Tahun Kuda: Logistik Perayaan Musim Semi Berkompetisi Mengirimkan "Rasa Tahun Baru", Peningkatan Digitalisasi Data Membuka Kilometer Terakhir Rantai Pasokan Barang Tahun Baru

Grup Wanchen bekerja sama dengan Cainiao dalam gudang camilan Huaxi, selama festival Tahun Baru, pengiriman harian melebihi 110.000 kotak, menyediakan layanan pengisian ulang untuk lebih dari 700 toko di daerah sekitar Sichuan, Chongqing, Hubei, dan sekitarnya.康殷/Foto

Jurnalis Securities Times, Kang Yin

Langkah Tahun Baru Tahun Naga semakin dekat, pasar konsumsi barang tahun baru sedang sangat panas. Di balik ini, ada sebuah perang besar logistik dari gudang ke toko. Data menunjukkan bahwa sebelum Tahun Baru Imlek, jumlah pesanan di industri makanan rantai pasokan global Cainiao meningkat lebih dari 35% dibandingkan tahun sebelumnya.

Di tengah lonjakan volume pengiriman barang tahun baru, raksasa pengiriman seperti Cainiao, SF Express, dan JD.com terus berkomitmen untuk “Tidak Libur Saat Tahun Baru”, dengan merestrukturisasi ketahanan rantai pasokan, mencari keseimbangan baru antara pengendalian biaya, waktu pengiriman, dan kualitas layanan, agar “semangat Tahun Baru” dapat sampai ke rumah-rumah dengan lebih cepat dan pengalaman yang lebih baik.

Logistik sebagai Kunci Kemenangan

“Dari pagi buka sampai malam tutup, antrean di kasir tidak pernah berhenti.” Kepala toko di Plaza Ganglian, New Area Liangjiang, Chongqing, Yan Jiawei, sambil cekatan membungkus kotak hadiah kacang-kacangan, mengeluhkan sibuknya musim barang tahun baru.

Di toko, rak penuh dengan produk seperti kacang-kacangan, makanan ringan daging, kotak cokelat, dan lain-lain, sementara pelanggan mendorong keranjang belanja di antara mereka, suasana sangat ramai. “Penjualan toko selama festival tahun baru meningkat 30% dibandingkan biasanya, terutama kacang-kacangan, daging, cokelat, dan kotak hadiah yang paling laris, hampir setiap hari harus diisi ulang,” kata Yan Jiawei.

Yang membuatnya sangat percaya diri adalah sistem pengisian ulang yang efisien. “Dulu, saat barang laris habis, butuh dua atau tiga hari untuk mengisi ulang, sekarang melalui pengisian ulang gudang Cainiao, pesanan bisa dikirimkan pada hari yang sama, rak tidak pernah kosong.” Untuk menghadapi permintaan yang melonjak, stok toko meningkat 50% dibandingkan biasanya, dan stok barang laris seperti kacang dan daging bahkan tiga kali lipat dari biasanya. “Kami juga menyiapkan penyimpanan sementara di gudang luar, yang cukup untuk memenuhi kebutuhan belanja keluarga sebelum liburan dan membawa hadiah pulang kampung,” ungkap Yan Jiawei. Selama musim tahun baru, pertumbuhan produk kacang di toko mencapai lebih dari 100%, daging lebih dari 90%, dan cokelat sekitar 80%.

Di dunia maya juga sangat aktif. Manajer umum e-commerce Bottle Planet, Tian Meijie, mengatakan bahwa pesanan gudang minuman di Chongqing meningkat empat kali lipat dibandingkan hari biasa. Ia menyebutkan bahwa selama festival tahun baru, pertumbuhan penjualan melalui siaran langsung jauh melebihi ekspektasi, “Sekarang, generasi muda suka suasana sedikit mabuk saat Tahun Baru, minuman beralkohol rendah menjadi favorit baru, kaum pasca-90-an dan 00-an adalah kekuatan utama konsumsi mereka, mereka tidak hanya minum sendiri, tetapi juga memberikannya sebagai hadiah kepada teman.”

Di balik lonjakan pesanan, ada kekhawatiran dari pihak merek. “Pesanan dari berbagai saluran datang bersamaan, ada banyak platform online, dan secara offline harus memenuhi pengisian ulang distributor dan toko, pengelolaan stok cukup sulit,” kata Tian Meijie. Ia mengaku pernah mengalami masalah kelebihan stok barang tahun baru sebelumnya, “Jika logistik tidak cukup cepat, pesanan akan menumpuk dan langsung mempengaruhi pengalaman konsumen.” Selain itu, minuman beralkohol termasuk barang rapuh, beberapa produk bernilai tinggi, dan jika pecah selama pengangkutan, seluruh kotak harus dibuang.

Sebagai pemimpin industri camilan grosir, merek Hao Xiang Lai di bawah Grup Wanchen, pada Maret tahun lalu menjadi merek rantai camilan grosir pertama di dalam negeri yang mendapatkan “sertifikasi 10.000 toko” dari Zhaoshi Consulting. Dengan memasuki era toko seribu, pengisian ulang yang sering dan logistik biaya rendah menjadi tuntutan utama. “Semakin besar skala, tekanan pada rantai pasokan semakin besar. Jika satu bagian gagal, operasional ribuan toko akan terpengaruh,” kata pakar pemasaran IP merek, Chen Yanyi. Ia menambahkan, jika pengiriman logistik tidak tepat waktu, rak toko akan kosong, dan konsumen akan beralih ke merek lain. Selain itu, biaya logistik langsung mempengaruhi harga produk, sehingga perusahaan ritel grosir harus menjaga efisiensi waktu sekaligus mengendalikan biaya agar tetap kompetitif.

Inovasi Teknologi Mengatasi Tantangan

Kekhawatiran dari pihak merek adalah arah utama tantangan bagi pihak logistik. Di gudang camilan Huaxi yang bekerja sama dengan Cainiao, wartawan merasakan langsung kesibukan logistik selama musim tahun baru: gudang terang benderang, rak tinggi berjejer, forklift lalu lalang. Pekerja berpakaian seragam menjalankan tugas masing-masing, memindai kode, memilah, mengemas, dan memindahkan barang, setiap proses berjalan tertib dan cepat, meski wajah tampak lelah, mata tetap fokus.

“Selama festival tahun baru, pengiriman harian melebihi 110.000 kotak, menyediakan layanan pengisian ulang untuk lebih dari 700 toko di daerah sekitar Sichuan, Chongqing, Hubei, dan sekitarnya,” kata kepala gudang yang menunjuk jalur produksi yang sibuk. Untuk mengatasi puncak musim liburan, gudang merancang strategi pengisian khusus, dengan periode persiapan yang biasanya dimulai dari awal Januari secara bertahap meningkat, dengan total siklus sekitar satu bulan. “Jumlah persiapan selama musim liburan jauh berbeda dari biasanya, target stok digandakan lebih dari dua kali lipat, biasanya target stok adalah 900.000 kotak, tahun ini ditingkatkan menjadi 2,1 juta kotak.”

Untuk menampung lonjakan barang, gudang menyewa ruang tambahan secara sementara di area operasional yang ada. Dari segi tenaga kerja, mereka menerapkan sistem tiga shift 24 jam bergiliran, dengan jumlah pekerja selama puncak meningkat empat sampai lima kali lipat dari biasanya.

Terkait tantangan logistik produk minuman beralkohol, gudang minuman khusus di Chongqing, Bottle Planet, menawarkan solusi kustom. Gudang ini adalah gudang khusus minuman pertama di Chongqing dan termasuk salah satu gudang standar tinggi kategori C yang langka di daerah tersebut, dan hanya membutuhkan kurang dari 10 hari dari pencarian lokasi hingga operasional. “Pengelolaan gudang minuman ini jauh lebih tinggi standar dibanding gudang biasa, fasilitas keamanan harus lengkap,” kata manajer gudang, menunjuk ke tangki busa dan peralatan pemadam kebakaran di sudut ruangan. “Kami memberlakukan standar ketat untuk operasi karyawan, menekankan penanganan yang hati-hati, dan melakukan pelatihan pra-penempatan untuk meningkatkan keahlian mereka.”

Dalam mencegah kerusakan dan penyebaran barang, gudang menggunakan berbagai teknologi: dari proses masuk hingga keluar, seluruh rangkaian menggunakan pengumpulan kode unik secara online, sehingga setiap botol minuman dapat dilacak. Rencana ke depan adalah menanamkan label RFID pada kemasan untuk memperkuat kemampuan anti-pemalsuan dan mencegah penyebaran barang palsu.

Deputi General Manager Divisi Rantai Pasokan Global Cainiao, Li Jiabao, menyatakan bahwa selama festival tahun baru dan musim liburan, Cainiao akan terus memanfaatkan jaringan gudang langsung nasional dan kemampuan digitalisasi cerdas, melalui distribusi cerdas untuk pengiriman dekat, agar barang tahun baru lebih cepat sampai; serta dengan menata gudang depan untuk memenuhi kebutuhan belanja cepat dalam skenario flash sale. Gudang telah menambah mesin pengemasan otomatis, mesin penutup kotak, dan conveyor belt untuk meningkatkan efisiensi. Untuk kebutuhan paket kotak hadiah, juga dilengkapi jalur pengepakan otomatis, membantu pedagang dalam pengemasan cepat.

Selain Cainiao, perusahaan logistik lain juga memiliki inovasi masing-masing. SF Express menambah tenaga selama Tahun Baru, membuka jalur khusus rantai dingin untuk memastikan produk segar sampai dalam 48 jam; Debon Express mengoptimalkan rute pengangkutan dengan teknologi AI, meningkatkan peralatan otomatis di pusat transit, dan dilengkapi forklift tanpa awak untuk mengurangi kerusakan akibat kesalahan manusia.

Wakil Ketua Asosiasi Pengembangan Inovasi Perusahaan Timur, Gao Zelong, menyatakan bahwa inti dari mendukung logistik selama liburan secara normal adalah operasional jaringan logistik nasional yang stabil, mekanisme kolaborasi antara merek dan logistik, serta cadangan tenaga kerja, kapasitas pengangkutan, dan penyimpanan yang fleksibel.

Dari “Pengiriman Bisa” ke “Pengiriman Baik”

Ujian besar logistik selama Tahun Baru Tahun Naga tidak hanya menguji kemampuan respons darurat perusahaan, tetapi juga mencerminkan transformasi mendalam dari rantai pasokan barang tahun baru di China dari sekadar “bisa dikirim” menjadi “dikirim dengan baik”.

Inovasi teknologi adalah kekuatan utama evolusi rantai pasokan. “Dengan membangun model prediksi berdasarkan data penjualan historis, cuaca, hari libur, dan faktor lain, kami dapat memprediksi kebutuhan barang tahun baru di berbagai daerah dan kategori secara akurat,” kata Li Jiabao. Ia memberi contoh bahwa produk rantai pasokan digital mandiri Cainiao, “Tianji π”, mampu melakukan prediksi pengisian ulang dan pengelolaan stok multi-level secara cerdas. “Misalnya, kami memprediksi bahwa konsumen di Guangdong lebih suka minuman beralkohol rendah, dan di daerah Sichuan dan Chongqing permintaan kacang-kacangan tinggi, sehingga kami akan mengarahkan barang terkait ke gudang regional lebih awal, memperpendek jarak pengiriman.”

JD.com Logistics juga baru saja meluncurkan sistem “Peta Tahun Baru AI” pertama di industri, dan membukanya secara gratis untuk semua pedagang di platform JD. Sistem ini berdasarkan analisis dan prediksi penjualan barang tahun baru di berbagai daerah, membantu pedagang menata gudang secara tepat dan melakukan persiapan secara ilmiah, sehingga benar-benar mewujudkan “pesanan belum dibuat, barang sudah dikirim”, serta dengan mengoptimalkan distribusi, menempatkan barang di lokasi terdekat dengan konsumen agar sampai ke rumah-rumah dalam waktu singkat.

Namun, penerapan teknologi masih menghadapi tantangan. Wakil Peneliti dari Akademi Ilmu Sosial Beijing, Wang Peng, menunjukkan bahwa masalah utama saat ini adalah fragmentasi data antar platform, “Data dari merek dan logistik belum sepenuhnya dibagikan, menyebabkan prediksi yang meleset, misalnya merek tidak segera menyampaikan informasi promosi, logistik mungkin meremehkan kebutuhan.” Selain itu, perubahan preferensi konsumsi pengguna yang dinamis dan faktor cuaca ekstrem yang tidak terduga juga mempengaruhi akurasi model, sehingga perlu dilakukan koreksi secara dinamis berdasarkan data real-time dan pengalaman ahli.

Peningkatan pengalaman layanan akhirnya tercermin dalam persepsi konsumen. “Dulu, belanja online barang tahun baru harus pesan seminggu sebelumnya, sekarang, konsumen di Chongqing bisa pesan hari ini dan paling cepat besok sudah diterima, dan di sebagian besar daerah di seluruh negeri bisa dalam dua sampai tiga hari,” kata manajer gudang minuman di Chongqing, Bottle Planet. Untuk memenuhi kebutuhan paket kotak hadiah, gudang juga dilengkapi jalur pengepakan otomatis, “yang membantu pedagang dalam pengemasan cepat dan memenuhi kebutuhan pengiriman hadiah.”

Mengenai arah masa depan logistik Tahun Baru, Chen Yanyi berpendapat bahwa logistik selama liburan akan berkembang ke arah yang lebih cerdas, personal, dan ramah lingkungan. “Teknologi AI, big data, dan Internet of Things akan terintegrasi secara mendalam, mewujudkan prediksi kebutuhan yang lebih akurat dan pengelolaan logistik yang lebih efisien. Perusahaan logistik harus menyediakan solusi kustom sesuai kebutuhan pelanggan, seperti pengiriman tepat waktu, pemasangan di tempat, dan layanan nilai tambah lainnya.”

Saat malam tiba, gudang Cainiao tetap terang benderang, kendaraan pengangkut penuh muatan barang tahun baru meninggalkan kawasan, menuju toko-toko dan rumah-rumah konsumen di seluruh negeri. Ujian besar logistik selama Tahun Baru ini mendorong rantai pasokan China terus berkembang, menuju masa depan yang lebih efisien, tangguh, dan berkualitas tinggi.