Futures Ternak Melintasi Wilayah Naik Turun Saat Sinyal Campur Membayangi Minggu

Kontrak sapi hidup menunjukkan performa bolak-balik pada hari Kamis, dengan kontrak berjangka sapi hidup turun antara $1,10 hingga $1,50 di sebagian besar bulan kontrak saat para trader menyerap sinyal pasokan dan permintaan yang campur aduk. Pola pasar yang lebih luas mencerminkan perilaku penawaran hati-hati yang menjadi ciri sesi minggu ini, dengan open interest bertambah sebanyak 820 kontrak hanya selama sesi Kamis.

Tindakan Perdagangan Mencerminkan Pergerakan Hati-hati Bolak-balik pada Sapi Hidup

Pasar tunai tetap dalam pola menunggu, dipertahankan di sekitar level $232 saat platform online Fed Cattle Exchange mencatat tawaran berkisar dari $232 hingga $233,50 untuk penawaran 1.510 ekor—meskipun tidak ada transaksi yang terjadi di level harga ini. Kurangnya penyelesaian tunai ini menegaskan keragu-raguan bolak-balik antara pembeli dan penjual seiring berjalannya minggu. Kontrak sapi penggemukan menunjukkan penurunan yang lebih tajam, berkisar dari 72 sen hingga $1,10 lebih rendah di seluruh pasar, dengan kontrak Januari yang akan kedaluwarsa melawan tren dan berakhir $1,07 lebih tinggi. Indeks Sapi Penggemukan CME rebound sebesar $2,70 menjadi $366,69, memberikan sedikit kontra terhadap kelemahan di bagian lain dari kompleks ini.

Pertimbangan Pasokan dan Tantangan Kesehatan Baru Memberatkan Pasar

Perhatian beralih ke data USDA yang akan datang saat para trader bersiap untuk merilis laporan Inventaris Sapi tahunan. Peserta pasar memperkirakan adanya perubahan kecil dalam struktur kawanan, memproyeksikan total sapi dan anak sapi turun 0,3% dari tahun ke tahun, sementara jumlah sapi penghasil daging tampaknya akan mengalami kenaikan modest sebesar 0,4% disertai pertumbuhan heifer pengganti sebesar 1,7%. Sementara itu, kekhawatiran kesehatan muncul dari perbatasan selatan saat APHIS memperbarui pelacakan kasus screwworm dunia baru, mencatat 4 kasus tambahan di Tamaulipas dan 1 kasus baru di San Luis Potosi, sehingga total kasus aktif di negara bagian Meksiko tersebut menjadi 13—sebuah perkembangan yang dapat mempengaruhi dinamika perdagangan lintas batas.

Momentum Ekspor Menghadapi Hambatan di Kompleks Daging Sapi Meski Penjualan Mingguan Kuat

Aktivitas ekspor menunjukkan gambaran yang lebih menggembirakan di sektor daging sapi, dengan data penjualan menunjukkan 16.893 MT daging sapi terjual selama minggu 22 Januari—volume terbesar sejak November. Korea Selatan muncul sebagai pembeli utama, mengamankan 7.600 MT, sementara Jepang membeli 4.900 MT. Namun, pengiriman aktual menunjukkan cerita yang berbeda, dengan ekspor daging sapi menurun menjadi 12.574 MT untuk minggu yang sama. Di antara tujuan, Korea Selatan menerima 3.800 MT sementara Jepang menerima 3.600 MT. Data sensus November mengungkap tantangan struktural yang mendasari, menunjukkan ekspor daging sapi berdasarkan karkas mencapai 190,4 juta pound—terlemah sejak 2009. Impor juga menunjukkan tekanan, menurun 1,2% dari tahun ke tahun menjadi 151.316 MT berdasarkan tonase, mencerminkan dinamika bolak-balik yang mempengaruhi kompleks daging sapi global.

Harga Daging Kotak Menurun Seiring Data Pemotongan Mengindikasikan Permintaan Lebih Lemah

Kutipan daging sapi kotak grosir melemah selama sesi kutipan Kamis sore, dengan kotak Choice turun $2,08 menjadi $367,66 dan Select turun $2,85 menjadi $360,72, memperlebar spread antara Choice dan Select menjadi $6,94. Estimasi pemotongan sapi federal untuk hari Rabu tercatat sebanyak 112.000 ekor, dengan total mingguan mencapai 436.000 ekor—mengalami kekurangan 11.000 ekor dari minggu sebelumnya dan 47.143 ekor di bawah minggu yang sama tahun lalu. Metode pemotongan ini memperkuat pertanyaan tentang kekuatan permintaan yang berkelanjutan selama sisa siklus pelaporan.

Penyelesaian Kontrak: Posisi Minggu Ini

Kontrak berjangka sapi hidup Februari ditutup di $235,500, turun $1,325, dengan April menyelesaikan di $237,275 turun $1,450 dan Juni berakhir di $233,275 lebih rendah $1,175. Di sisi penggemukan, kontrak Januari berbalik arah dan berakhir di $369,175, naik $1,075, sementara Maret turun $0,725 menjadi $365,125 dan April turun $1,075 menjadi $363,225. Pola penutupan bolak-balik ini menegaskan tekanan bersaing—dukungan dari kekhawatiran pasokan yang mendukung dan sinyal permintaan hati-hati—yang mendefinisikan narasi perdagangan minggu ini.