Sau khi Moutai tăng giá, "bữa tiệc rượu cao cấp" sẽ thay đổi như thế nào?

Hỏi AI · Các thương hiệu như Wuliangye đối phó với áp lực cạnh tranh do giá Maotai tăng như thế nào?

Lệnh tăng giá của Maotai nhanh chóng trở thành tâm điểm trong ngành rượu trắng.

Ngày 31 tháng 3, giá xuất xưởng và giá bán lẻ của Maotai Feitian đều được điều chỉnh tăng, giá bán buôn trong một đêm đã tăng hơn 80 nhân dân tệ mỗi chai. Những làn sóng giá do Maotai gây ra sẽ gây ra phản ứng dây chuyền như thế nào trong nhóm rượu cao cấp? Khi “điểm neo giá” được nâng cao, các nhà sản xuất rượu sẽ sắp xếp chiến lược ra sao để đón nhận thử thách mùa thấp điểm?

Giá xuất xưởng của Maotai tăng 100 nhân dân tệ! Giá bán lẻ thị trường tăng theo phản ứng

Tối ngày 30 tháng 3, Tập đoàn Guizhou Maotai phát hành thông báo, nội dung cho biết, sau khi nghiên cứu, quyết định của Guizhou Maotai từ ngày 31 tháng 3 năm 2026, giá hợp đồng bán hàng của rượu Maotai 53%vol/500ml (2026) sẽ điều chỉnh từ 1169 nhân dân tệ/chai lên 1269 nhân dân tệ/chai, giá bán lẻ tự doanh từ 1499 nhân dân tệ/chai lên 1539 nhân dân tệ/chai.

Thông báo này vừa phát hành, giá thị trường của Maotai Feitian (53%vol/500ml) đã tăng theo phản ứng. Phóng viên của Nandu Bay Finance nhận thấy, trên một số nền tảng bán rượu, giá Maotai Feitian (53%vol/500ml) so với ngày hôm trước đã tăng từ 40 đến 60 nhân dân tệ mỗi chai.

Tại các cửa hàng offline, một nhân viên cửa hàng 1919 ngày 31 tháng 3 cho biết: “Hôm nay giá tăng rất mạnh, vì nhà máy Maotai điều chỉnh giá, nên kênh phân phối cũng điều chỉnh theo, giá xuất xưởng tăng 100 nhân dân tệ/chai, giá bán lẻ tăng 40 nhân dân tệ/chai, nên giá cuối cùng trên thị trường hôm nay đã tăng từ 60 đến 70 nhân dân tệ/chai.”

Phóng viên Nandu Bay Finance chụp ảnh

Dữ liệu từ 《Giá rượu Tây Nam》 cho thấy, giá bán lẻ trung bình của Maotai Feitian (53%vol/500ml) ngày 31 tháng 3 là 1843,3 nhân dân tệ/chai, so với trung bình tháng 2 có chút tăng; trong đó, giá bán lẻ trực tuyến trung bình là 1814,6 nhân dân tệ/chai; giá bán lẻ tại cửa hàng là 1872 nhân dân tệ/chai, tăng hơn 2% so với tháng trước.

Từ phía giá buôn, dữ liệu công khai cho thấy, ngày 31 tháng 3, giá Maotai Feitian 2026 (hộp gốc, 53%vol/500ml) là 1720 nhân dân tệ/chai, tăng 65 nhân dân tệ so với ngày 30; giá Maotai Feitian 2026 (đóng rời, 53%vol/500ml) là 1630 nhân dân tệ/chai, tăng 85 nhân dân tệ so với ngày trước đó.

Một số phân tích cho rằng, việc Maotai chọn điều chỉnh giá trong mùa thấp điểm truyền thống của ngành rượu trắng dựa trên cân nhắc về quá trình chuyển đổi hệ thống giá cả ổn định. Theo phóng viên Nandu Bay Finance, sau Tết Nguyên Đán đến trung thu là mùa tiêu thụ rượu trắng tương đối thấp, nhu cầu thị trường chung trở nên hợp lý hơn, tồn kho xã hội đang trong giai đoạn tiêu thụ, so với mùa cao điểm, việc điều chỉnh giá trong mùa thấp điểm có thể giúp các kênh phân phối, điểm bán và người tiêu dùng có thời gian thích ứng lâu hơn; trước đó, các nhà sản xuất như Luzhou Laojiao cũng đã chọn điều chỉnh giá trong mùa thấp điểm.

Giá Maotai Feitian tăng, các thương hiệu cao cấp như Wuliangye phản ứng thế nào?

Theo hiểu biết của phóng viên, tính đến thời điểm này, ngoài Maotai Feitian, các thương hiệu cao cấp như Wuliangye 8th Generation, Luzhou Laojiao 1573 vẫn chưa có động thái tăng giá.

Dù chưa tăng giá, nhưng theo thông tin từ các hoạt động giao lưu gần đây của Luzhou Laojiao, “bảo giá” vẫn là chiến lược của một số rượu cao cấp trong áp lực của ngành. Gần đây, khi Luzhou Laojiao đề cập đến chiến lược “số lượng và giá” của Luzhou Laojiao 1573, họ rõ ràng nói rằng “ứng phó khác biệt, không chỉ đơn thuần ‘giữ giá’”. “Ứng phó khác biệt” được giải thích thêm là thông qua nâng cao chất lượng dịch vụ, tối ưu trải nghiệm tiêu dùng để tạo ra nhiều giá trị gia tăng cho khách hàng, nhằm đối phó với biến động thị trường. Công ty cho biết sẽ tiếp tục giữ vững vị trí thương hiệu, tăng cường giá trị thương hiệu và nâng cấp dịch vụ khách hàng, từ góc độ dài hạn để bảo vệ tài sản thương hiệu của Luzhou Laojiao 1573.

Phóng viên Nandu Bay Finance chụp ảnh

Trong chiến lược “số lượng và giá” này, giá cuối cùng của Luzhou Laojiao 1573 (52%vol/500ml) trên thị trường khá ổn định, gần đây trung bình giá bán lẻ thị trường vẫn duy trì trên 900 nhân dân tệ/chai. Dữ liệu từ 《Giá rượu Tây Nam》 cho thấy, giá bán lẻ trung bình ngày 31 tháng 3 của Luzhou Laojiao 1573 (52%vol/500ml) là 918,03 nhân dân tệ/chai, so với giá 922 nhân dân tệ/chai ngày 28 tháng 2, có xu hướng ổn định.

Tuy nhiên, trong bối cảnh “ổn định giá”, thị trường cũng lo ngại về giảm doanh số. Ngay từ cuộc họp cổ đông trước đó, các lãnh đạo của Luzhou Laojiao đã từng thẳng thắn nói: “Từ một góc độ nào đó, tăng cả về số lượng và giá là một giả thuyết sai. Muốn tăng số lượng, có thể phải hy sinh giá, còn muốn giữ giá, có thể phải hy sinh lượng.” Theo ông, việc tăng cả về số lượng và giá chỉ là trạng thái lý tưởng.

Từ phía giá buôn, các sản phẩm cao cấp như Wuliangye 8th Generation (52%vol/500ml), Luzhou Laojiao 1573 (52%vol/500ml) gần đây vẫn duy trì giá ổn định. Từ phía bán lẻ, dữ liệu từ 《Giá rượu Tây Nam》 cho thấy, ngày 31 tháng 3, giá bán lẻ trực tuyến của Wuliangye 8th Generation (52%vol/500ml) là 825,7 nhân dân tệ/chai, giá bán lẻ tại cửa hàng là 838,75 nhân dân tệ/chai, giá bán lẻ thị trường là 832,3 nhân dân tệ/chai, đều giảm nhẹ so với trước.

Mùa thấp điểm đến, các thương hiệu cao cấp phản ứng thế nào?

Sau mùa cao điểm Tết Nguyên Đán, ngành rượu trắng bước vào mùa thấp điểm dài hạn, các thương hiệu cao cấp cần ứng phó ra sao? Ngoài chiến lược tăng giá, “giữ giá”, nâng cấp dịch vụ và trải nghiệm khách hàng, còn có các doanh nghiệp thay đổi toàn bộ cấu trúc marketing.

Ví dụ, hệ thống marketing của Langjiu thực hiện mô hình vận hành tổ chức gồm ba thương hiệu Qinghua Lang, Honghua Lang, Longma Lang cùng các kênh thương mại điện tử KA, công ty kinh doanh quốc tế và phối hợp quản lý khu vực bán hàng, gọi là “5 công ty bán hàng + 10 khu vực bán hàng”, do Công ty TNHH Langjiu Tứ Xuyên quản lý.

Một số phân tích cho rằng, sau khi bộ phận kinh doanh vận hành theo mô hình công ty, sẽ nhấn mạnh quyết định tập thể và lãnh đạo, các công ty bán hàng sẽ có quyền tự chủ lớn hơn về phân bổ nguồn lực, vận hành thị trường, giúp phản ứng linh hoạt hơn với biến động thị trường và đạt tăng trưởng bền vững.

Ngoài ra, Wuliangye đang đẩy nhanh chiến lược “quốc tế hóa”, cố gắng tìm kiếm đột phá trong thị trường còn dư. Trong Hội nghị châu Á Bảo Châu tháng 3, Wuliangye tiếp tục tham gia với tư cách “rượu dùng chỉ định”, đây đã là năm thứ chín liên tiếp Wuliangye “liên kết” với Bảo Châu. Các nhà phân tích ngành rượu cho rằng, hành động này còn có tính toán về giá cả, vì các bối cảnh hội nghị quốc tế mang lại nhiều giá trị cho thương hiệu rượu, bao gồm tiếp cận các nhóm chính trị, doanh nhân, thiết lập điểm neo giá cho các sản phẩm cao cấp, v.v.

Phóng viên Nandu Bay Finance chụp ảnh

Ngoài ra, các sản phẩm cao cấp còn tổ chức các buổi thưởng thức cao cấp, thăm quan các doanh nghiệp danh tiếng, các buổi salon văn hóa để kết nối sâu với giới doanh nhân; đồng thời ra mắt dịch vụ đặt hàng giới hạn, đáp ứng nhu cầu cá nhân hóa của khách hàng cao cấp, nhằm xây dựng “vách ngăn thương hiệu” khác biệt so với các đối thủ cạnh tranh qua vận hành sâu rộng trong giới cao cấp.

Rõ ràng, trong thời kỳ cạnh tranh dựa trên tồn kho, việc cạnh tranh về giá đơn thuần đã không còn khả thi, cách xây dựng “hào quang thương hiệu” qua đổi mới sản phẩm, tối ưu kênh phân phối, nâng cấp trải nghiệm mới là chìa khóa quyết định vị trí của “bàn cao cấp” trong tương lai.

Sản phẩm của: Nandu · Bay Finance

Lập kế hoạch: Liu Jiangtao Wang Ying

Quản lý chung: Ma Jianzhong Chen Yangkai

Thực hiện: Phóng viên Nandu · Bay Finance Trần Hải Xa