Peneliti Brasil Menggabungkan Varietas Kopi untuk Menghadapi Tantangan Iklim

(MENAFN- Gulf Times) Di bawah matahari yang terik, agronom Oliveiro ‌Guerreiro Filho menyusuri beragam tanaman kopi di ​Institut Agronomi Campinas, tempat, berbeda dengan ‌barisan seragam di sebagian besar perkebunan kopi Brasil, setiap kelompok ‌berbeda dari ⁠kelompok berikutnya.

Kumpulan spesies kopi ini - ada yang pendek, ada yang menjulang tinggi - ‌mencakup 15 varietas yang tidak umum dan non-komersial seperti racemosa, liberica, dan stenophylla, yang ⁠gen-nya diharapkan dapat memperkuat pasokan kopi arabica di masa depan.

Para ilmuwan memperingatkan bahwa tanaman arabica - biji kopi yang paling umum di dunia - akan terdampak parah oleh iklim yang berubah dengan cepat, dengan produksi dari negara-negara termasuk produsen No 1 Brasil yang diperkirakan akan menurun.

Perubahan iklim dapat membuat 20% wilayah yang saat ini menanam arabica secara global menjadi tidak cocok untuk tanaman kopi pada tahun 2050, demikian laporan ​dari pemberi pinjaman Rabobank yang dirilis pekan ini.

Dengan memperkenalkan materi genetik dari spesies kopi yang lebih tahan ke hibrida baru, para ilmuwan di lembaga penelitian di negara bagian Sao Paulo menargetkan untuk menciptakan varietas arabica yang lebih tahan.

Sebagai contoh, ⁠ketahanan liberica terhadap kondisi yang lebih panas dan lebih kering telah mendapat pujian dari petani di Indonesia dan Malaysia yang menanam petak kecil spesies tersebut untuk melihat bagaimana ketahanannya menghadapi kekeringan.

“Liberica dapat mentoleransi panas dan lingkungan suhu tinggi dengan sangat baik, dan ia tahan terhadap penyakit,” Jason Liew, pendiri My Liberica, sebuah perkebunan kopi di negara bagian Johor Malaysia, mengatakan kepada Reuters.

Meskipun para petani menghargai kualitas-kualitas tersebut pada spesies yang kurang umum, para peneliti Brasil telah mengkhususkan diri untuk menghadirkan sifat-sifat itu ke tanaman arabica yang lebih produktif dan populer.

“Kami telah bekerja di institut ini selama bertahun-tahun untuk memindahkan gen toleransi kekeringan dari spesies ‌racemosa ke arabica,” kata Guerreiro Filho. “Kami berusaha menciptakan varietas ⁠arabica yang tahan terhadap kekeringan.”

Hal itu bisa memakan waktu puluhan tahun penelitian. Para ilmuwan harus menghasilkan bibit hasil persilangan dan ⁠menguji varietas hibrida tersebut pada kondisi yang keras untuk mengevaluasi dan mengidentifikasi tanaman yang paling tangguh, katanya, proses yang dapat berlangsung 20-30 tahun.

Hibrida juga diuji untuk meningkatkan ketahanan terhadap hama dan penyakit, serta kualitas yang lebih baik. Arabica yang disilangkan dengan liberica terbukti lebih tahan terhadap karat kopi, misalnya infeksi jamur, sedangkan ⁠arabica yang dikembangkan bersama racemosa tampil lebih baik melawan larva ngengat pemakan daun kopi, demikian catat Guerreiro Filho.

Itu membuat penelitian seperti studi yang sedang berjalan di institut menjadi kunci bagi masa depan kopi, kata Rodolfo Oliveira, kepala unit kopi lembaga riset negara bagian Brasil Embrapa.

" Bekerja dengan spesies kopi alternatif … sangat penting karena arabica memiliki basis genetik yang sangat sempit, sehingga membuatnya sangat rentan terhadap hama, penyakit, dan perubahan iklim," kata Oliveira, menekankan nilai memperkenalkan materi genetik baru yang “liar” dari ⁠spesies yang kurang umum.

tanaman kopi Institut Agronomi Campinas perkebunan kopi Brasil

MENAFN02042026000067011011ID1110937938