Ahli Ketahanan Pangan: Cadangan Gandum Jordan Aman Untuk 10 Bulan, Harga Tetap Menjadi Tantangan Terbesar

(MENAFN- Amman Net) Dr. Fadel Al-Zoubi, seorang ahli keamanan pangan, menegaskan bahwa keamanan pangan Yordania saat ini stabil dan tangguh meskipun ketegangan regional meningkat dan perang yang sedang berlangsung di daerah tersebut.

Berbicara kepada program “Tala Sobh,” Al-Zoubi menjelaskan bahwa perhatian saat ini tidak hanya pada front militer tetapi juga pada aspek yang lebih dekat dengan kehidupan sehari-hari, seperti makanan. Dia mencatat bahwa indikator saat ini, berdasarkan studi dan survei lapangan, mengonfirmasi bahwa situasi keseluruhan cukup meyakinkan dan bahwa Yordania memiliki cadangan strategis yang nyaman dari komoditas esensial.

Mengenai kapasitas penyimpanan kerajaan, Al-Zoubi menyatakan bahwa Yordania telah mengamankan tingkat gandum yang sangat aman, cukup untuk sembilan hingga sepuluh bulan, sementara komoditas lain, seperti minyak dan kacang-kacangan, tersedia untuk lebih dari empat bulan. Dia menekankan bahwa angka-angka ini bukanlah final tetapi terus diperbarui melalui kontrak baru dan pengiriman yang dijadwalkan, memastikan daya tahan dan pertumbuhan cadangan sesuai dengan skenario krisis yang mungkin terjadi. Negara ini mengikuti strategi fleksibel yang bertujuan untuk menyerap guncangan yang disebabkan oleh gangguan dalam rantai pasokan.

Mengenai kekuatan sistem pangan Yordania, ahli tersebut menyoroti bahwa produksi lokal menyumbang sekitar 60% dari total konsumsi pangan, dan sektor manufaktur pangan mencakup setengah dari kebutuhan pasar domestik. Angka-angka ini memberikan Yordania fleksibilitas tinggi dalam menghadapi krisis. Dia juga mencatat bahwa negara ini mendekati swasembada dalam produksi unggas dan telur, yang memerlukan pemerintah dan sektor swasta untuk memastikan ketersediaan pakan dan jagung, sambil mempromosikan teknologi pertanian modern untuk mengurangi konsumsi air, meningkatkan produktivitas, dan mengurangi ketergantungan pada pasar global yang bergejolak.

Al-Zoubi memperingatkan bahwa tantangan nyata bagi Yordania dalam periode mendatang bukanlah kekurangan barang tetapi kenaikan harga. Dia menjelaskan bahwa Yordania, sebagai pasar terbuka, terpengaruh langsung oleh harga global dan biaya pengiriman serta asuransi yang lebih tinggi akibat gangguan pada jalur maritim seperti Selat Bab al-Mandab. Dia menambahkan bahwa meningkatnya biaya energi akan berdampak langsung pada harga makanan, baik di negara asal maupun melalui biaya transportasi dan pendinginan, yang memberikan beban berat pada populasi rentan. Ini memerlukan kebijakan pemerintah yang mendorong sektor swasta untuk mengurangi biaya penyimpanan dan mendorong impor lebih awal.

Menutup penilaiannya, Al-Zoubi menguraikan kemungkinan skenario regional, mencatat bahwa eskalasi militer yang terus berlanjut akan mengakibatkan fluktuasi dalam rantai nilai dan peningkatan biaya input pertanian. Sebaliknya, de-eskalasi parsial atau upaya diplomatik dapat memberikan peluang bagi negara-negara pengimpor untuk meningkatkan rencana penyimpanan dan memulihkan kepercayaan pasar. Dia menekankan pentingnya pemantauan berkelanjutan terhadap indikator pangan dan penerbitan laporan periodik untuk memastikan transparansi dan mendukung pengambilan keputusan ekonomi yang tepat, menjaga keamanan pangan nasional.

MENAFN24032026000209011053ID1110901434