Mengapa Langjiu masih memilih untuk secara aktif mencari perubahan di bawah tekanan pasar?

Mengapa Pendalaman Jalur Pesta AI Menjadi Mesin Inti Pertumbuhan?

Disusun oleh|Zhongfang Wang

Diperiksa oleh|Li Xiaoyan

Di tengah penyesuaian mendalam industri baijiu dan kembalinya jalur saus ke rasionalitas, jalur sub-tinggi menjadi fokus kompetisi, dengan harga terbalik dan inventaris saluran yang tinggi menjadi masalah umum industri. Sebagai perusahaan terkemuka dalam industri saus, Langjiu Co., Ltd. menghadapi tantangan pasar secara langsung, dengan sikap proaktif untuk bertransformasi melalui serangkaian langkah—mengoptimalkan harga produk inti, mereformasi sistem pemasaran, dan mengkoordinasikan pertumbuhan strategis dan operasional secara bersamaan. Dalam masa penyesuaian industri, mereka secara stabil memperkuat fondasi pasar dan membangun dasar untuk pengembangan jangka panjang.

Sebagai produk inti jalur sub-tinggi dalam sistem produk Langjiu, Honghua Lang 15 menargetkan skenario pesta, memegang peran kunci dalam menghubungkan konsumsi massal dan konsumsi kelas atas. Sebelumnya, karena perlambatan penjualan industri dan perubahan lingkungan pasar, harga terminal Honghua Lang 15 mengalami penurunan, dengan harga transaksi di pasar utama seperti Jinan turun di bawah 400 yuan, dan beberapa saluran menunjukkan fenomena harga terbalik, sehingga margin keuntungan distributor tertekan.

Untuk mengatasi kesulitan harga dan menstabilkan kepercayaan saluran, Langjiu Co., Ltd. secara resmi mengumumkan pada 6 Maret 2026 rencana penyesuaian harga Honghua Lang 15: harga pabrik dari 489 yuan turun menjadi 439 yuan, dan harga eceran yang disarankan dari 699 yuan dioptimalkan menjadi 599 yuan, dengan harga yang realistis sesuai tren konsumsi pasar. Secara bersamaan, diluncurkan kebijakan subsidi inventaris saluran, di mana stok fisik distributor saat ini akan diberikan subsidi sebesar 50 yuan per botol, secara nyata melindungi kepentingan mitra saluran dan mengurangi tekanan inventaris.

Penyesuaian harga ini bukan respons pasif, melainkan hasil optimisasi aktif berdasarkan perubahan pasar. Di satu sisi, penyesuaian harga yang transparan secara efektif menstabilkan ekspektasi pasar, memungkinkan pengecer dan konsumen akhir memahami nilai produk secara jelas, membantu pemulihan penjualan pasar; di sisi lain, pengoptimalan sistem harga juga memperhatikan margin saluran, sehingga distributor “dapat untung dan bersedia mempromosikan,” lebih memotivasi semangat promosi saluran.

Dari umpan balik pasar, setelah penyesuaian harga, ketertiban pasar Honghua Lang 15 secara bertahap membaik. Harga saluran online dan offline semakin mendekati sistem baru, minat bertanya tentang harga meningkat, dan mentalitas penjualan pengecer menjadi lebih rasional, secara bertahap keluar dari situasi “jual murah secara paksa.” Penyesuaian ini tidak hanya menyelesaikan masalah jangka pendek Honghua Lang 15, tetapi juga menunjukkan bahwa Langjiu berfokus pada saluran dan konsumen sebagai inti operasinya, membangun fondasi untuk jalur sub-tinggi yang berkelanjutan.

Pasar pesta adalah skenario konsumsi utama baijiu, menyumbang sekitar 35% dari total konsumsi, dan menjadi medan perebutan utama bagi berbagai perusahaan anggur. Honghua Lang telah mendalami skenario pesta selama lebih dari 20 tahun, mengandalkan simbol “kebahagiaan” yang sesuai dengan kebutuhan reuni nasional, serta reputasi kualitas dan pengenalan merek yang solid, meraih penghargaan “Penjualan saus nomor satu di pasar pesta China selama tiga tahun berturut-turut,” dan menjadi pilihan utama dalam skenario pernikahan, ulang tahun, dan jamuan keluarga.

Dalam konteks harga industri yang kembali rasional, kompetisi minuman pesta beralih dari “perbandingan harga” ke “perbandingan nilai,” dengan konsumen semakin memperhatikan “nilai untuk uang” dan kekuatan merek. Produk pesaing seperti Moutai 1935 menurun ke kisaran 500-600 yuan, dan dengan kekuatan merek Moutai, mereka membentuk kompetisi yang kuat dan menantang Honghua Lang 15. Namun, berkat reputasi panjang dalam skenario pesta, kualitas stabil, dan keunggulan operasional lokal, Honghua Lang 15 tetap mempertahankan daya saing yang kuat.

Dari segi permintaan pasar, konsumen dalam skenario pesta tidak hanya mencari “prestise” dan pengakuan merek, tetapi juga memperhatikan nilai dan pengalaman kualitas. Honghua Lang 15 dengan harga eceran 599 yuan menempati posisi di kisaran harga inti kelas menengah atas, mendukung nilai tinggi dari Qinghua Lang, dan membuka pasar massal Honghua Lang 10, membentuk rangkaian produk yang jelas dan saling mendukung, secara tepat memenuhi kebutuhan konsumsi kelas menengah baru dan skala skenario pesta. Data menunjukkan bahwa pada 2025, pertumbuhan skenario pesta Honghua Lang mencapai 73% year-on-year, menjadi mesin utama penggerak pertumbuhan pasar, membuktikan daya saing berkelanjutan di jalur pesta.

Menghadapi kompetisi, Langjiu tidak berpegang pada keunggulan tradisional saja, tetapi terus memperdalam pengelolaan skenario pesta melalui pelaksanaan kegiatan merek dan inovasi pemasaran berbasis skenario, memperkuat ikatan emosional antara Honghua Lang dan skenario pesta, serta memperkuat citra “penyaji saus saus nomor satu di acara pesta,” membangun fondasi untuk perebutan pangsa pasar jangka panjang.

Pada Februari 2026, Manajer Umum Langjiu, Wang Bowei, mengumumkan reformasi besar dalam struktur organisasi sistem pemasaran, membubarkan sistem divisi bisnis sebelumnya dan mendirikan lima perusahaan penjualan utama: Qinghua Lang, Honghua Lang, Longma Lang, e-commerce KA, dan bisnis internasional, serta membentuk struktur organisasi baru “5 perusahaan penjualan + 10 wilayah penjualan” yang dikelola secara terpadu oleh perusahaan. Di antara wilayah tersebut, tujuh provinsi dan kota—Beijing, Shanghai, Henan, Sichuan, Jiangsu, Shandong, Guangdong—ditetapkan sebagai wilayah independen, sementara sisanya membentuk tiga wilayah penyebaran: Hebei-Tianjin, Anhui-Zhejiang, Hubei-Hunan.

Inti dari reformasi organisasi ini adalah “pembagian tugas profesional dan operasi gesit,” memutuskan hambatan manajemen dari sistem divisi bisnis sebelumnya dan mewujudkan kolaborasi yang tepat antara merek dan saluran. Perusahaan penjualan merek fokus pada penentuan posisi produk, pembangunan merek, dan pengendalian harga, sementara perusahaan penjualan wilayah mendalami cakupan terminal, layanan distributor, dan pengembangan pasar lokal. Saluran e-commerce dan internasional fokus pada segmen pelanggan baru, pasar baru, dan model bisnis baru, mewujudkan “orang yang profesional melakukan pekerjaan yang profesional.” Model operasional yang terpisah dan akuntabilitas yang jelas secara signifikan mempercepat proses pengambilan keputusan, meningkatkan efisiensi respons pasar, dan membuat organisasi lebih gesit dalam menyesuaikan perubahan pasar.

Selain itu, Langjiu secara aktif mengatasi masalah utama dalam pengembangan saluran, mendorong optimalisasi sistem saluran secara sistematis. Mengatasi masalah yang muncul selama reformasi saluran yang datar, seperti penyesuaian pola distributor regional dan penumpukan inventaris, Langjiu melakukan dua hal: pertama, mengoptimalkan tata letak saluran dan menyeimbangkan kepentingan berbagai pihak untuk menghindari kompetisi tidak teratur; kedua, memperkuat pengendalian saluran, menegakkan regulasi terhadap penyebaran barang palsu, mendorong pembersihan inventaris saluran, dan mempercepat perputaran dana.

Data menunjukkan bahwa pada 2025, jumlah distributor Langjiu meningkat lebih dari 800, dan toko-toko aliansi terminal bertambah hampir 100.000, memperluas jaringan saluran secara berkelanjutan. Meskipun selama masa penyesuaian industri, distributor menghadapi tekanan jangka pendek, reformasi organisasi dan pemberdayaan saluran yang dilakukan Langjiu terus memperkuat kepercayaan mitra distributor, membentuk pola kolaborasi “produsen + saluran + konsumen,” dan meningkatkan ketahanan saluran.

Dalam masa penyesuaian industri, cadangan kualitas dan kapasitas produksi adalah kekuatan utama pengembangan jangka panjang perusahaan anggur. Langjiu selalu berpegang pada prinsip “memproduksi anggur yang baik, menyimpan anggur baru, dan menjual anggur tua,” mengikuti strategi “menyimpan sepuluh menjual satu,” di mana total volume anggur saus yang diproduksi setiap tahun tidak melebihi sepersepuluh dari total simpanan tahun sebelumnya. Hingga acara peringatan Chongyang di Shada pada Oktober 2025, cadangan nyata anggur saus Langjiu mencapai 300.000 ton, dan volume penjualan dan distribusi tahun 2026 dibatasi di bawah 30.000 ton, menjaga kualitas dan nilai produk melalui kelangkaan.

Dalam lini produk ultra-tinggi, Langjiu terus memperkuat kehadirannya. Pada 2025, total kuota Hongyun Lang hanya 300 ton, dan melalui kuota terbuka serta pengendalian ketat, memperkuat nilai kelangkaan, dengan pertumbuhan pengiriman tahunan lebih dari 10%, dan sisa rencana distribusi kurang dari 50 ton, menunjukkan daya saing di pasar kelas atas. Performa stabil dari produk kelas atas ini melengkapi penyesuaian jalur sub-tinggi Honghua Lang, membangun matriks produk “pimpin pasar atas, dukung bagian tengah.”

Dalam hal operasional, Langjiu berpegang pada “strategi tiga produk” (kualitas, merek, cita rasa), menerapkan “delapan ketetapan dan empat jaminan” dalam langkah-langkah pasar, berpusat pada konsumen dalam mendorong pengelolaan berbagai skenario, serta melaksanakan kegiatan seperti Festival Tiga Produk, Konferensi Seribu Pedagang, Hari Merek Lang China, dan lain-lain, mendekatkan diri dengan konsumen dan memperkuat pengenalan merek. Pada 2025, Langjiu berhasil mencapai target produksi dan operasional yang telah ditetapkan, dan volume pengiriman distributor mengalami pertumbuhan kecil, menunjukkan ketahanan pertumbuhan yang stabil di tengah penyesuaian industri yang mendalam.

Saat ini, industri baijiu memasuki fase pertumbuhan yang tertekan, jalur saus berpisah dari masa pertumbuhan cepat dan beralih ke pengembangan berkualitas tinggi. Fluktuasi harga dan inventaris saluran di jalur sub-tinggi adalah fenomena sementara industri, bukan keunikan Langjiu. Penurunan harga terminal Honghua Lang 15 adalah gambaran penyesuaian industri dan hasil dari rasionalisasi pasar, dan respons aktif Langjiu mencerminkan tanggung jawab dan keberanian perusahaan terkemuka.

Secara jangka pendek, proses pengurangan inventaris saluran dan stabilisasi harga membutuhkan waktu, dan pemulihan di beberapa wilayah masih berlangsung. Namun, secara jangka panjang, penyesuaian harga secara aktif mengatasi krisis harga, reformasi organisasi mengaktifkan dinamika saluran, dan penegakan kualitas memperkuat fondasi produk—semua ini akan menjadi kekuatan utama Langjiu dalam melewati siklus industri. Data menunjukkan bahwa pada 2025, tingkat pembukaan produk utama perusahaan saus terus meningkat, membuktikan bahwa kelompok konsumen saus saus masih berkembang, dan potensi pertumbuhan jangka menengah dan panjang tetap ada.

Serangkaian penyesuaian Langjiu bukan sekadar permainan jangka pendek, melainkan penataan jangka panjang berdasarkan tren industri. Melalui reformasi organisasi untuk meningkatkan efisiensi operasional, pemberdayaan saluran untuk memperkuat fondasi dasar, dan penegakan kualitas untuk membangun parit pelindung, Langjiu secara stabil mengumpulkan kekuatan dalam masa penyesuaian industri dan menyiapkan dasar untuk pengembangan berkualitas tinggi di masa depan.

Dari penyesuaian harga aktif Honghua Lang 15, reformasi sistem pemasaran, hingga pendalaman jalur pesta secara berkelanjutan, serangkaian langkah Langjiu selama masa penyesuaian industri menunjukkan keteguhan strategi dan keberanian bertransformasi perusahaan terkemuka. Saat ini, persaingan industri baijiu beralih dari perluasan skala ke kompetisi kualitas, dan Langjiu berpegang pada fondasi kualitas, menghubungkan saluran, dan berpusat pada konsumen, mencari terobosan melalui perubahan dan merencanakan pertumbuhan secara stabil.

Dengan efektivitas reformasi organisasi yang semakin terasa, optimalisasi saluran yang terus berlangsung, dan hasil pendalaman jalur pesta yang mulai terlihat, Honghua Lang 15 diharapkan secara bertahap mengembalikan daya saing pasar dan berkolaborasi dengan produk lain untuk memperkuat kekuatan bersama. Dalam konteks pertumbuhan jangka panjang jalur saus dan peningkatan konsentrasi industri, penataan stabil Langjiu akan secara bertahap berubah menjadi kekuatan pertumbuhan, memperkuat posisi terdepan di jalur saus.