Ibu Negara Turki Mengimbau Tindakan Melawan Pemborosan Makanan

(MENAFN) Hampir setengah dari semua kematian di kalangan anak di bawah usia lima tahun terkait dengan kelaparan, Puan Negara Turki Emine Erdogan memperingatkan pada hari Senin, mendesak upaya global untuk menekan pemborosan makanan pada peringatan keempat International Zero Waste Day.

Dalam pesan video yang dibagikan di platform media sosial X, Erdogan menyoroti biaya kemanusiaan dan lingkungan dari hilangnya makanan, menyerukan peningkatan kesadaran dan perubahan perilaku. Ia menekankan bahwa memulihkan hanya seperempat dari makanan yang terbuang secara global bisa cukup untuk menghapus kelaparan, seraya menunjukkan bahwa 673 juta orang saat ini menghadapi kelaparan sementara lebih dari 2 miliar tidak memiliki akses terhadap nutrisi yang memadai dan seimbang.

Tema International Zero Waste Day tahun ini, yang ditetapkan oleh Majelis Umum PBB pada 2022 di bawah kepemimpinan Türkiye, berfokus pada “pemborosan makanan.” Erdogan menyoroti bahwa satu dari 12 orang di seluruh dunia berisiko mengalami kelaparan kronis dan bahwa 2,3 miliar ton makanan—setara dengan 5,8 triliun sajian—hilang atau terbuang setiap tahun. Ia mengatakan: “Setiap suapan yang terbuang membawa hak-hak dari mereka yang hidupnya bergantung padanya.”

“Sayangnya, hampir setengah dari kematian di kalangan anak di bawah usia lima tahun di seluruh dunia disebabkan oleh kelaparan,” tambahnya. “Namun jika kita bisa memulihkan hanya seperempat dari makanan yang terbuang secara global, kita bisa mengakhiri kelaparan di dunia.”

Erdogan juga mencatat dampak lingkungan, dengan menyatakan bahwa hilangnya makanan dan pemborosan berkontribusi 8% hingga 10% terhadap emisi gas rumah kaca global, sekaligus menekankan tekanan iklim dan ekologis. Mengutip Laporan Food Waste Index, ia menegaskan bahwa 60% pemborosan makanan terjadi di tingkat rumah tangga dan bahwa perubahan perilaku yang kecil dapat membuat perbedaan yang berarti.

MENAFN31032026000045017281ID1110923762