Harga babi mencapai level terendah dalam lebih dari sepuluh tahun, di bawah dukungan penimbunan stok, kapan pasar akan berbalik?

4 April baru saja dibuka, perasaan para peternak babi mengikuti harga babi yang sekali lagi jatuh hingga titik terendah. Pada 2 April, harga rata-rata nasional babi hidup tipe “non-3 jenis” (luar-3 jenis) turun menjadi 9,26 yuan per kilogram, turun lagi 0,09 yuan per kilogram dibanding sehari sebelumnya, sekaligus mencatat titik terendah baru sejak Juni 2010; jika dikonversi, harga babi hidup per 1 kati masih kurang dari 4 yuan 7, banyak peternak lama yang mengaku terus terang bahwa mereka sudah lama tidak melihat kondisi pasar yang begitu lesu. Dan pada saat seluruh industri dihimpit oleh harga babi yang terus menurun hingga sulit bernapas, sinyal penstabilan pasar yang dirilis secara resmi berturut-turut justru menjadi topik yang paling mendapat perhatian di kalangan peternakan saat ini.

Sejak akhir Maret, harga babi sudah masuk jalur penurunan yang terus berlanjut, udara dingin pasar makin terasa. Pada akhir Maret, harga transaksi rata-rata nasional babi tipe daging-gemuk sudah jatuh melewati ambang 10 yuan per kilogram; harga babi hidup per 1 kati kurang dari 5 yuan. Kontrak berjangka daging babi utama juga mencatat rekor terendah historis sejak kontrak tersebut mulai diperdagangkan pada Januari 2021. Data pemantauan Kementerian Pertanian dan Urusan Pedesaan menunjukkan bahwa pada minggu ke-3 bulan Maret, harga babi pada seluruh 30 provinsi yang dipantau di seluruh negeri mengalami penurunan; harga rata-rata babi turun 11,05 yuan per kilogram, dengan penurunan tahunan sebesar 28%, mencatat titik terendah baru sejak Juni 2018. Hingga akhir Maret, indeks harga pabrik babi “white strip” tipe daging-gemuk juga berada di titik terendah sejak periode yang sama pada tahun 2024. Harga babi yang terus turun membuat seluruh industri terjerumus ke kerugian mendalam; bukan hanya memengaruhi kelangsungan hidup setiap peternak dan peternakan, tetapi juga sudah memasuki zona peringatan tingkat satu untuk penurunan berlebih harga babi, yang berkaitan dengan stabilitas dan perkembangan berkelanjutan seluruh industri babi.

1. Langkah resmi berturut-turut,

Memperjelas sikap untuk menopang pasar

Untuk menjaga agar pasar daging babi berjalan stabil dan lebih baik menjalankan peran pengaturan pasar dari cadangan strategis pemerintah pusat, Kementerian Perdagangan, Komisi Pembangunan dan Reformasi Nasional, dan Kementerian Keuangan baru-baru ini secara resmi memulai pekerjaan penimbunan/pengadaan putaran baru untuk daging babi beku dari cadangan strategis pemerintah pusat. Ini juga merupakan kali pertama setelah 4 Maret, yang berjarak hampir satu bulan, pemerintah kembali bertindak untuk memulai pengadaan. Pada 1 April, Situs Huachu-Wang menerbitkan pemberitahuan resmi yang menegaskan bahwa pada 3 April akan dilakukan transaksi penukaran/pengadaan daging babi beku cadangan strategis pemerintah pusat; skala transaksi lelang dalam pengadaan kali ini adalah 10k ton. Kementerian Perdagangan juga menegaskan bahwa ke depannya akan terus memantau secara ketat perubahan situasi pasar daging babi, memperkuat penilaian tren pasar, bekerja sama dengan instansi terkait untuk menyiapkan pengendalian cadangan, dan sepenuhnya memastikan agar pasar berjalan stabil.

Di saat yang sama, media arus utama (kementerian) juga menyuarakan pendapatnya secara padat dalam waktu dekat, terus fokus pada situasi harga babi yang terus merosot. Ini tidak umum terjadi dalam perkembangan industri. Dari 27 Maret ketika Xinhua menerbitkan 《Bagaimana mendorong keseimbangan penawaran-permintaan saat harga daging babi turun》, hingga akhir Maret ketika CCTV Finance, CCTV Tianxia Finance, dan Radio Guangci secara berurutan menyoroti kondisi, penyebab, serta kesulitan industri terkait jatuhnya harga babi, lalu hingga 30 Maret ketika Xinhua menerbitkan esai komentar 《Agar stabilkan harga babi perlu memiliki keteguhan dan kekuatan gabungan》, suara otoritatif yang padat tersebut semuanya mengarah pada situasi harga babi yang saat ini sudah jatuh ke zona peringatan tingkat satu. Tujuannya adalah melalui suara otoritatif untuk mengarahkan ekspektasi pasar, serta menanamkan keyakinan akan perkembangan yang stabil bagi seluruh industri.

2. Reaksi pasar yang terpecah,

Dukungan emosi sulit mengubah fundamental penawaran-permintaan

Kedua kabar baik—pengadaan resmi yang sudah terealisasi dan media arus utama yang ramai bersuara—juga membawa reaksi langsung di pasar modal. Pada 2 April, saham-saham konsep daging babi melaju menguat secara menyeluruh; beberapa saham bahkan mengalami kenaikan tajam saat jam perdagangan berjalan. Di antaranya, Juxing Nongmu saat perdagangan menyentuh batas atas (limit up); Sinong Group dan Huatun Co., Ltd. naik lebih dari 7% saat perdagangan; perusahaan-perusahaan unggulan sektor seperti Muyuan Co., Ltd. dan Wens Group juga mengalami kenaikan dengan tingkat yang berbeda-beda. Prospek yang baik di pasar modal pada dasarnya adalah pernyataan sikap yang jelas dari sisi kebijakan, memberikan ekspektasi keuntungan bagi pasar bahwa harga babi secara bertahap akan stabil.

Namun, berbeda dengan panasnya pasar modal, reaksi pasar spot dan pasar futures untuk babi hidup justru relatif datar; inilah yang paling terasa bagi banyak pelaku peternakan lapis pertama. Bagi kita yang berada di sisi peternakan, sangat jelas skala pengadaan 10k ton kali ini; menghadapi tekanan pasokan besar yang ada, dampak peningkatan riil yang bisa diberikan relatif terbatas, dan lebih banyak berfungsi sebagai penopang dari sisi emosi. Setelah masuk bulan April, rencana penjualan/bongkar bulanan di skala besar meningkat; ditambah kebutuhan persiapan sebelum libur menjelang Qingming, jumlah keluar ternak dari sisi peternakan juga mengalami kenaikan kecil. Fundamental penawaran yang longgar pada dasarnya tidak berubah; inilah alasan utama mengapa setelah kabar pengadaan terealisasi, harga babi spot tidak menunjukkan kenaikan yang jelas. Dari kondisi pasar saat ini, di dalam industri ada emosi yang sama-sama ingin stabil dan ingin turun; dalam jangka pendek, besar kemungkinan harga babi masih akan melanjutkan pola osilasi sambil mencari titik terendah. Untuk perubahan tren berikutnya, fokus tetap perlu diberikan pada ritme pengeluaran ternak (penyelesaian/pengiriman) dari skala besar.

3. Inti pembalikan tren,

Pada akhirnya tetap harus melihat perubahan kapasitas produksi secara substantif

Banyak rekan sejawat bertanya: pengadaan sudah terealisasi, apakah harga babi akan langsung naik? Faktanya, jawabannya sangat jelas. Pengadaan 10k ton kali ini memperjelas bahwa negara menjaga agar industri babi berkembang secara stabil dan menunjukkan sikap tegas untuk menopang pasar; ini menyuntikkan kepercayaan bagi industri yang lesu, tetapi itu bukanlah sinyal paket peluru (signal flare) bahwa tren pasar akan berbalik.

Para peternak babi paham, naik-turunnya harga babi pada dasarnya ditentukan oleh hubungan penawaran-permintaan. Dalam jangka pendek, penyesuaian dan pengendalian kebijakan dapat menstabilkan emosi pasar serta mencegah harga jatuh berlebihan, tetapi tidak bisa membalik secara mendasar lanskap pasar saat ini yang pasokannya longgar. Yang benar-benar bisa membuat harga babi berhenti jatuh lalu naik kembali, serta keluar dari jurang berlarut-larut, tidak pernah berasal dari peningkatan emosi jangka pendek; melainkan dari penurunan kapasitas produksi babi hidup secara substantif. Hanya ketika jumlah pasokan babi di pasar benar-benar turun, hubungan penawaran-permintaan benar-benar mencapai keseimbangan ulang, barulah harga babi akan mengalami perbaikan mendasar.

Industri peternakan babi memang memiliki pola siklus yang sangat jelas; ketika ada puncak, pasti ada lembah. Saat ini kita sedang berada pada fase siklus yang paling menyiksa. Pengadaan untuk menopang pasar (stabilisasi) dan suara otoritatif dari negara membantu kita menjaga batas bawah perkembangan industri, sekaligus membuat kita tahu bahwa perkembangan industri yang stabil selalu ada penopang kebijakan; kita tidak perlu terjebak dalam kepanikan berlebihan. Namun menghadapi kondisi yang terus “menggiling” menuju titik bawah, kita harus tetap menjaga pemahaman yang jernih terhadap fundamental pasar; jangan sampai fluktuasi jangka pendek mengacaukan ritme, dan jangan kehilangan kepercayaan pada masa depan. Siklus pasti akan berputar kembali; penawaran dan permintaan pada akhirnya akan kembali ke titik keseimbangan. Melakukan produksi peternakan dengan tenang dan benar-benar berfokus pada saat ini, sambil menunggu perbaikan fundamental yang dihasilkan oleh penyesuaian kapasitas industri, adalah cara paling mantap untuk menghadapi siklus.

Aplikasi mini “Toko Cuan Petani”

⇩⇩⇩

Jika ada saran atau masukan apa pun dalam penggunaan aplikasi mini, silakan tinggalkan pesan di belakang layar.

Kami menantikan percakapan tatap muka dengan Anda!

Melimpahnya informasi, interpretasi yang akurat, hanya di aplikasi Sina Finance