Pada era Hou Chai Xiu, Miaoke Lando memasuki tahap integrasi yang mendalam

Berita Blue Whale 11 Maret (Jurnalis Zhu Xinyue) Setelah pendiri Chai Xiu yang memimpin Miao Ke Lan Duo selama bertahun-tahun meninggalkan perusahaan, perkembangan selanjutnya dari perusahaan terkemuka di jalur keju domestik ini terus menjadi perhatian seluruh industri produk susu.

Baru-baru ini, Presiden baru Miao Ke Lan Duo, Kuai Yulong, melakukan penampilan publik pertamanya setelah resmi menjabat. Sebagai pengelola perusahaan saham keju pertama, dalam pidatonya dia mengakui bahwa latar belakangnya adalah keuangan tetapi lebih menekankan pemikiran strategis sistematis.

Selain itu, Kuai Yulong secara resmi mengumumkan strategi ekologi baru “13434” dari Miao Ke Lan Duo, menetapkan target pengembangan lima tahun, yaitu mengacu pada “satu tujuan” — berpusat pada konsumen, dengan target pendapatan lebih dari 10 miliar dan laba bersih yang dua kali lipat di masa depan; fokus pada tiga kategori utama keju, lemak susu, dan whey; membangun empat sistem nutrisi: nutrisi pertumbuhan, nutrisi diet, nutrisi olahraga, dan nutrisi fungsional; menggunakan bisnis B-end, C-end, dan akuisisi internasional sebagai tiga mesin pertumbuhan utama; serta membangun empat kemampuan inti: inovasi produk, kepemimpinan merek, transformasi saluran, dan pemberdayaan digital dan kecerdasan.

Ekologi yang didefinisikan Kuai Yulong berlandaskan pada kolaborasi mendalam dan pertumbuhan industri bersama, yang menurutnya berarti “pengembangan bersama, memperkuat kekurangan, berbagi keuntungan.” Usulan strategi ekologi ini didasarkan pada tren konsumsi dan kebutuhan pengguna, dengan mendorong kolaborasi dalam rantai industri keju, memperkuat kekurangan dalam pengolahan lanjutan, inovasi proses produksi dan teknologi, inovasi produk akhir dan sistem penjualan, serta berkembang bersama dalam sistem kerja sama rantai industri secara keseluruhan, berbagi keuntungan industri dari memperbesar dan memperkuat “kue”, membentuk siklus positif dan menguntungkan, serta menciptakan nilai dan keunggulan.

Kuai Yulong berpendapat bahwa industri keju di China masih sangat baru. Dari segi horizontal, tampaknya linear, dari susu mentah ke keju, termasuk lemak susu dan whey, tetapi sebenarnya, di jalur utama industri yang sedang berkembang, akan muncul lebih banyak hubungan vertikal, seperti pengembangan produk keju fungsional yang melibatkan penelitian dasar tentang kesehatan nutrisi, termasuk penggabungan dengan ilmu pengobatan tradisional China. Inovasi dan terobosan dalam proses produksi keju akan melibatkan pelatihan tenaga keju, pengembangan fasilitas dan peralatan, dan lain-lain. Hal ini membuat perkembangan industri keju terkait dengan bidang yang lebih luas, sehingga menarik lebih banyak sumber daya terkait untuk bergabung, dari perkembangan linier menjadi penciptaan jaringan secara kolaboratif. Dalam proses ini, Miao Ke Lan Duo harus bertransformasi dari perusahaan utama rantai industri tradisional menjadi perusahaan pusat jaringan, memimpin masuknya sumber daya baru dan menciptakan energi baru, sehingga mendorong keju dan memimpin seluruh industri produk susu China ke tahap perkembangan baru.

Selain itu, strategi ekologi Miao Ke Lan Duo secara tepat cocok dengan strategi keseluruhan Grup Mengniu. Pada tahun 2024, Gao Fei mengusulkan strategi “Satu Badan Dua Sayap”. Yang dimaksud satu badan adalah bisnis inti utama seperti susu suhu kamar, susu dingin, susu segar, es krim, susu bubuk, dan keju, sementara dua sayap adalah platform nutrisi dan kesehatan serta platform bisnis internasional. Strategi satu badan dua sayap Mengniu membangun ekosistem yang mengintegrasikan seluruh kategori produk susu, dari peternakan dan sumber susu hingga pengolahan awal dan pengolahan lanjutan, dengan diversifikasi bisnis dan integrasi rantai industri yang tinggi dan mendalam.

Pada 27 Februari tahun ini, Presiden Grup Mengniu, Gao Fei, pertama kali melakukan kunjungan ke Miao Ke Lan Duo untuk survei, dan dalam pertemuan selanjutnya mengirimkan sinyal penting. Gao Fei menekankan bahwa Miao Ke Lan Duo harus memandang pembangunan ekosistem jangka panjang, membuka seluruh rantai industri keju, dan menjaga independensi tata kelola perusahaan Miao Ke Lan Duo, sambil memperdalam koordinasi operasional dan pengembangan bersama dengan Grup Mengniu.

Saat ini, industri keju domestik masih berada dalam masa pertumbuhan pesat, dan pola persaingan secara bertahap beralih dari ekspansi kasar ke kompetisi yang lebih halus dan ekosistem.

Menurut laporan keuangan terbaru dari Mengniu Dairy, pendapatan susu cair sejak semester kedua 2025 menunjukkan kinerja yang stabil dan pulih; di mana kategori keju mencapai pertumbuhan dua digit sepanjang tahun dan mempertahankan tren pertumbuhan yang baik.

Ahli industri susu, Song Liang, dalam wawancara dengan Blue Whale News, menyatakan bahwa saat ini keju masih merupakan jalur niche kecil dalam bidang produk susu. Dari segi volume konsumsi, total konsumsi keju domestik hanya sekitar 300.000 ton per tahun, dan nilai produksi seluruh kategori dan saluran tidak melebihi 20 miliar yuan, sehingga industri secara keseluruhan masih kecil dan belum benar-benar masuk ke kategori produk konsumsi utama masyarakat. Dalam dua tahun terakhir, logika pertumbuhan industri mengalami perubahan inti, dari ekspansi cepat di masa lalu menjadi substitusi produksi domestik terhadap impor, dengan pertumbuhan industri kurang dari 5%, menandai berakhirnya fase pertumbuhan tinggi yang kasar dan memasuki masa penyesuaian dengan pertumbuhan yang lambat dan stabil. Melihat tren pasar konsumsi besar, selama beberapa tahun terakhir industri camilan domestik mengalami iterasi dan peningkatan struktural, pangsa pasar camilan tradisional terus digantikan oleh produk baru yang lebih sehat dan bernutrisi, dan keju secara tepat menyasar tren konsumsi sehat ini. Meskipun pertumbuhan industri jangka pendek melambat dan skala keseluruhan terbatas, dengan terus berkembangnya kebiasaan konsumsi keju di kalangan masyarakat dan perluasan aplikasi produk, potensi pasar keju China di masa depan tetap besar, memberikan dasar industri yang kuat bagi Miao Ke Lan Duo di era pasca Chai Xiu.