Pusat Data Cadangan Pangan dan Material Nasional - Ringkasan Mingguan Pasar Gandum

（Sumber: Pusat Data Cadangan Pangan dan Material Nasional）

Pandangan Minggu Ini

Minggu ini, volume penjualan gandum yang dijamin pemerintah meningkat, dan sentimen bullish di kalangan pelaku pasar menurun. Ditambah dengan penurunan harga jagung, selisih harga gandum dan jagung semakin melebar, keinginan perusahaan pengolah pangan untuk menambah stok gandum tidak kuat, lebih mengutamakan pembelian berdasarkan kebutuhan, dan harga gandum di daerah penghasil utama cenderung melemah.

Minggu ini, volume penjualan gandum dengan harga pembelian minimum meningkat menjadi 800.000 ton, dengan tingkat transaksi 92,61%, menurun 7,39 poin persentase dibandingkan minggu lalu; harga rata-rata transaksi 2397,5 yuan/ton, turun 43,7 yuan/ton dibandingkan minggu lalu; volume transaksi 740.000 ton, meningkat 239.000 ton dibandingkan minggu lalu, mencerminkan bahwa pasar masih memiliki permintaan tinggi untuk gandum dengan harga rendah, hanya saja sikap pembelian perusahaan yang ikut lelang menjadi lebih rasional, dan penerimaan terhadap sumber pangan dengan harga tinggi tidak tinggi.

Minggu ini, Presiden Amerika Serikat Donald Trump menyatakan akan menunda tindakan militer terhadap Iran, harga minyak internasional serta harga futures komoditas pertanian turun. Selain itu, persaingan di pasar gandum global sangat ketat, dan penguatan indeks dolar juga melemahkan daya saing gandum AS di pasar internasional. Namun, cuaca kering di daerah penghasil utama AS dan penurunan rating kualitas gandum musim dingin membatasi penurunan harga gandum AS.

Sentimen bullish di pasar menurun, harga gandum cenderung lemah minggu ini

Pada 25 Maret, harga gandum biasa (Standar Nasional Kelas II, sama dengan di bawah) di daerah Shijiazhuang, Hebei adalah 2580 yuan/ton, Hengshui 2580 yuan/ton, Handan 2585 yuan/ton; Dezhou, Shandong 2580 yuan/ton, Jinan 2570 yuan/ton, Heze 2610 yuan/ton; Zhoukou, Henan 2600 yuan/ton; Suzhou, Anhui 2605 yuan/ton; Xuzhou, Jiangsu 2600 yuan/ton, dengan penurunan 5–35 yuan/ton dibandingkan minggu lalu. Zhengzhou, Henan 2580 yuan/ton, tidak berubah dibandingkan minggu lalu.

Minggu ini, sentimen bullish di kalangan pelaku pasar menurun, harga gandum di daerah penghasil utama cenderung lemah. Pertama, pada hari Jumat lalu, Pusat Perdagangan Pangan Nasional mengumumkan bahwa volume penjualan gandum yang dijamin pemerintah minggu ini meningkat dari 500.000 ton menjadi 800.000 ton. Pelaku pasar memperkirakan bahwa masalah pasokan gandum di pasar akan mereda, sehingga keinginan untuk menaikkan harga pembelian tidak kuat. Kedua, harga jagung turun, dan keunggulan gandum sebagai pengganti pakan sedikit berkurang. Pada 25 Maret, harga gandum di daerah Huanghuai Utara lebih tinggi 100–140 yuan/ton dibandingkan jagung, selisih harga meningkat 10–30 yuan/ton dibandingkan minggu lalu. Saat ini, beberapa perusahaan pakan telah meningkatkan proporsi gandum dalam formulasi mereka, tetapi tidak optimis terhadap harga gandum di masa depan, sehingga lebih mengutamakan pembelian berdasarkan kebutuhan, dan keinginan untuk membangun stok dalam jumlah besar tidak kuat. Ketiga, permintaan tepung dari hulu tidak kuat, dan terpengaruh oleh penurunan harga gandum, distributor memprediksi bahwa ruang untuk kenaikan harga tepung tidak besar, sehingga volume pemesanan tepung minggu ini menurun, sementara perusahaan penggilingan pada dasarnya telah memenuhi stok aman, ditambah dengan keluarnya sumber gandum dari lelang sebelumnya, permintaan perusahaan penggilingan untuk membangun stok tidak kuat.

Melihat ke depan, diperkirakan harga gandum akan tetap stabil. Dengan terus meningkatnya volume pasokan gandum yang bersifat kebijakan, kekhawatiran pasar tentang pasokan gandum yang ketat sebelum panen gandum baru akan mereda, sikap pembelian menjadi lebih rasional, dan sikap terhadap sumber pangan dengan harga tinggi bersifat menunggu dan melihat. Meskipun perusahaan pakan tidak memiliki keinginan kuat untuk membangun stok gandum dalam jumlah besar, gandum tetap memiliki keunggulan sebagai pengganti pakan, ditambah dengan beberapa jagung di daerah utara yang melebihi batas racun, perusahaan pakan memiliki permintaan tertentu terhadap gandum, yang akan membatasi penurunan harga gandum.

（Sumber: Pusat Data Cadangan Pangan dan Material Nasional 《Informasi Pasar Gandum》）

Banyak informasi, analisis tepat, dapat ditemukan di Aplikasi Keuangan Sina