Baru saja saya memperhatikan sesuatu yang menarik di pasar komoditas akhir-akhir ini. Harga blueberry meningkat—indeks global melonjak 4,8% minggu lalu dan pengecer sebagian besar menahan atau menaikkan harga. Tampaknya ada kekurangan pasokan nyata yang terjadi di awal musim, dengan masalah cuaca di Florida dan Georgia yang mengganggu waktu panen biasa. Tumpang tindih pengiriman dari Meksiko lebih ketat dari biasanya, yang membuat pasar tetap ketat. Kekurangan berry seperti ini tidak terjadi setiap tahun, jadi ini patut diperhatikan.

Sementara itu, gambaran komoditas secara umum cukup berantakan. Stroberi mengalami penurunan harga meskipun volume meningkat—impor naik 6,31% tetapi nilai total justru turun 1,47% karena harga rata-rata turun 7,32%. Meksiko hampir menguasai pasar dengan lebih dari 97% pasokan AS, jadi ketika mereka membanjiri pasar, harga langsung ambruk. Blueberry bertahan lebih baik, mungkin karena adanya celah pasokan musiman yang kita lihat.

Nanas adalah cerita lain. Kosta Rika terdampak parah musim lalu—hasil panen turun 15% akibat hujan deras—dan sekarang kotak ekspor dijual seharga $19-25. Itu sudah di wilayah rekor. Tapi inilah masalahnya: jika harga tetap setinggi itu, orang akan beralih membeli buah lain. Pasar sedang menguji apakah kekurangan ini benar-benar bisa bertahan.

Di sisi plastik, biaya resin sangat fluktuatif. Mereka melonjak dari $1.000 menjadi $1.700 per ton, terutama karena harga minyak sangat tidak stabil dan ada kemacetan tanker di Selat Hormuz. Bahkan jika situasi membaik, orang industri di El Salvador mengatakan butuh berbulan-bulan agar pengiriman kembali normal. Sementara itu, harga kakao justru turun 58% dari setahun lalu dan persediaan mencapai level tertinggi dalam tujuh bulan. Afrika Barat mengalami cuaca baik dan permintaan melambat, jadi sebenarnya pasokan berlebih.

Yang menarik perhatian saya adalah bagaimana setiap komoditas berperilaku berbeda. Beberapa benar-benar ketat (blueberries, nanas), beberapa berlebih pasokan (cocoa, stroberi), dan beberapa hanya menghadapi kekacauan logistik (plastics). Bagi siapa saja yang memantau biaya makanan atau kemasan, perbedaan ini penting. Situasi kekurangan berry terutama tampaknya bisa mempengaruhi harga selama beberapa bulan ke depan jika cuaca tidak mendukung.