Iran "Mencekik Leher," Krisis Pangan Global Akan Tiba?

(Sumber: DaMaocai Jingji Pro)

Penulis | Shi Dalang & Miao Ge

Beberapa hari terakhir, terjadi beberapa peristiwa besar yang sangat mempengaruhi kehidupan kita.

Pada 18 Maret, Federal Reserve mengumumkan bahwa mereka tidak akan menurunkan suku bunga.

Yang lebih penting lagi, awalnya diperkirakan akan ada satu kali penurunan suku bunga pada 2026, tetapi sekarang, semakin banyak anggota dewan yang cenderung untuk “tidak menurunkan suku bunga dalam tahun ini”.

Intinya adalah, masalah inflasi yang disebabkan oleh harga minyak saat ini jauh melebihi ekspektasi.

Sebelum perang antara AS dan Iran pecah, inflasi di Amerika sudah sangat tinggi, pada Februari PPI meningkat 0,7% secara bulanan, sementara perkiraan hanya 0,3%, dan kenaikan tahunan mencapai 3,4%, menandai tertinggi dalam satu tahun.

Itu terjadi pada Februari, saat perang belum dimulai, dan harga minyak masih berada di kisaran 60-70 dolar AS, sedangkan sekarang harga minyak sudah melewati seratus dolar.

“Kalau inflasi tidak bisa dikendalikan, tidak akan ada penurunan suku bunga.”

Berapa besar inflasi bulan Maret, masih belum pasti, tetapi diperkirakan akan mencapai rekor tertinggi lagi.

Misalnya, pupuk, saat ini harga impor pupuk ke pelabuhan di AS sudah naik 30%, Asosiasi Pertanian AS telah menulis surat kepada Trump, dan krisis pupuk ini sudah “mengancam keamanan nasional”.

Orang biasa mungkin mengira bahwa, di depan minyak, produk yang agak “minor” seperti pupuk, sama sekali tidak masuk pandangan elit, margin keuntungannya kecil, dan sulit bagi negara produsen untuk termotivasi mengalihkan jalur pengiriman.

Namun sebenarnya, pengaruhnya sangat besar.

Kenaikan harga pupuk menyebabkan biaya produksi hasil pertanian melonjak, industri peternakan tertekan, dan langsung mendorong inflasi makanan.

Logika transmisi inflasi ini sudah mulai terjadi di Amerika.

Para ahli di AS memperkirakan, gangguan di Selat, dapat menyebabkan inflasi “makanan rumah tangga” naik sekitar 2 poin persentase, dan inflasi keseluruhan di AS naik sekitar 0,15 poin persentase, sementara kenaikan harga energi menyebabkan inflasi sekitar 0,40 poin persentase.

Pada dasarnya, selama masa jabatan Powell, kemungkinan besar tidak akan ada lagi penurunan suku bunga.

Pasar saham AS jatuh tajam, harga minyak terus naik, dan lembaga-lembaga memperkirakan harga minyak akan mencapai 120 dolar AS.

Situasi perang di Timur Tengah mungkin memicu krisis global lain, yaitu “krisis meja makan”.

Bukan karena kekurangan pangan, tetapi karena pupuk. Seiring semakin dalamnya perang dan penutupan Selat Hormuz, Iran tidak hanya menghentikan pasokan minyak, tetapi juga memotong 33% perdagangan pupuk global.

Selain minyak dan gas alam, Timur Tengah juga merupakan pusat produksi pupuk dan bahan baku pupuk yang penting.

“Sekitar setengah dari produksi pangan dunia bergantung pada nitrogen.”

Jenis pupuk nitrogen terbesar adalah urea, dan Iran adalah eksportir urea terbesar kedua di dunia, dengan kapasitas tahunan 13 juta ton, menyumbang 5,4% dari kapasitas global, dan memenuhi 10-15% kebutuhan dunia.

Saat ini, perang masih berlangsung, target serangan AS dan Israel selain fasilitas minyak, juga adalah fasilitas kimia.

Kenaikan harga sudah menjadi hal yang hampir pasti.

Bahan utama pupuk nitrogen adalah amonia, yang diproduksi melalui sintesis hidrogen dan nitrogen. Sumber utama hidrogen adalah gas alam. Ketika harga gas alam naik, harga pupuk nitrogen pun otomatis naik, rantai industri ini saling terkait satu sama lain.

Jagung, gandum, beras, semua bahan pokok utama membutuhkan banyak nitrogen, dan kenaikan harga akan memicu gelombang inflasi pangan baru.

Di China, pupuk nitrogen terutama berasal dari batu bara, bukan minyak atau gas alam, sehingga pasokannya tidak terlalu ketat. Yang paling tertekan adalah Asia Selatan, Asia Tenggara, Amerika Serikat, dan “si besar” Korea Selatan.

Pemutusan pasokan gas alam Qatar, memaksa pabrik pupuk di India berhenti beroperasi, dan kekhawatiran terhadap beras India meningkat. Thailand, yang utama mengimpor pupuk dari Iran, sudah bersiap menggunakan bahan makanan sebagai barter untuk pupuk demi beras.

Luas lahan pertanian terbesar di AS adalah tanaman jagung. Sekitar 15% pupuk di AS berasal dari Timur Tengah. Saat ini, pengeluaran petani untuk pupuk sudah naik 40%, dan karena jagung utama di AS digunakan sebagai pakan ternak, industri peternakan juga akan terkena dampaknya.

Urea dari Korea Selatan, selain untuk pertanian, juga digunakan untuk kendaraan, logistik, dan layanan publik, semuanya akan terdampak.

Sementara itu, setengah dari kebutuhan pangan lainnya bergantung pada pupuk fosfat, potasium, dan pupuk majemuk.

Negara-negara Teluk juga memproduksi sekitar 20% pupuk fosfat dunia. Selain itu, mereka juga memproduksi bahan baku pupuk fosfat lainnya, yaitu sulfur.

Sulfur adalah produk sampingan dari pemrosesan minyak dan gas alam. Pupuk fosfat membutuhkan asam sulfat untuk melarutkan mineral fosfat, dan asam sulfat utama diperoleh dari sulfur. Negara pengekspor sulfur terbesar adalah Iran, yang menyumbang 30% dari total perdagangan global.

Pemutusan pasokan sulfur dari Iran menyebabkan harga sulfur global naik. Hingga 17 Maret, harga sulfur acuan naik 77% secara tahunan, dan asam sulfat naik 83%.

Pengaruhnya terhadap kita juga besar. Pada 2025, sekitar 56% sulfur yang kita impor berasal dari Timur Tengah.

Tak ada pilihan lain, kenaikan harga minyak dan gas sangat mempengaruhi.

Selain pupuk, berapa banyak “produk sampingan” dari minyak dan gas alam? Sekitar 10-15% dari minyak dunia digunakan untuk industri kimia, menghasilkan sekitar 70.000 jenis produk komersial.

90% bahan polimer sintetis berasal dari rantai petrokimia, misalnya serat sintetis yang menjadi inti industri tekstil, “70% pakaian yang kamu kenakan berasal dari minyak”. Karet sintetis tidak hanya digunakan untuk ban, tetapi juga untuk aplikasi medis tinggi, penerbangan, dan luar angkasa.

“MSG industri” dan surfaktan juga berasal dari minyak, digunakan dalam sampo, deterjen, dan bahan kosmetik.

Dalam industri farmasi, lebih dari 70% bahan aktif obat sintetis berasal dari minyak.

Selain itu, produk turunannya meliputi pestisida, produk rumah tangga, pewarna, bahan tambahan makanan, cat, lak, dan lem.

Harga minyak yang melonjak otomatis akan menaikkan harga produk hilir.

Namun selama perang terus berlangsung, harga minyak memang tidak akan turun, jadi gelombang kenaikan harga pangan dan bahan kimia ini sulit untuk dihentikan.