang memiliki cakupan distribusi luas dan volume penjualan besar di pasar, seperti Si Mian, Wantan Dijiaotou, dan Sanquan. Parameter pengujian difokuskan pada indikator keamanan mutu yang menjadi perhatian masyarakat, seperti pemanis buatan (misalnya natrium sakarin dan siklamat), zat pewarna (misalnya kuning tartrazin, kuning matahari terbenam, merah allura, biru terang), unsur logam (misalnya timbal), serta nilai peroksida. Berdasarkan hasil pengujian laboratorium, semuanya tidak ditemukan produk yang tidak memenuhi syarat. Otoritas pengawasan pasar akan terus memperkuat pengawasan keamanan pangan untuk makanan musiman, memperketat tanggung jawab utama pelaku usaha produksi dan distribusi makanan, dan menjaga keamanan di “ujung lidah” masyarakat. (SAMR)