Vì vậy, tôi đã nhận thấy điều gì đó thú vị về ngành công nghiệp thực phẩm gần đây. Phong trào ăn sạch bắt đầu như một xu hướng nhỏ trong vài năm trước? Nó gần như đã trở thành xu hướng chính thống rồi. Và thành thật mà nói, sự chuyển đổi này đang tạo ra những cơ hội vững chắc cho các nhà đầu tư chú ý đến cổ phiếu thực phẩm bền vững.

Đây là điều thực sự thúc đẩy điều này: người tiêu dùng ở mọi nhóm tuổi ngày càng kén chọn hơn về những gì họ ăn. Họ muốn biết nguồn gốc thực phẩm của mình, cách nó được sản xuất, và liệu nó có thực sự phù hợp với giá trị của họ hay không. Nhãn hữu cơ, chứng nhận không biến đổi gen, xử lý tối thiểu — trước đây những điều này chỉ là điểm bán hàng cho các cửa hàng sức khỏe đặc biệt. Giờ đây, chúng đã trở thành tiêu chuẩn bắt buộc cho bất kỳ thương hiệu thực phẩm nào muốn cạnh tranh.

Các số liệu cũng chứng minh điều này. Thị trường thực phẩm lành mạnh toàn cầu dự kiến sẽ đạt 2,26 nghìn tỷ đô la vào năm 2035. Đó không còn là một thị trường nhỏ nữa. Các chính phủ đang thắt chặt quy định về nhãn mác thực phẩm, điều này thực sự giúp các thương hiệu hợp pháp nổi bật hơn. Và nghe này — người tiêu dùng sẵn sàng trả giá cao cho các sản phẩm họ tin tưởng. Đó là một động lực mạnh mẽ cho các công ty hoạt động trong lĩnh vực này.

Hãy để tôi phân tích ba cổ phiếu thực phẩm bền vững đã thu hút sự chú ý của tôi, bắt đầu với United Natural Foods. UNFI về cơ bản hoạt động như xương sống của mạng lưới phân phối thực phẩm tự nhiên ở Bắc Mỹ. Họ cung cấp mọi thứ từ trái cây tươi đến các sản phẩm dựa trên thực vật cho cả các nhà bán lẻ lớn và các cửa hàng thực phẩm sức khỏe độc lập. Điều thú vị là chiến lược tái cấu trúc gần đây của họ — họ đã chia doanh nghiệp bán buôn thành các bộ phận tập trung vào sản phẩm, trong đó có một bộ phận xử lý các mặt hàng tự nhiên, hữu cơ và đặc biệt.

Các số liệu kể một câu chuyện thuyết phục. Doanh nghiệp sản phẩm tự nhiên của họ tăng hơn 8% trong quý báo cáo gần nhất, vượt xa đáng kể so với toàn ngành. Họ không chỉ đơn thuần vận chuyển sản phẩm — công ty còn đầu tư mạnh vào cải tiến chuỗi cung ứng, giảm thiểu lãng phí và hỗ trợ nông nghiệp tái sinh. Các nâng cấp tự động hóa kho của họ giúp giảm hư hỏng sản phẩm và tăng tốc giao hàng. Đối với một công ty xếp hạng Zacks #2, UNFI có vẻ đang ở vị trí tốt để tận dụng sự mở rộng liên tục của các cổ phiếu thực phẩm bền vững khi nhu cầu của người tiêu dùng vẫn tiếp tục tăng.

Tiếp theo là Sprouts Farmers Market, đã dẫn đầu phong trào thực phẩm tự nhiên và hữu cơ từ ngày đầu thành lập. Thương hiệu của họ xây dựng dựa trên các sản phẩm tươi, chất lượng cao, có nguồn gốc đạo đức, thu hút khách hàng quan tâm đến sức khỏe. Điều làm họ khác biệt là cam kết đổi mới thực sự chứ không chỉ theo xu hướng.

Chỉ riêng năm 2024, họ đã giới thiệu khoảng 7.100 sản phẩm mới. Đó không chỉ là về số lượng — họ ra mắt các mặt hàng như thịt viên hữu cơ nuôi bằng cỏ, gia cầm chăn thả tự nhiên, và các mặt hàng lấy cảm hứng toàn cầu dưới thương hiệu riêng của họ, Sprouts. Họ còn bổ sung dòng sản phẩm cao cấp về sức khỏe và làm đẹp gọi là Real Root, cho thấy họ nghĩ xa hơn chỉ là thực phẩm. Kênh thương mại điện tử của họ vượt mốc $1 tỷ đô la doanh thu năm ngoái, và họ thúc đẩy lưu lượng khách hàng đến cửa hàng qua các sự kiện theo mùa và marketing thông minh. Là một công ty xếp hạng Zacks #2, SFM đang thực hiện tốt trong lĩnh vực cổ phiếu thực phẩm bền vững.

Beyond Meat là một trường hợp thú vị vì họ đã phải điều chỉnh lại thông điệp của mình. Họ đã ra mắt Beyond IV và mở rộng dòng Beyond Steak với sự tập trung thực sự vào dinh dưỡng và minh bạch thành phần. Các sản phẩm này thực sự đã nhận được chứng nhận từ Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, Hiệp hội Tiểu đường Hoa Kỳ và Dự án Nhãn sạch. Đó không phải là điều bạn dễ dàng in lên bao bì.

Ở thị trường quốc tế, họ cũng đang có sức hút. Ví dụ, Pháp có dân số ngày càng giảm tiêu thụ thịt, và vị trí tập trung vào sức khỏe của Beyond Meat đang gây ấn tượng tại đó. Họ đang mở rộng danh mục sản phẩm với Beyond Mince và Beyond Sausage, tất cả đều hướng tới những người tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe và bền vững. Bằng cách đẩy mạnh đổi mới thực phẩm chức năng và minh bạch trong nhãn mác, Beyond Meat đang định vị lại chính mình trong câu chuyện cổ phiếu thực phẩm bền vững. Zacks cũng xếp họ hạng #2.

Điều liên kết tất cả ba là họ hoạt động trong một lĩnh vực nơi sở thích của người tiêu dùng đang thay đổi căn bản. Người ta không chỉ mua thực phẩm nữa — họ mua cả giá trị. Họ muốn rõ ràng về thành phần, quan tâm đến nguồn gốc sản phẩm, và sẵn sàng trả tiền cho chất lượng. Thương mại điện tử đang làm những sản phẩm này dễ tiếp cận hơn bao giờ hết, điều này thúc đẩy việc chấp nhận rộng rãi qua các nhóm dân số khác nhau.

Ngành công nghiệp này đang phát triển nhanh chóng. Chúng ta đang chứng kiến nhiều hơn các khoản đầu tư vào các sản phẩm thay thế dựa trên thực vật, thực phẩm chức năng chứa probiotics và vitamin, cùng các công nghệ nông nghiệp bền vững. Các công ty có thể thực hiện đổi mới trong khi duy trì cam kết chân thành với giá trị của họ chính là những người chiến thắng tiềm năng.

Nếu bạn đang nghĩ đến việc định vị cho xu hướng này, các cổ phiếu thực phẩm bền vững này cung cấp các góc nhìn khác nhau. UNFI mang lại cho bạn khả năng tiếp cận hạ tầng phân phối đang mở rộng phong trào này. Sprouts giúp bạn khai thác thị trường bán lẻ trực tiếp đến người tiêu dùng với lòng trung thành thương hiệu mạnh mẽ. Beyond Meat cung cấp góc độ đổi mới dựa trên thực vật. Cả ba đều đáng để theo dõi khi ngành thực phẩm tự nhiên tiếp tục chuyển đổi từ xu hướng thành một phần cố định trong cách mọi người ăn uống.