Chỉ cần 5 đồng là có thể làm một đĩa lớn


Gà cay xào:
Thơm đến mức liếm tay, rẻ hơn cả đồ ăn mang về mà còn sạch sẽ.
1. Xử lý gà cay: Rửa sạch, cho vào nồi nước lạnh chần sơ, thêm hai lát gừng để khử mùi. Khi nước sôi, nấu trong vòng một đến hai phút, sẽ nổi nhiều bọt máu, vớt ra rồi rửa sạch bằng nước chảy để cảm giác giòn hơn~
2. Pha chế nước sốt linh hồn: Nước chấm cay mặn + dầu hào + xì dầu + xì dầu đậm đặc (theo khẩu vị của bạn, không cần chính xác quá), khuấy đều để dành. Tỏi và ớt nhỏ cắt sẵn, chờ sau sẽ phi thơm.
3. Xào và hầm: Đổ dầu vào chảo nóng, cho gà cay vào, xào lớn lửa đến khi mặt ngoài hơi cháy xém, thêm tỏi và ớt nhỏ phi thơm, rồi đổ nước sốt vào, thêm một chút nước, đậy nắp hầm trong vài phút, khi nước sốt đặc lại là xong!
Xem bản gốc
Trang này có thể chứa nội dung của bên thứ ba, được cung cấp chỉ nhằm mục đích thông tin (không phải là tuyên bố/bảo đảm) và không được coi là sự chứng thực cho quan điểm của Gate hoặc là lời khuyên về tài chính hoặc chuyên môn. Xem Tuyên bố từ chối trách nhiệm để biết chi tiết.
  • Phần thưởng
  • Bình luận
  • Đăng lại
  • Retweed
Bình luận
Thêm một bình luận
Thêm một bình luận
Không có bình luận
  • Ghim