Ulasan Hangat Mei Jing | Wang Hai Menembus "Perisai Kepercayaan" Pang Dong Lai, "Skandal Zeaxanthin" Juga Menjadi Peluang Mendorong Kemajuan Industri

Setiap hari, wartawan: Fu Keyou    Editor: Du Yu

Komentator Mei Jing: Fu Keyou

Setiap tahun, “3·15”, “orang pertama yang memerangi pemalsuan profesional” Wang Hai menargetkan “puncak” ritel, Pang Donglai.

Video “Ujian Wang Hai” menunjukkan bahwa telur ayam bebas kandang “Songlin” yang dijual Pang Donglai mengandung pigmen buatan xanthophyll (kanthaxanthin) sebanyak 9,54 mg/kg, dan berdasarkan standar “Peraturan Penggunaan Aman Bahan Tambahan Pakan” yang menyatakan batas maksimum 8 mg/kg untuk pakan ayam, dia menuding produk tersebut “melebihi batas”, berisiko bagi keamanan konsumsi.

Pang Donglai membalas, produk telur segar yang terkait semuanya diperoleh melalui jalur resmi dan sah, lengkap prosedurnya, serta melakukan pemeriksaan pasokan, dan menyatakan bahwa “pernyataan yang menyesatkan tersebut telah merusak reputasi perusahaan secara serius”, serta menuntut pihak lain “segera menghapus video terkait dan berhenti melakukan pelanggaran hak cipta”.

Pada saat yang sensitif ini, topik yang sensitif ini, jika ditempatkan di perusahaan lain, bisa memicu “bencana 3·15” yang mengguncang citra publik.

Namun yang mengejutkan, banyak netizen tidak marah dan malah menjadi “air ledeng” Pang Donglai, menganggap pemalsu “terlalu cerewet”, dan bercanda bahwa “Wang Hai kali ini terpeleset”.

Mengapa demikian? Ada tiga alasan utama.

Pertama, ada masalah “ketidaksesuaian standar”. Respons Pang Donglai menyatakan bahwa saat ini tidak ada regulasi nasional mengenai batas xanthophyll dalam produk telur segar, dan standar yang digunakan Wang Hai, “Peraturan Penggunaan Aman Bahan Tambahan Pakan”, berlaku untuk pakan, bukan untuk telur itu sendiri, sehingga dianggap “standar yang salah digunakan, tidak memiliki dasar hukum dan standar”.

Yang lebih penting adalah persepsi konsumen. Meskipun masyarakat masih takut dengan “teknologi dan kekuatan”, xanthophyll adalah zat yang relatif asing dan tampaknya “tidak berbahaya”. Ini bukan “melamin”, melainkan pewarna legal yang digunakan secara luas di seluruh dunia dalam industri peternakan. Sebagai kontroversi yang “tak terlihat, tak terasa, tanpa sensasi”, bahkan jika benar ada penambahan, sulit bagi orang untuk merasakan “ditipu, dirugikan” secara langsung.

Yang paling mendasar adalah “parit perlindungan merek” yang kokoh. Konsumen percaya pada Pang Donglai karena percaya pada perusahaan yang “pelayanan luar biasa”, “bisnis jujur”, dan “manajemen manusiawi”, serta perusahaan yang bersedia membagi keuntungan dengan karyawan, dan tidak akan merusak reputasi mereka demi hal kecil seperti telur. Apalagi, Yu Donglai baru saja mengumumkan skema distribusi aset sebesar 3,8 miliar yuan, dengan 12 manajer toko masing-masing mendapatkan 20 juta yuan, dan karyawan biasa rata-rata 200.000 yuan. Keberanian dan rasa persaudaraan ini adalah “perisai kepercayaan” terkuat dari Pang Donglai.

Adegan ini mengingatkan orang pada “Gelombang Masakan Pra-fabrikasi” Xibei yang baru saja berlalu. Sama-sama melibatkan “ketidaksempurnaan standar” dan berkaitan dengan hak informasi konsumen, tetapi perlakuannya berbeda, bahkan seperti langit dan bumi.

Yang menarik adalah, “bos baik” Yu Donglai pernah secara pribadi membela Xibei, tetapi tidak berhasil menyelamatkan situasi, malah dikecam netizen dan videonya dihapus serta diam. “Jaminan moral” yang sama, saat diterapkan pada “Gelombang Masakan Pra-fabrikasi” Xibei, tidak berfungsi.

Karena “kepercayaan merek” bersifat eksklusif dan tidak bisa dipindah tangankan. Kepercayaan publik terhadap Pang Donglai adalah hasil dari reputasi merek yang telah dibangun. Jaminan ini sulit mengatasi prasangka publik terhadap “masakan pra-fabrikasi”, dan juga sulit menutup “jurang nilai” di hati konsumen terhadap Xibei.

Kembali ke Pang Donglai, “gelombang xanthophyll” ini mungkin bukan hal buruk, malah membuktikan kembali kekuatan “parit perlindungan merek” mereka.

Menurut respons terbaru Pang Donglai, mereka sedang bekerja sama dengan otoritas pasar untuk memeriksa produk terkait, dan yakin bahwa kebenaran akan segera terungkap, termasuk kandungan xanthophyll dalam telur, sumbernya, dan apakah ada risiko keamanan. Sementara itu, ada pertanyaan tentang definisi “telur ayam bebas kandang”.

Ini juga makna dari pemantauan Wang Hai. Meskipun ada yang tidak menyukai metode pemantauan ini, dia menyoroti celah dalam standar batas xanthophyll dalam produk telur segar. Hal ini bisa menimbulkan kebingungan bagi perusahaan, lembaga pengujian, dan konsumen. Dari sudut pandang “terlalu cerewet”, apakah xanthophyll alami atau buatan, hak konsumen untuk mengetahui harus dihormati.

Sebagai panutan industri ritel, Pang Donglai memiliki kepercayaan konsumen yang jauh melampaui pesaing, dan kepercayaan ini adalah perisai sekaligus tanggung jawab. Mereka bisa melakukan lebih banyak lagi, menjadi “penunjuk jalan” untuk kemajuan industri, misalnya, mendorong pembentukan standar terkait dan membuat rantai pasok lebih transparan.

Jalur standarisasi industri makanan tidak bisa dicapai dalam semalam. Setiap kontroversi adalah peluang untuk mendorong kemajuan industri.

Daily Economic News