Libur Qingming, perusahaan dan bisnis utama di Beijing mencapai penjualan sebesar 2.95B yuan

Berita dari Beijing Business Daily (Reporter: Liu Zhuolan) Pada 6 April, Biro Urusan Perdagangan Kota Beijing merilis rekapitulasi konsumsi selama libur Qingming yang menunjukkan bahwa selama tiga hari libur, perusahaan pada berbagai sektor seperti department store, supermarket, toko spesialis, restoran, serta perusahaan e-commerce yang dipantau utama di Beijing mencatat nilai penjualan sebesar 2,95 miliar yuan. Di antaranya, sektor department store tumbuh 12,8% secara year-on-year, dan sektor restoran tumbuh 5,3%.

Selama masa libur, restoran berlabel merek lama memperkenalkan kreasi baru. Qingtuan dan teh musim semi memimpin konsumsi makanan segar. Menurut data platform daring, nilai penjualan untuk produk kategori qingtuan dan teh musim semi meningkat hampir tiga puluh persen year-on-year. Beijing Daoxiangcun meluncurkan paket hadiah qingtuan bertema “Kereta Spesial Musim Semi”, dengan rasa-rasa baru seperti green plum-jasmine, selai kacang mawar, dan lainnya. Di toko nomor nol, nilai penjualannya meningkat 35,9% year-on-year. Zhang Yiyuan juga meluncurkan teh hijau sebelum musimnya seperti Xihu Longjing, Dongting Biluochun, dan Xianzhi Zhujian; selama periode libur, volume penjualan teh hijau meningkat 23,2% year-on-year.

Hidangan musim semi juga mendorong merek lama dan baru agar makin dikenal. Tongheju dan restoran Ma Kai mendalami tema hidangan musim semi, serta meluncurkan produk baru seperti kueh sakura, rebung muda tumis saus daun bawang, dan hidangan musiman lain seperti rebung muda dengan shiso untuk daging sapi “niukanglan”. Bianyifang menyajikan hidangan musiman seperti labu “Yunv” yang renyah dan tomat “chuanhong” dengan daging sapi “niulan”, serta menu musiman lainnya; tingkat pemesanan menu musiman mencapai lebih dari delapan puluh persen. Quanjude berfokus pada kebutuhan berkemah di luar ruangan dan makan sederhana di rumah, berinovasi dengan meluncurkan paket “energy pack” yang praktis. Zero-yan Institute dengan makanan ringan laris dan ikut menjadi tren, dengan volume penjualan lebih dari seribu porsi.