Permintaan Eid Mendorong Lonjakan Pemesanan Restoran

(MENAFN- The Peninsula) Joel Johnson | The Peninsula

Doha, Qatar: Restoran di seluruh Doha mengalami lonjakan permintaan yang luar biasa selama liburan Eid yang diperpanjang, dengan tempat makan beroperasi pada kapasitas maksimal dari sore hari hingga larut malam.

Di tengah tantangan regional yang sedang berlangsung, periode perayaan ini memicu semangat makan di luar rumah di seluruh kota, saat keluarga, teman, dan pengunjung berkumpul untuk merayakan dengan hidangan mewah dan acara sosial.

Dari restoran mewah di West Bay hingga kedai santai di Al Sadd dan Old Airport, antrean panjang dan reservasi yang penuh telah menjadi hal biasa.

Berbicara kepada The Peninsula, pejabat restoran mengatakan bahwa waktu tunggu bisa mencapai satu jam atau lebih selama periode puncak, terutama setelah matahari terbenam, saat para pengunjung berbondong-bondong ke destinasi populer untuk menandai momen tersebut.

“Eid kali ini melebihi ekspektasi kami dari segi jumlah pengunjung,” kata Dinesh Kumar, manajer restoran di West Bay. “Kami beroperasi dengan volume tinggi setiap hari, dengan reservasi yang sudah dipesan sebelumnya dan tamu yang datang langsung membentuk antrean. Ini memuaskan, tetapi juga menantang, karena kami harus meningkatkan operasional untuk menjaga kualitas layanan.”

Pengamat industri menyatakan bahwa lonjakan ini mencerminkan tren yang lebih luas dalam budaya makan di Qatar yang terus berkembang, di mana makan di luar telah menjadi bagian tak terpisahkan dari perayaan festival.

“Eid selalu menjadi musim puncak bagi sektor perhotelan, tetapi tahun ini terasa sangat kuat,” kata Stephen Joy, pakar makanan dan minuman (F&B).

Dia menjelaskan bahwa “Konsumen semakin mencari pengalaman daripada sekadar makan, sementara restoran yang menawarkan menu unik, suasana, atau menu Eid bertema sedang melihat jumlah pengunjung tertinggi. Ini juga menunjukkan ketahanan dan pertumbuhan industri F&B lokal.”

Selain itu, platform pengantaran makanan melaporkan volume pesanan yang lebih tinggi, karena mereka yang ingin menghindari antrean lebih memilih merayakan di rumah.

Meskipun lonjakan ini merupakan tanda positif bagi bisnis, para profesional perhotelan menekankan pentingnya perencanaan sebelumnya. “Reservasi sangat penting selama Eid karena pelanggan yang merencanakan lebih awal cenderung memiliki pengalaman yang lebih lancar, sementara restoran mendapatkan manfaat dari pengelolaan kerumunan yang lebih baik,” tambah Joy.

Beberapa restoran di Qatar telah memperkenalkan menu Eid khusus, memperpanjang jam operasional, dan menyediakan opsi hiburan untuk menarik tamu.

Buffet, khususnya, terbukti populer, menawarkan berbagai masakan yang memenuhi selera beragam. Namun, permintaan yang tinggi juga memberi tekanan pada tim dapur dan layanan untuk menjaga kecepatan pelayanan.

Di tengah keramaian, banyak pengunjung mengatakan kepada surat kabar bahwa suasana yang hidup adalah bagian dari daya tariknya. “Kami mengira akan ramai, tapi tidak sebanyak ini,” kata Denzil D’Souza, pelanggan yang menunggu bersama keluarganya di sebuah restoran di Old Airport. “Kami menunggu sekitar 40 menit untuk mendapatkan meja, tapi saya rasa semua orang sedang dalam suasana merayakan, dan diskon-diskon menarik kami untuk datang.”

Di tengah ketegangan yang meningkat di Timur Tengah, warga dan penduduk tetap merayakan semangat festival, dengan keluarga yang pergi ke restoran dan ruang publik di seluruh Doha.

“Saya memilih mengajak keluarga keluar setiap Eid karena hidup di sini terasa aman dan stabil,” kata Salim Mustafa, penduduk di Matar Qadeem. “Kami percaya penuh kepada pihak berwenang karena Qatar telah efektif mencegat segala sesuatu [rudal], dan pemerintah melakukan pekerjaan yang hebat dalam memastikan keamanan, jadi sebenarnya tidak ada yang perlu kami khawatirkan saat merayakan.”

Seiring liburan Eid berlanjut satu hari lagi, restoran di seluruh kota diperkirakan akan tetap hampir penuh kapasitas.

Analis pasar juga mencatat bahwa lonjakan aktivitas restoran menunjukkan pola pengeluaran konsumen yang kuat, sekaligus menyoroti peran makan di luar sebagai pendorong utama keterlibatan sosial dan budaya selama hari libur umum.