9 orang sakit akibat wabah E. coli yang terkait dengan susu mentah dan keju dari sebuah perusahaan di California

Sembilan orang, termasuk anak-anak, telah mengalami keracunan makanan E. coli yang semakin meluas yang terkait dengan susu mentah dan keju cheddar yang dibuat dari susu tersebut dari Raw Farm, produsen di Fresno, California, kata pejabat kesehatan.

Dua kasus di California ditambahkan Kamis ke dalam wabah yang pertama kali diumumkan pada 15 Maret, sehingga total orang yang sakit di negara bagian tersebut menjadi tujuh. Dua lainnya jatuh sakit di Texas dan Florida, menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit AS. Lebih dari setengah dari penyakit tersebut terjadi pada anak-anak di bawah usia 5 tahun. Tiga orang dirawat di rumah sakit dan satu mengembangkan infeksi ginjal yang berbahaya, kata CDC.

Tidak ada kematian yang dilaporkan dalam wabah ini.

Minat dan penjualan susu mentah meningkat dalam beberapa tahun terakhir, didorong oleh media sosial dan dukungan yang semakin besar dari gerakan Make America Healthy Again dari Menteri Kesehatan Robert F. Kennedy Jr. Susu mentah belum dipasteurisasi, yang membunuh kuman seperti E. coli, salmonella, listeria, dan campylobacter.

Penyakit ini dikonfirmasi dari September hingga pertengahan Februari. Dari delapan orang yang diwawancarai oleh pejabat kesehatan, tujuh melaporkan mengonsumsi produk merek Raw Farm, menurut Administrasi Makanan dan Obat-obatan AS. Dua orang pada tahun 2025 melaporkan minum susu Raw Farm dan lima orang pada tahun 2026 mengatakan mereka makan atau disajikan keju cheddar mentah dari Raw Farm.

E. coli yang terkait dengan keju cheddar yang dibuat dari susu mentah menyebabkan 7 orang sakit di AS

Perusahaan di Idaho menarik kembali hampir 3.000 pon daging sapi giling karena risiko E. coli

Strain E. coli dari orang yang sakit menunjukkan bahwa semuanya sangat terkait, menunjukkan bahwa orang dalam wabah ini “berbagi sumber infeksi yang sama,” kata FDA.

Pejabat FDA sebelumnya menyarankan Raw Farm untuk menarik kembali keju cheddar susu mentah dari toko-toko, tetapi perusahaan menolak. Hingga saat ini, tidak ada produk Raw Farm yang terdeteksi positif E. coli, kata badan tersebut.

Perwakilan dari Connecticut, Rosa DeLauro, dan anggota Caucus Keamanan Pangan Kongres mendesak FDA menggunakan wewenang penarikan wajibnya untuk menarik produk Raw Farm dari toko-toko. Pejabat FDA belum mengatakan apakah badan tersebut akan melakukannya.

FDA dan pejabat kesehatan negara bagian melakukan inspeksi di lokasi Raw Farm. CDC menyarankan konsumen untuk “pertimbangkan tidak mengonsumsi keju ini selama penyelidikan berlangsung.”