在中国历史上,南北文化有很大的差异。北方多为政治中心,在历史上儒家文化浓厚,北方社会就特别强调身份、关系和秩序。但南方很多地方,历史文化的路径不太一样。本身相对更自由、更务实,对严格的等级秩序没有那么执着,所以形成了另一种更灵活、更接地气的社会气质。


现代社会也是一样,你到了北京,遇到的所有人讲的都是关系,都是宏大的叙事,都是政治哲学。你在这边要想商业合作,比登天还难,他们都在讲故事。喝了十次酒,见了不少“牛逼的人”,但没有一个正经合作的,都是攒局和撮合生意,一件事也做不成。
有一次,我在北京见一些“牛逼”的人,去他们私人的四合院的会所,进去后发现几个人在那打掼蛋(就跟古代大臣富家子弟们,玩蛐蛐似的逻辑差不多)。打完掼蛋后,开始进入酒局,一个大大的圆桌,可以坐10个人,攒局的人,会陆续喊来一些其他人。
桌位顺序也有讲究,谁主,谁副,谁陪,谁服务,谁主讲。吃饭的时候,每人的筷子,也必须有两双,一双加盘子的菜,一双加自己碟子里的菜。而且几乎每个菜里,都有一些分菜的勺子或夹子,有专门的人分。
喝酒的时候,每人一个小酒盅,还有一个分酒器,除了喝茅台,还有一些带有故事的酒。每个菜,也都有可讲的故事,其中一个菜,大概是一条整条炸带鱼,特别长,估计有大约快1.5米左右,宽度有5-7厘米,这个菜横贯整个桌子,主讲的那人说,这个昨天刚刚安排人在某海钓的,海钓要看天气,要看运气,围绕鱼讲了半天。
开席之前,会有陆续介绍的环节,然后主讲人会引入各种话题,最后喝的尽兴,大家开始互相敬酒,看上去谁地位更高,那就是轮流敬他了,但这种人,基本上在商业角度是最没用的,他的作用负责抬高整体“格局”的。
再说下,你到了南方,特别是广州或深圳,遇到的绝大多数人,讲的都说具体生意和沟通效率,很多人不太讲这些铺垫,也不一定要喝酒寒暄,就是直接去办公室,他们穿着拖鞋,坐在茶桌旁,很熟练的给你倒好茶,就开始谈如何合作,至于合不合作,一次基本都能说清楚。
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