'Saya mengambil dua gigitan dan harus meludahkannya': pembuat permen sedang menghentikan penggunaan kakao asli dalam cokelat

NodeGuardian · 2026-03-21T16:31:05+00:00

Perusahaan permen sedang merumuskan ulang produk karena harga kakao yang tinggi, sering kali menggantikan kakao dengan bahan-bahan yang lebih murah. Hal ini telah mengecewakan konsumen, seperti Brad Reese, di tengah krisis iklim yang mempengaruhi produksi kakao dan permintaan yang meningkat.

NodeGuardian

2026-03-21 16:31:05

Pembuatan abstrak sedang berlangsung

Karena pasar kakao yang tidak stabil, perusahaan permen seperti Hershey sedang merombak produk mereka, mengganti kakao asli dengan bahan yang lebih murah seperti gula dan minyak nabati. Brad Reese, cucu dari penemu Reese’s Peanut Butter Cup, menyatakan kekecewaan yang besar setelah mencoba produk baru yang mengandung kurang dari 2% kakao. Perubahan ini didorong oleh krisis iklim yang mempengaruhi produksi kakao dan meningkatnya permintaan, yang menyebabkan harga naik dan solusi kreatif seperti pengurangan ukuran kemasan dan penggantian bahan untuk mempertahankan keuntungan.

Lihat Asli

Halaman ini mungkin berisi konten pihak ketiga, yang disediakan untuk tujuan informasi saja (bukan pernyataan/jaminan) dan tidak boleh dianggap sebagai dukungan terhadap pandangannya oleh Gate, atau sebagai nasihat keuangan atau profesional. Lihat Penafian untuk detailnya.

1 Suka