Kontrak utama futures babi hidup menciptakan rekor terendah baru, harga spot turun 30,6% year-over-year

Laporan Wartawan Securities Times Zhao Liyun

Pada 19 Maret, kontrak utama futures babi domestik kembali turun. Hingga penutupan hari itu, kontrak babi 2605 diperdagangkan pada 10.335 yuan/ton, dengan titik terendah intraday mencapai 10.250 yuan/ton, yang merupakan level terendah sejak listing.

Harga babi segar turun 30,6% dibandingkan tahun lalu

Di pasar spot, menurut data dari Souzhu.com, pada 18 Maret, harga rata-rata babi lean di seluruh negeri adalah 10,07 yuan/kg, naik 0,03 yuan/kg dari hari sebelumnya yang sebesar 10,04 yuan/kg, dengan kenaikan harian 0,3%; namun dibandingkan periode yang sama tahun lalu sebesar 14,51 yuan/kg, turun 4,44 yuan/kg, dengan penurunan tahunan 30,6%.

Data dari Shanghai Ganglian menunjukkan bahwa sejak 2026, harga babi secara keseluruhan menunjukkan tren naik-turun dan terus menurun ke level terendah. Pada awal Januari, harga sempat naik sementara hingga 13,15 yuan/kg, tetapi setelah Tahun Baru Imlek, karena kelebihan pasokan dan permintaan yang lemah, harga turun tajam secara unilateral. Hingga pertengahan hingga akhir Maret, harga rata-rata babi tiga luar negeri telah turun di bawah 10 yuan/kg, mencapai level terendah sejak 2019, dengan penurunan total lebih dari 24% tahun ini, dan industri mengalami kerugian mendalam.

Dalam konteks ini, ada berita bahwa pada 19 Maret, beberapa departemen terkait mengadakan rapat, meminta beberapa perusahaan babi melaporkan target produksi tahunan mereka, dan berdasarkan pengurangan populasi induk yang mampu berkembang sepanjang tahun, mereka akan mengurangi jumlah ternak yang dipotong tahunan.

“Berdasarkan data dari Kementerian Pertanian dan Pedesaan serta Zhaocai Information, diperkirakan harga babi akan mulai naik pada paruh kedua 2026. Namun, dari kebijakan, kapasitas produksi saat ini masih akan terus dikendalikan, dan peternak mungkin akan menyesuaikan tingkat perkawinan induk untuk mengendalikan jumlah babi yang dipotong, sehingga mengurangi kerugian perusahaan,” kata Zou Yingji, analis babi dari Zhaocai Information.

Skala Peternakan di Level Tertinggi Sejarah

Zou Yingji mengatakan, dari tren harga pasar babi selama lima tahun terakhir, pasar telah mengalami dua siklus kecil, pengaruh penyakit babi terhadap pasar secara bertahap berkurang, perubahan kapasitas produksi yang didorong oleh keuntungan menyebabkan fluktuasi harga babi, dan fluktuasi tersebut semakin menyempit, serta harga menunjukkan tren bergelombang menurun. Karena pelepasan kapasitas, skala peternakan saat ini berada di level tertinggi sejarah. Harga babi yang rendah terutama disebabkan oleh populasi induk mampu berkembang yang tinggi sebelumnya, yang menyebabkan volume pemotongan babi saat ini juga tinggi. Bulan Maret juga berada di musim permintaan lemah setelah Tahun Baru Imlek, sehingga harga babi kembali ke level terendah.

Analis Shanghai Ganglian Yuan Chunlan menyatakan bahwa saat ini pasar babi domestik menunjukkan kelebihan pasokan yang signifikan, dan industri secara keseluruhan berada dalam tahap pelepasan tekanan pasokan yang terkonsentrasi. Dari segi kapasitas produksi, populasi induk mampu berkembang masih di atas target pengendalian, ditambah efisiensi peternakan yang terus meningkat, kemampuan pasokan industri secara keseluruhan tetap tinggi, mendukung volume pemotongan babi saat ini dan ke depan.

Data dari Mysteel menunjukkan bahwa rencana pemotongan babi dari perusahaan peternakan skala besar di provinsi utama meningkat sebesar 17,63% secara bulanan pada Maret, mempercepat laju pemotongan; ditambah dengan stok babi besar yang masih cukup banyak di peternakan sebelumnya, serta terus berkurangnya babi berukuran besar, memperbesar pasokan pasar yang efektif, sehingga harga babi jangka pendek masih menghadapi tekanan pasokan yang kuat.

Kerugian Peternakan Berlanjut

Sejak akhir Januari tahun ini, peternakan babi mengalami kerugian terus-menerus. Data dari Zhaocai Information menunjukkan bahwa pada pertengahan Maret, kerugian rata-rata per ekor babi sekitar 225 yuan.

“Kerugian di peternakan tidak berarti harga babi sudah mencapai titik terendah, tetapi saat ini harga babi sudah turun ke level relatif rendah, dan penurunan harga lebih lanjut sulit mendukung peningkatan permintaan. Meskipun pasar saat ini sedang berjalan, keinginan peternak untuk menurunkan harga tidak tinggi. Pada 17 Maret, harga rata-rata babi lean nasional yang dipantau oleh Zhaocai adalah 10,08 yuan/kg, dan ruang penurunan harga berikutnya tidak banyak,” kata Zou Yingji.

Untuk tren harga babi sepanjang tahun, analis Shanghai Ganglian Qu Guona memperkirakan bahwa tren harga babi akan menunjukkan pola awal rendah dan kemudian tinggi, dengan fluktuasi naik. Karena semester pertama masih dalam periode pelepasan kapasitas, ditambah permintaan yang relatif lemah, harga akan terus berada di level rendah dan industri mengalami kerugian mendalam; setelah kuartal ketiga, jika pengurangan kapasitas terlihat dan konsumsi mulai pulih, harga akan stabil dan naik; pada kuartal keempat, didukung oleh musim puncak, tren akan bergelombang dan cenderung menguat, memperbaiki kerugian sebelumnya dan harga akan terus meningkat.

Analisis terbaru dari Xinda Futures menyatakan bahwa pencarian titik terendah harga babi masih memerlukan waktu yang cukup lama. Data menunjukkan bahwa pada akhir Januari 2026, populasi induk mampu berkembang di seluruh negeri sebanyak 39,58 juta ekor, sedikit menurun secara bulanan, dan kecepatan pengurangan kapasitas induk kali ini jelas lebih lambat dibandingkan 2021 dan 2023. Selain itu, data jumlah anak babi yang lahir dari perusahaan sampel pada akhir Januari adalah 5,78 juta ekor, yang terus meningkat secara bulanan, sehingga pasokan di semester kedua 2026 masih memiliki ketidakpastian.