Thị trường đồ uống gừng trị giá 7.5Bỷ nhân dân tệ đón chào đối tác quan trọng, thương hiệu nổi tiếng của Mỹ chính thức gia nhập Trung Quốc | Xu hướng tiêu dùng 2026

Ngày 26—28 tháng 3, tại Thành Đô đã diễn ra khu triển lãm của kỳ triển lãm hàng hóa Hội chợ Đường rượu Quốc gia lần thứ 114 (sau đây gọi tắt là Hội chợ Đường rượu), được xem là “phong vũ biểu” của ngành thực phẩm và đồ uống trên toàn quốc. Trong thời gian diễn ra Hội chợ Đường rượu, thương hiệu đồ uống gừng nổi tiếng của Mỹ, doanh nghiệp niêm yết trên Sở Giao dịch Chứng khoán New York Reed’s (mã cổ phiếu: REED) tham dự và chính thức công bố gia nhập thị trường Trung Quốc.

Tại chỗ, nhóm lãnh đạo cấp cao như nhà sáng lập kiêm CEO của thương hiệu Reed’s và các quản lý cấp CMO khu vực Trung Quốc đã giới thiệu loạt sản phẩm được đổi mới theo hướng bản địa, đồng thời khởi động công tác mời đại lý/thu hút hợp tác. Thương hiệu đã có lịch sử gần 40 năm này, tại thị trường Trung Quốc, sản phẩm mới lần này tập trung vào phân khúc đồ uống tăng lực; tại hiện trường đã nhận được phản hồi tốt từ các nhà phân phối.

Theo dữ liệu do Bezehs Consulting đưa ra, quy mô thị trường đồ uống gừng trên toàn cầu dự kiến sẽ tăng từ 4Bỷ NDT (nhân dân tệ) năm 2025 lên 8B NDT vào năm 2032, với tốc độ tăng trưởng kép (CAGR) đạt 7,48%. Quy mô thị trường đồ uống gừng trong nước năm 2025 đạt 7.53Bỷ NDT.

Ngày 26, Neal Cohane vừa được bổ nhiệm làm CEO của công ty đã tiếp nhận phỏng vấn với các cơ quan truyền thông, bao gồm phóng viên Tài Văn, để trả lời các câu hỏi liên quan đến định hướng sản phẩm và sự phát triển của ngành.

Neal Cohane, ảnh do doanh nghiệp cung cấp

Trao đổi về việc vào Trung Quốc: Đổi mới theo hướng bản địa cho ra sản phẩm

Khoảng 10 giờ sáng cùng ngày, quầy triển lãm của Reed’s đã thu hút nhiều nhà phân phối đến hỏi han tại chỗ; trên phần đỉnh của bao bì sản phẩm đóng lon của họ, dòng chữ “gừng + nhân sâm + hoàng kỳ” nổi bật rõ ràng, qua đó thể hiện đặc điểm sản phẩm của hãng.

Reed’s là công ty niêm yết trên sàn NASDAQ/NYSE? (không, là NYSE—) Thương hiệu này là doanh nghiệp niêm yết tại Sở giao dịch chứng khoán New York. Năm ngoái doanh thu đạt 34,06 triệu USD. Thương hiệu được thành lập vào năm 53.38Bởi ông Chris Reed; thời kỳ đầu ông từng du lịch tại châu Á và bị ấn tượng bởi các thức uống từ gừng, sau đó sáng lập thương hiệu này, đồng thời lấy gừng tự nhiên làm nguyên liệu cốt lõi.

Hiện nay, Reed’s có khoảng 50 sản phẩm đơn lẻ. Dòng sản phẩm lấy “gừng thật” và “chất lượng tâm huyết” làm trung tâm, đáp ứng nhu cầu về nhiều bối cảnh và khẩu vị khác nhau.

Lần này, đến với Trung Quốc—“quê hương của gừng”—để phù hợp với nhu cầu tiêu dùng bản địa, Reed’s đã cho ra mắt dòng đồ uống tăng lực “U氧” dành riêng cho thị trường Trung Quốc, với tổ hợp đổi mới từ “gừng thật + thảo mộc phương Đông (nhân sâm, hoàng kỳ)”.

Theo phần giới thiệu của Neal Cohane, từ tháng 6 năm ngoái công ty đã bắt đầu triển khai kế hoạch gia nhập thị trường Trung Quốc; lý do đến nay sản phẩm mới được chính thức ra mắt là vì trong khoảng thời gian đó công ty liên tục làm công tác nghiên cứu và phát triển. Sản phẩm U氧 được triển khai trên nền tảng vẫn kiên trì biến gừng thành nguyên liệu cốt lõi của thương hiệu, đồng thời bổ sung nhân sâm và hoàng kỳ, với mục tiêu bản địa hóa hơn để phù hợp khẩu vị của người tiêu dùng Trung Quốc.

Neal Cohane tiếp tục cho biết, cuối cùng việc lựa chọn công thức kết hợp gừng với thảo mộc xuất phát một phần từ kế hoạch lâu dài của công ty dành cho công thức thảo mộc, mặt khác cũng dựa trên việc công ty xây dựng đội ngũ địa phương khi tiến vào thị trường Trung Quốc; dựa trên hiểu biết dài hạn của họ về ngành thảo mộc và ngành đồ uống, công ty đã quyết định cho ra mắt dòng sản phẩm mới U氧.

Đằng sau việc cho ra mắt sản phẩm đổi mới còn dựa trên việc Reed’s đã quan sát thấy rằng, thị trường đồ uống hiện tại ở Trung Quốc đang có hai cơ hội mang tính cấu trúc: một là trào lưu “soda/đồ uống hiện đại” có đặc trưng là tăng cường chức năng xuất phát từ Mỹ và châu Âu, hiện trong nước vẫn còn là “vùng xanh” (chưa khai thác nhiều); hai là Trung Quốc từ xưa đã có thói quen dùng gừng trong ẩm thực. Là “người khai mở” danh mục “đồ uống gừng”, Reed’s cam kết đưa danh mục đồ uống đã trưởng thành ở Mỹ và châu Âu, quy mô đạt 32.22Bỷ USD, trở lại Trung Quốc.

Trao đổi về cạnh tranh trong ngành: Thị trường đủ lớn để chứa nhiều thương hiệu

Sản phẩm mới dòng U氧 của Reed’s thuộc nhóm đồ uống tăng lực. Tuy nhiên hiện tại, trên thị trường đồ uống tăng lực trong nước có rất nhiều người chơi, cạnh tranh rất khốc liệt. Reed’s sẽ ứng phó thế nào trước sự cạnh tranh của các “ông lớn” trong ngành như Red Bull (Hồng Ngưu) và Đông Bằng Đồ Uống?

Ngay vào ngày 25 tháng 3, Neal Cohane—trước đó là COO (Giám đốc vận hành) của công ty—vừa được bổ nhiệm làm CEO. Ông có hơn 30 năm kinh nghiệm quản lý dày dạn trong ngành đồ uống tiêu dùng nhanh toàn cầu. Năm ngoái, ông cũng từng phụ trách việc xây dựng chiến lược thâm nhập thị trường Mỹ và chiến lược doanh thu cho Đông Bằng Đồ Uống.

Trước các câu hỏi nêu trên, Neal Cohane cho rằng, thị trường Trung Quốc rất lớn, thị trường có đủ “dung lượng” để các thương hiệu khác cùng hòa nhập.

Neal Cohane cho biết thêm rằng, trong thị trường đồ uống tăng lực, điều quan trọng hơn là đổi mới trong nghiên cứu và phát triển của thương hiệu. Reed’s khi vào thị trường Trung Quốc cũng mang đến khái niệm đổi mới về năng lượng. Thị trường đủ lớn, cũng sẽ giúp thương hiệu phát triển rất tốt tại thị trường Trung Quốc.

Hình ảnh tại chỗ, ảnh do doanh nghiệp cung cấp

“Chúng tôi đi vào Trung Quốc thông qua hình ảnh mang tính quốc tế, đã gặp gỡ rất nhiều đối thủ/đối tác cạnh tranh. Mỗi đối thủ đều có lợi thế của họ, nhưng thị trường Trung Quốc đủ khả năng để dung nạp việc tham gia của chúng tôi vào nhiều phân khúc khác nhau.” Ông nói. Ông cũng cho biết thêm rằng, so với một số đối thủ, điểm mạnh của Reed’s là “thành phần tự nhiên và tốt cho sức khỏe”. Tại thị trường Trung Quốc, “thông qua ưu điểm và đặc tính của chúng tôi để đối mặt với nhu cầu khác nhau của người tiêu dùng; vì vậy Reed’s là một thương hiệu có tính cạnh tranh cao”.

Reed’s gia nhập thị trường Trung Quốc theo mô hình vận hành “tài sản nhẹ”. Tiếp theo, hãng cũng sẽ tiếp tục đầu tư nhiều nguồn lực hơn cho thị trường Trung Quốc. Neal Cohane cho biết, Trung Quốc là thị trường trọng điểm cốt lõi trong khu vực châu Á của Reed’s; công tác xây dựng thương hiệu và phát triển kênh phân phối của Reed’s tại đây đều được triển khai bền bỉ, lâu dài, nhằm thực sự khai mở “vùng xanh” thị trường đồ uống gừng khổng lồ tại Trung Quốc.

Ngày nay, tại thị trường Trung Quốc, kênh trực tuyến đã có vai trò vô cùng quan trọng đối với ngành đồ uống. Vậy ở góc độ kênh phân phối, công ty cân nhắc như thế nào? Neal Cohane trả lời với phóng viên Tài Văn rằng, đối với kênh trực tuyến, công ty sẽ tham khảo những kinh nghiệm thành công tại thị trường Mỹ trong việc hợp tác và quảng bá thương hiệu với vận động viên, các KOL/nhân vật nổi tiếng trên mạng. Đồng thời, công ty cũng nhấn mạnh việc triển khai đồng thời cả kênh trực tuyến và ngoại tuyến. “Trên trực tuyến, trọng tâm của chúng tôi là xây dựng độ nhận biết của thương hiệu. Ở ngoại tuyến, chúng tôi vừa phân phối hàng (bày bán) vừa đi vào nhiều kênh hơn; và chúng tôi cũng kỳ vọng thông qua việc xây dựng độ nhận biết trên trực tuyến để hỗ trợ nâng cao độ nhận biết và doanh số bán ở ngoại tuyến.” Ông nói.