Zhao Chunwu mendukung penuh strategi baijiu: meragukan terlalu dini, penggerak ganda China Resources Beer baru saja dimulai

Tanya AI · Di mana letak perwujudan nilai jangka panjang dari strategi baijiu (minuman keras putih)?

Diproduksi oleh|Situs Tiongkok-Info

Ditinjau oleh|Li Xiaoyan

Pada 23 Maret, China Resources Beer (00291.HK) secara resmi merilis laporan kinerja tahun 2025, dan sekaligus mengadakan konferensi penjelasan kinerja. Menghadapi tantangan ganda persaingan volume minuman keras dan penyesuaian struktural di industri, Ketua Dewan Direksi Zhao Chunwu bersama tim manajemen inti tampil ke depan, secara jujur menanggapi perhatian pasar, serta menyampaikan dengan jelas arah yang tegas: strategi peningkatan keunggulan (high-end) bir tidak goyah, dan tata letak jangka panjang untuk baijiu tidak kendor. Konferensi kinerja ini tidak hanya memperlihatkan ketangguhan operasional perusahaan dalam menembus siklus, tetapi juga dengan langkah-langkah yang pragmatis dan keteguhan strategi, memberikan sudut pandang otoritatif untuk menafsirkan fluktuasi kinerja jangka pendek dan memperkuat keyakinan perkembangan jangka panjang.

Pada tahun 2025, China Resources Beer mencapai pendapatan usaha sebesar 37,985 miliar yuan, dengan operasi keseluruhan tetap stabil. Sebagai basis fundamental bisnis perusahaan, di tengah latar penurunan produksi industri secara tahun ke tahun sebesar 1,1%, bisnis bir berhasil meraih volume penjualan 11,03 juta kiloliter, meningkat 1,4% dibanding tahun sebelumnya, secara nyata mengungguli pasar industri; laba sebelum bunga dan pajak (EBIT) sebesar 7,908 miliar yuan, melonjak 21,62% tahun ke tahun. Skala pendapatan tetap pada level 36,489 miliar yuan yang relatif sama, margin laba kotor meningkat 1,4 poin persentase menjadi 42,5%, menghasilkan jawaban berkualitas tinggi dengan pertumbuhan volume dan laba yang seimbang serta optimasi struktur yang lebih baik.

Di balik capaian ini, terdapat dukungan keras (hard support) dari pendalaman berkelanjutan strategi peningkatan keunggulan China Resources Beer. Menanggapi fluktuasi jangka pendek pada harga jual yang menjadi perhatian pasar, manajemen menyatakan dengan tegas bahwa ini adalah penyesuaian operasional yang proaktif yang dilakukan perusahaan berdasarkan pemulihan kanal layanan makanan (f&b). Melalui optimalisasi penetapan biaya dan penyesuaian yang presisi terhadap kebutuhan pasar, perusahaan melakukan respons yang lebih proaktif terhadap perubahan industri, bukan sekadar menanggung tekanan kompetisi secara pasif. Efek peningkatan struktur produk sangat menonjol: sepanjang tahun, volume bir high-end menengah dan ke atas mencatat pertumbuhan angka satu digit menengah hingga tinggi, sehingga proporsinya terhadap total volume penjualan mendekati 25%; volume produk kelas premium dan ke atas naik hampir 10 poin persentase tahun ke tahun. Di antaranya, volume merek high-end internasional Heineken tumbuh hampir dua puluh persen, volume merek produk andalan nasional Lao Xue melonjak enam puluh persen, dan volume Red Jue berlipat dua. Matriks multi-merek bekerja sama secara sinergis, sehingga kokoh menjadi fondasi bagi perkembangan high-end.

Dalam konferensi kinerja, Zhao Chunwu menekankan bahwa high-end di industri bir telah memasuki paruh kedua. Struktur produk sedang beralih dari pola berbentuk piramida menjadi pola yang lebih seimbang (balanced). Dalam lima tahun ke depan, pendorong pertumbuhan masih tetap melimpah. China Resources Beer akan berpegang teguh pada arah strategi high-end tanpa goyah, serta terus mendorong peningkatan matriks produk dan optimalisasi kanal. Pada saat yang sama, mengikuti perubahan kebutuhan kelompok konsumen yang lebih muda, perusahaan mempercepat upaya untuk menutup kekurangan bisnis baru seperti instant retail dan e-commerce. Perusahaan telah melakukan kerja sama mendalam dengan platform utama seperti Meituan Flash Purchase (美团闪购), JD.com (京东), dan Waima Songjiu (歪马送酒). Selama periode “Rencana Lima Tahun Ke-14” (十四五), perusahaan akan meluncurkan 15 produk yang dipesan khusus untuk e-commerce; ke depan, perusahaan juga akan mengeksplorasi model-model baru seperti pesanan khusus (customization) dan pemrosesan/pengolahan untuk pihak lain (OEM), guna membuka jalur pertumbuhan baru. Setelah lebih dari tiga puluh tahun mendalami industri bir, China Resources Beer telah membentuk jaringan kanal, matriks merek, dan kemampuan operasional yang sulit ditiru. Pertumbuhan stabil bisnis inti memberikan jaminan yang kuat bagi dorongan strategi keseluruhan perusahaan.

Sebagai tata letak kunci China Resources Beer untuk membangun kurva pertumbuhan kedua, bisnis baijiu pada tahun 2025 menghadapi tantangan eksternal berupa penyesuaian mendalam industri, sehingga mencapai pendapatan 1,496 miliar yuan. Berdasarkan prinsip kehati-hatian keuangan, perusahaan mencadangkan penurunan nilai (impairment) sebesar 2,877 miliar yuan untuk goodwill terkait bisnis baijiu, sekaligus melepaskan potensi risiko akibat fluktuasi siklus industri secara penuh. Langkah ini meletakkan dasar bagi perusahaan agar dapat menghadapi periode berikutnya dengan lebih ringan (ringan membawa beban) dan menjalankan operasi secara stabil. Manajemen mengakui bahwa bisnis baijiu baru masuk selama tiga tahun, dan sedang berada pada periode ujian ganda: penyesuaian industri dan penyesuaian internal perusahaan. Masalah seperti kesesuaian kanal bir-baijiu (啤白) dan stabilitas price bracket/price positioning (价盘) produk masih terus dioptimalkan dan disempurnakan; namun ini merupakan tahap normal dalam pengembangan bisnis baru, sehingga belum saatnya mempertanyakan strategi baijiu.

Menghadapi tekanan industri, China Resources Beer mendorong terobosan bisnis baijiu dengan langkah-langkah yang pragmatis. Pada level merek, perusahaan tetap berpegang pada strategi dua merek: “ringkasan (摘要)” dan “Jinsha Huisha (金沙回沙)”. “Ringkasan” fokus pada segmen bisnis high-end dan lingkaran budaya, sedangkan “Jinsha Huisha” mendalami pasar konsumsi massa. Alokasi sumber daya dilakukan secara presisi agar sesuai dengan positioning merek. Pada kontrol price bracket, dengan pendekatan “satu peta nasional” (全国一盘棋), perusahaan mengendalikan biaya secara ketat dan menekan ruang untuk “price scrambling/窜货” (perpindahan kanal/penyimpangan harga). Perusahaan menerapkan penelusuran (traceability) di seluruh rantai produk secara menyeluruh, sepenuhnya meninggalkan model “harga telanjang + rabat/insentif pengembalian” (裸价返利), dan beralih ke mekanisme pembagian keuntungan antara terminal dan distributor. Ini mendorong harga produk agar stabil dan kembali naik. Pada operasional kanal, dari ekspansi yang bersifat luas (粗放扩张) menjadi manajemen siklus hidup penuh distributor, perusahaan meninggalkan model pertumbuhan berbasis penimbunan stok (压货式增长) dan beralih ke model profit dari perputaran penjualan (动销盈利), sehingga mengaktifkan daya dorong internal kanal. Meskipun strategi “dual enablement” untuk bir-baijiu masih dalam proses penyesuaian, efek sinerginya sudah mulai terlihat. Seiring pendalaman riset kesesuaian kanal dan optimalisasi produk, perbaikan kinerja bisnis secara bertahap akan muncul.

Zhao Chunwu menyatakan bahwa penataan bisnis baijiu adalah pilihan strategi China Resources Beer berdasarkan hukum perkembangan industri. Ketika industri bir memasuki tahap guncangan volume (volume stagnation) dan dinamika pasar yang bergoyang (存量震荡), menempatkan diri pada jalur baijiu yang lebih besar volumenya dan memiliki ruang toleransi kesalahan yang lebih luas adalah pilihan yang tak terelakkan bagi perusahaan untuk membangun kurva pertumbuhan kedua dan mewujudkan pembangunan yang berkelanjutan. Meski dalam jangka pendek menghadapi fluktuasi industri yang sangat kuat, kebenaran arah strategi tidak akan goyah oleh perubahan siklus jangka pendek. Perusahaan juga tidak boleh meninggalkan tata letak jangka panjang hanya karena fluktuasi industri. Setelah tiga tahun bertumbuh (mencoba dan menggarap), bisnis masih berada pada tahap awal. China Resources Beer akan mendalami pasar dengan rasa hormat (敬畏), berpegang pada strategi long-termism (长期主义), terus memoles produk, kanal, dan merek, serta menunggu pelepasan nilai bisnis.

Konferensi penjelasan kinerja ini, selain menjadi peninjauan ulang China Resources Beer atas hasil operasional tahun 2025, juga merupakan pernyataan strategi untuk masa depan. Dengan kerja sama dari tim manajemen baru yang pertama kali tampil di konferensi penjelasan kinerja bersama Presiden Direktur Jin Hanquan, perusahaan telah membentuk jalur perkembangan yang jelas: bisnis inti bertumbuh secara stabil, bisnis baru menutup kekurangan (补短板), dan bisnis strategis menjaga jangka panjang (守长期). Fluktuasi kinerja jangka pendek adalah fenomena normal dari siklus industri dan periode penataan strategi. Ketangguhan kuat bisnis bir, pendalaman berkelanjutan high-end, serta terobosan yang tertata dalam bisnis baijiu, bersama-sama membentuk kompetensi inti perusahaan untuk perkembangan jangka panjang.

Berdiri pada titik balik penting perubahan industri, China Resources Beer memanfaatkan fondasi akumulasi industri lebih dari tiga puluh tahun, dan menjadikan strategi penggerak ganda (双轮驱动) sebagai pedoman. Perusahaan akan berinovasi dalam keteguhan, dan maju dalam tekanan. Ke depan, perusahaan akan terus memegang filosofi long-termism, menguatkan dan mengoptimalkan bisnis utama bir agar lebih unggul dan kuat, serta secara bertahap membina bisnis baijiu. Dengan keteguhan strategi, perusahaan menembus siklus industri; dengan inovasi operasional, perusahaan melepaskan potensi pertumbuhan. Perusahaan akan menciptakan nilai yang berkelanjutan bagi para pemegang saham, pelanggan, dan konsumen.