Perang di Iran memicu kekurangan pupuk global dan mengancam harga makanan

HANOI, Vietnam (AP) — Para petani di seluruh dunia merasakan tekanan akibat perang Iran. Harga gas telah melonjak dan pasokan pupuk semakin menipis akibat hampir ditutupnya Selat Hormuz oleh Teheran sebagai pembalasan atas pengeboman oleh AS dan Israel.

Kekurangan pupuk ini mengancam mata pencaharian petani di negara berkembang — yang sudah tertekan oleh suhu yang meningkat dan sistem cuaca yang tidak menentu — dan bisa membuat orang di mana-mana membayar lebih untuk makanan.

Petani termiskin di Belahan Bumi Utara bergantung pada impor pupuk dari Teluk, dan kekurangan ini muncul tepat ketika musim tanam dimulai, kata Carl Skau, wakil direktur eksekutif Program Pangan Dunia.

“Dalam kasus terburuk, ini berarti hasil yang lebih rendah dan kegagalan panen musim depan. Dalam kasus terbaik, biaya input yang lebih tinggi akan dimasukkan dalam harga makanan tahun depan.”

Baldev Singh, seorang petani padi berusia 55 tahun di Punjab, India, mengatakan petani kecil — mayoritas petani di negara itu — mungkin tidak akan bertahan jika pemerintah tidak dapat mensubsidi pupuk saat permintaan memuncak di bulan Juni.

“Saat ini, kami menunggu dan berharap,” katanya.

                        Cerita Terkait

            AS melonggarkan sanksi Belarus saat Trump mengatakan dia akan membantu petani AS yang terdampak perang Iran
        

    

  

    

    
    







    
    
        
        
    
    
    
    
        

            1 MENIT BACA

29

            César Chavez dan Dolores Huerta memimpin gerakan yang memenangkan upah dan kondisi yang lebih baik untuk pekerja pertanian
        

    

  

    

    
    







    
    
        
        
    
    
    
    
        

            3 MENIT BACA

            Perang Iran membuat petani AS khawatir tentang biaya dan ketersediaan pupuk
        

    

  

    

    
    







    
    
        
        
    
    
    
    
        

            5 MENIT BACA

Perang menghentikan pasokan nutrisi penting

Iran secara serius membatasi pengiriman melalui Selat Hormuz, jalur sempit yang biasanya menangani sekitar seperlima dari pengiriman minyak dunia dan hampir sepertiga perdagangan pupuk global.

Pada hari Jumat, duta besar Iran untuk PBB di Jenewa, Ali Bahreini, mengatakan Teheran telah menerima permintaan dari PBB untuk membiarkan bantuan kemanusiaan dan pengiriman pertanian bergerak melalui jalur air yang kritis, meskipun masih mengalami serangan terhadap fasilitas nuklearnya.

Rencana bantuan ini akan menjadi terobosan pertama di titik penyumbatan pengiriman setelah sebulan perang. Sementara pasar dan pemerintah sebagian besar fokus pada pasokan minyak dan gas alam yang terblokir, pembatasan pupuk mengancam pertanian dan ketahanan pangan di seluruh dunia.

Nitrogen dan fosfat — dua nutrisi pupuk utama — berada di bawah ancaman langsung akibat blokade.

Pasokan nitrogen termasuk urea, pupuk yang paling banyak diperdagangkan yang membantu tanaman tumbuh dan meningkatkan hasil, adalah yang paling terpukul karena keterlambatan pengiriman dan lonjakan harga gas alam cair — bahan penting.

Konflik ini telah membatasi sekitar 30% perdagangan urea global, kata Chris Lawson dari CRU Group, sebuah konsultan komoditas yang berbasis di London.

Beberapa negara sudah menghadapi kekurangan kritis, menurut Raj Patel, seorang ekonom sistem pangan di Universitas Texas. Misalnya, Ethiopia mendapatkan lebih dari 90% pupuk nitrogen dari Teluk melalui Djibouti, jalur pasokan yang sudah tertekan bahkan sebelum perang dimulai pada bulan Februari.

“Musim tanam sekarang,” kata Patel. “Pupuknya tidak ada.”

Pasokan fosfat, yang mendukung pengembangan akar, juga berada di bawah tekanan. Arab Saudi memproduksi sekitar seperlima dari pupuk fosfat dunia, dan kawasan tersebut mengekspor lebih dari 40% sulfur dunia, bahan kunci dan produk sampingan dari penyulingan minyak dan gas, kata Lawson.

Bahkan setelah perang berakhir, produsen di Teluk akan memerlukan jaminan keamanan yang jelas sebelum melanjutkan pengiriman melalui selat, dan biaya asuransi hampir pasti akan meningkat, kata Owen Gooch, seorang analis dari Argus Consulting Services yang berbasis di London.

Di India, pemerintah telah memprioritaskan pasokan urea untuk penggunaan domestik dan menyediakan produsen pupuk dengan sekitar 70% kebutuhan gas alam mereka. Beberapa pabrik masih beroperasi di bawah kapasitas, yang menyebabkan output lebih rendah.

“Sistem pangan sangat rapuh, dan bergantung pada rantai pasokan pupuk yang stabil untuk memastikan petani dapat memproduksi makanan yang dibutuhkan dunia,” kata Hanna Opsahl-Ben Ammar dari Yara International, salah satu perusahaan pupuk terbesar di dunia.

Kekurangan terjadi pada waktu yang krusial

Pupuk umumnya diterapkan tepat sebelum atau saat penanaman, sehingga tanaman kehilangan tahap pertumbuhan awal yang penting dan hasil dapat menurun ketika pengiriman tertunda, meskipun pasokan membaik nanti.

Dampaknya sudah dirasakan di Amerika Serikat dan Eropa, di mana musim tanam utama sedang berlangsung, dan diperkirakan akan mempengaruhi musim tanam pertama di banyak bagian Asia dalam beberapa bulan mendatang.

“Tanaman kami di ladang membutuhkan nitrogen sekarang — semakin cepat semakin baik — agar dapat memulai dengan baik, membantu mereka menyesuaikan diri dan membangun cadangan untuk panen nanti musim panas ini,” kata Dirk Peters, seorang insinyur pertanian yang mengelola sebuah pertanian di luar Berlin.

Harga pupuk berada di bawah puncak yang terlihat setelah invasi Rusia ke Ukraina, tetapi harga gandum lebih tinggi saat itu, membantu petani menyerap biaya, kata Joseph Glauber dari International Food Policy Research Institute. Harga gandum sekarang lebih rendah yang berarti margin lebih ketat dan petani mungkin harus beralih ke tanaman yang kurang bergantung pada pupuk — seperti kedelai di AS — atau menerapkan lebih sedikit pupuk, mengurangi hasil. Hasil yang lebih rendah dapat menyebabkan harga konsumen yang lebih tinggi.

Negara lain kemungkinan tidak akan menggantikan kekurangan tersebut. China, produsen pupuk nitrogen dan fosfat terbesar di dunia, memprioritaskan pasokan domestik, dan pengiriman urea kemungkinan tidak akan dilanjutkan hingga Mei, kata Lawson. Pabrik-pabrik di Rusia, produsen besar lainnya, sudah beroperasi mendekati kapasitas penuh, katanya.

Negara berkembang rentan

Gangguan ini sudah dirasakan di seluruh Afrika, di mana banyak petani bergantung pada pupuk yang diimpor dari Timur Tengah dan Rusia.

Hujan deras awal di Afrika Timur telah membuat petani memiliki sekitar seminggu cuaca kering untuk menyiapkan ladang dan menerapkan pupuk, kata Stephen Muchiri, seorang petani jagung Kenya dan CEO Federasi Petani Afrika Timur, yang mewakili 25 juta petani kecil.

Kekurangan pupuk dan lonjakan harga menghantam petani dengan keras, memaksa mereka untuk menggunakan lebih sedikit dan menyebabkan penurunan hasil. Bahkan keterlambatan singkat dapat mengurangi hasil jagung sekitar 4% dalam satu musim, kata Patel, mengutip penelitian dari Zambia.

Pemerintah dapat campur tangan dengan menerapkan subsidi, mempromosikan produksi domestik, dan mengontrol ekspor.

India sudah mensubsidi pupuk untuk meringankan beban finansial petani, tetapi subsidi tersebut menyisakan lebih sedikit uang untuk investasi pertanian jangka panjang. Negara itu telah menganggarkan $12,7 miliar tahun ini hanya untuk subsidi urea, menurut Institute for Energy Economics and Financial Analysis yang berbasis di AS.

Upaya untuk memproduksi urea domestik telah meningkatkan ketergantungan India pada gas impor, dan penggunaan urea yang berlebihan telah merusak tanah lokal, kata Purva Jain dari IEEFA, yang mendukung penggunaan pupuk organik.

Mengurangi ketergantungan pada pupuk impor dapat melindungi petani dan konsumen dari fluktuasi harga energi dan guncangan iklim, kata Oliver Oliveros, koordinator eksekutif Koalisi Agroekologi.

“Ini bisa menjadi titik balik,” katanya.

Olingo melaporkan dari Nairobi, Kenya. Penulis Associated Press Jamey Keaten di Jenewa dan Kerstin Sopke di Berlin berkontribusi.

Laporan iklim dan lingkungan Associated Press menerima dukungan finansial dari beberapa yayasan swasta. AP sepenuhnya bertanggung jawab atas semua konten. Temukan standar AP untuk bekerja dengan filantropi, daftar pendukung, dan area cakupan yang didanai di AP.org.