Pertempuran pengantaran makanan harus segera berakhir

Tanya AI · Mengapa Perang Subsidi Pengantaran Makanan Menjadi Batu Pengganjal bagi Pemulihan Konsumsi?

Perang pengantaran makanan tidak hanya memengaruhi catatan keuangan para pemilik bisnis kuliner, melainkan juga mata pencaharian orang biasa. Ketika konsumsi kuliner—yang berfungsi sebagai “batu penahan” bagi perekonomian—melambat akibat perang harga, rasa dingin yang dirasakan oleh kinerja besar ekonomi pada akhirnya akan merembes ke setiap individu dalam skala mikro. Persaingan yang sehat seharusnya adalah adu yang baik antara inovasi teknologi, peningkatan efisiensi, dan optimalisasi layanan.

Dalam beberapa hari terakhir, apakah Anda juga mendapatkan voucher gratis pesan-antar dari platform? Pada konferensi pers yang digelar baru-baru ini, Administrasi Negara untuk Pengawasan Pasar mengungkapkan perkembangan terbaru dalam penyelidikan anti-monopoli terhadap platform pengantaran makanan, menyatakan bahwa otoritas pengawas telah masuk ke platform-platform terkait untuk melakukan pemeriksaan di tempat; langkah berikutnya akan menyalurkan tekanan pengawasan lebih lanjut melalui kuesioner, verifikasi, dan cara-cara lain, serta meneliti langkah-langkah penanganan. Ini menyampaikan sikap regulator ke pasar: perang pengantaran makanan yang gila, harus dipadamkan!

Perang pengantaran makanan terlihat seperti menguntungkan warga, tetapi sejatinya adalah persaingan yang makin menekan (internal involution).

Bagi konsumen, perang pengantaran makanan memang “menggiurkan”. Siapa yang tidak suka teh susu 1 sen, kopi 3 yuan? Namun, yang gratis sering kali justru paling mahal. Ketika kita mengalihkan fokus dari voucher gratis di ponsel ke keseluruhan kinerja ekonomi, barulah terlihat bahwa biaya dari perang ini pada akhirnya ditanggung oleh kita, orang biasa, dan jauh lebih besar dari perkiraan.

Dampak paling langsung terlihat pada data ekonomi makro. Pada akhir kuartal kedua hingga kuartal ketiga tahun 2025, CPI yang mencerminkan harga konsumsi rumah tangga di negara kita terus turun, dan pasar konsumsi merasakan dingin yang nyata. Tetapi anehnya, jika dikeluarkan dari pangan dan energi, CPI inti justru terus pulih. Ini menunjukkan bahwa konsumsi seharusnya menguat, tetapi ada sesuatu yang “menariknya” dengan paksa.

Yang “menariknya” adalah sektor kuliner.

Dalam keranjang statistik CPI negara kita, bobot makanan, tembakau, minuman beralkohol, serta makanan di luar rumah, mendekati 30%, yang tertinggi di antara semua kategori. Artinya, ketika harga kuliner naik, CPI berpotensi ikut melonjak; ketika harga kuliner turun, CPI berpotensi ikut terjun.

Setelah memahami latar belakang ini, ketika melihat data, terlihat: pada akhir kuartal kedua hingga kuartal ketiga tahun 2025, laju pertumbuhan pendapatan kuliner di negara kita melambat, dan titik waktu serta arah penurunannya sangat tumpang tindih dengan kurva penurunan CPI secara keseluruhan. Pada periode yang sama, tempat tinggal serta komunikasi transportasi—yang bobotnya juga tinggi—tidak menunjukkan penurunan serupa.

Dan waktu inilah—tepat pada saat perang pengantaran makanan memanas, ketika subsidi platform paling gila. Data laporan keuangan menunjukkan bahwa selama perang pengantaran makanan, akumulasi subsidi dari Alibaba, JD, dan Meituan mencapai 80 miliar hingga 100 miliar yuan. Asosiasi Restoran Tiongkok menyatakan bahwa penurunan harga yang disebabkan oleh tindakan subsidi bernilai besar antarplatform menjadi salah satu faktor penting yang membatasi laju pertumbuhan industri kuliner sejak Juni 2025. Menurut pengamatan Meituan, perang ini secara langsung membuat harga rata-rata yang dibayar pelanggan makan di tempat kembali ke tingkat 10 tahun lalu.

Secara permukaan, perang pengantaran makanan adalah platform yang memberi diskon; tetapi dari sudut pandang makro, ini adalah guncangan yang keras terhadap sistem harga industri kuliner. Agar bisa bertahan dalam perang subsidi, perusahaan kuliner terpaksa mengorbankan kualitas dan menekan margin laba; seluruh industri terjebak dalam lingkaran setan “rugi sambil mencari ketenaran” yang akhirnya menyeret tren pemulihan konsumsi—yang justru bertolak belakang dengan arahan kerja pemerintah pusat untuk meningkatkan konsumsi, serta menambah hambatan yang seharusnya tidak ada bagi pengendalian makroekonomi.

Perang pengantaran makanan tidak hanya memengaruhi catatan keuangan para pemilik bisnis kuliner, tetapi juga mata pencaharian orang-orang biasa. Konsumsi adalah mesin utama untuk mendorong pertumbuhan ekonomi. Ketika konsumsi kuliner—yang menjadi “batu penahan”—melambat karena perang harga yang merusak, rasa dingin yang dirasakan oleh pasar besar ekonomi pada akhirnya akan merembes ke setiap individu dalam skala mikro. Ketika laba perusahaan tipis seperti kertas bahkan sampai merugi sejak membuka pintu, dari mana pekerjaan berasal? Dari mana kenaikan upah akan datang?

Karena itulah, regulator yang segera menghentikan perang pengantaran makanan sebenarnya sedang menjaga agar ekonomi beroperasi secara normal, mencegah persaingan yang merusak agar tidak mengacaukan ritme pemulihan ekonomi, serta memastikan perusahaan dan pekerja memiliki kehidupan serta pendapatan yang normal.

Persaingan yang sehat seharusnya berupa adu yang baik dalam inovasi teknologi, peningkatan efisiensi, dan optimalisasi layanan, bukan permainan menghamburkan uang yang mengandalkan tumpukan modal; bukan pula permainan zero-sum yang menggunakan posisi monopoli untuk mengendalikan arus pengguna dan memaksa orang “berpihak”. Membuat harga pengantaran makanan kembali ke kisaran yang wajar, membuat industri kuliner terbebas dari dilema “tidak ada subsidi mati, jika ada subsidi menjadi kacau”, dan membuat persaingan pasar bergeser dari saling menghancurkan uang menjadi saling unggul dalam layanan—itulah yang benar-benar menguntungkan perusahaan dan rakyat.

Perang harga tidak akan bertahan lama; persaingan internal yang menekan tanpa pemenang. Perang pengantaran makanan, harus diakhiri. (Sumber artikel: Economic Daily, penulis: She Ying)