'Milet Bukan Hanya Makanan, Tetapi Gaya Hidup Sehat': Menteri Gujarat di Peluncuran Festival Tingkat Negara

(MENAFN- IANS) Ahmedabad, 21 Maret (IANS) Menekankan peran millet dalam mempromosikan kesehatan dan kesejahteraan petani, Menteri Pertanian Gujarat Jitu Vaghani meresmikan ‘Festival Millet dan Pasar Petani Alami Tingkat Negara-2026’ di Sabarmati Riverfront Ahmedabad pada hari Sabtu.

“Millet bukan hanya makanan, tetapi simbol gaya hidup sehat dan kemakmuran petani,” kata Vaghani, menyoroti nilai gizi tinggi dan kemudahan pencernaan millet.

Dia menambahkan bahwa inisiatif ini, yang diluncurkan oleh Perdana Menteri Narendra Modi sebagai kampanye ‘Shree Anna’, bertujuan meningkatkan kesehatan masyarakat di seluruh negeri.

Festival ini juga dihadiri oleh mantan Menteri Kerjasama dan Presiden BJP Negara Bagian Jagdish Vishwakarma serta Menteri Pertanian dan Peternakan Negara Ramesh Katara.

Menteri Utama Bhupendra Patel menyampaikan salamnya melalui pesan video, mendesak warga untuk memasukkan ‘Shree Anna’ ke dalam diet harian mereka guna berkontribusi pada Gujarat yang lebih sehat.

Mengenai jangkauan festival, Vaghani mencatat bahwa di bawah arahan Menteri Utama Patel, kesadaran tentang millet sedang dipromosikan di 17 kota besar di Gujarat.

Dia mengingatkan bahwa tahun 2023 dirayakan sebagai ‘Tahun Internasional Millet’ berdasarkan inisiatif Perdana Menteri Modi.

Festival ini mendorong penggunaan varietas millet yang kaya nutrisi, termasuk bajra, jowar, ragi, nagli, kan, dan moriya.

Vaghani juga menyatakan kekhawatirannya terhadap meningkatnya masalah kesehatan akibat pertanian kimia dan biji-bijian yang mengandung pestisida.

“Millet Shree Anna sangat baik untuk kesehatan dan dapat membantu melindungi dari penyakit serius seperti diabetes dan kanker,” katanya.

Dia menambahkan bahwa lebih dari 800.000 petani di Gujarat telah mengadopsi praktik pertanian alami, sementara lebih dari 2 juta telah dilatih oleh pemerintah negara bagian.

Millet, katanya, hasilnya baik bahkan dengan air dan pupuk terbatas, mendukung ketahanan iklim.

Di bawah Skema Pengembangan Millet, bantuan keuangan tersedia untuk unit pengolahan dan penambahan nilai.

Festival ini menampilkan lebih dari 700 stan dan pameran, memberikan akses pasar langsung kepada petani. Vishwakarma menyoroti kehadiran millet yang semakin berkembang secara global.

“Perdana Menteri Modi memastikan millet menjangkau lebih dari India. Di KTT G20, delegasi asing disajikan hidangan dari millet,” katanya.

Dia menambahkan bahwa tahun lalu, lebih dari 500.000 orang mengunjungi festival dan stan-stannya.

Festival ini memberi warga kesempatan untuk membeli produk millet murni dan menikmati berbagai hidangan bergizi.