“Thượng Hải đặt hàng” thần thao tác: khách du lịch quốc tế quá cảnh tại sân bay Pudong, áo dài Hải Phố “ngược dòng” phục vụ toàn bộ dịch vụ

“上海定制” tấm thẻ danh tiếng của thành phố đang mở khóa những nội dung mới. Không chỉ dừng lại ở việc thiết kế nổi bật, chất lượng đáng tin cậy, mà còn phải làm cho trải nghiệm dịch vụ và giá trị cảm xúc đều được nâng lên tối đa—bà Cici, quốc tịch Singapore, thời gian gần đây đến Trung Quốc công tác, muốn tận dụng thời gian quá cảnh tại sân bay Phố Đông để đặt may vài bộ sườn xám Thượng Hải. Hai tuần trước, bà đã gọi điện cho Hải phái sườn xám Manluolan. “Chút nhờ vả” này đã được đáp lại ngay lập tức: Không sao cả, chúng tôi sẽ chuyển toàn bộ quy trình sang tận sân bay!

Manluolan được thành lập năm 1997, mỗi năm chế tác khoảng 40k chiếc sườn xám, trong đó hơn một phần ba là đặt may cao cấp. Bà Mary, nhà thợ đo đạc lâu năm của Manluolan, cho biết: vào tháng 3 năm ngoái, Manluolan đã tổ chức triển lãm “Hải phái sườn xám ánh sao tại Singapore” ở Singapore, và Cici chính là người đã gặp Manluolan tại triển lãm đó. Lần này, bà phải từ sân bay Phố Đông quá cảnh sang Thành Đô, chỉ có khoảng một giờ; không kịp đến cửa hàng khu trung tâm Thượng Hải của Manluolan, mà cũng không muốn bỏ lỡ những bộ trang phục bà yêu thích, nên bà đã liên hệ thử với phía thương hiệu.

Triển lãm “Hải phái sườn xám ánh sao tại Singapore”.

Trên thực tế, việc vượt qua giới hạn không gian và thời gian để đến nhà của khách ở nơi khác hoặc đến sân bay địa phương, cung cấp các dịch vụ toàn bộ quy trình như đo đạc tại chỗ, trao đổi thiết kế… điều này không phải là trường hợp đặc biệt của riêng một thương hiệu, mà là trạng thái thường xuyên. Vì vậy, sau hơn 20 năm làm nghề, Mary vẫn luôn là “người bay trên không”.

Thông qua việc trước đó nộp đơn xin với sân bay Phố Đông, đầu tháng 4, Mary cùng Happy—một cố vấn kỳ cựu—mang đầy đủ dụng cụ, “đi ngược” từ khu trung tâm Thượng Hải đến cửa hàng sân bay của Manluolan tại tầng trộn nội địa T2 ở sân bay Phố Đông để chờ trước.

Chẳng bao lâu, Cici kéo vali đến đúng hẹn. Happy lập tức ra đón, đưa cho bà bộ sưu tập chất liệu và sổ mẫu kiểu dáng. “Mẫu sườn xám cải tiến hải phái mà bà đã chọn năm ngoái, chúng tôi giữ sẵn dáng cho bà. Cổ đứng làm nổi bật khí chất, đường xẻ vừa phải và đúng mực; thêu Tô có hoa văn chìm không phô trương; phối màu tím sương pha xanh biển nhẹ nhàng tôn màu da của bà. Vải tơ tằm trọng trần (trọng gân) không chỉ bền mà còn chống nhăn, dễ chăm sóc. Dù là tiệc ăn tối tụ họp với bạn thân hay dự tiệc thương mại đều phù hợp.”

Cici rất thích mẫu này, sau khi thử, bà quyết định ngay: “Chọn đúng mẫu này.” Mary lập tức lấy thước mềm đo nhẹ nhàng cho khách, ghi lại chính xác 26 số liệu như bề ngang vai, vòng ngực, vòng eo, vòng mông, độ dài khúc đo eo trước và sau… vừa đo vừa trò chuyện thêm với khách: “Dáng người của bà thẳng và cao ráo; thiết kế bao vai càng gọn gàng. Độ cao khúc eo hơi nâng lên một chút, giúp trông thon dài hơn. Chiều cao đường xẻ theo đúng thói quen của bà…”

Cici thử mặc.

Khoảng 40 phút, Cici đã hoàn tất việc chọn mẫu, đo đạc và xác nhận chi tiết ngay tại sân bay. Manluolan sẽ hoàn thành việc làm mẫu vải trắng tại xưởng ở Thượng Hải, mất 7 đến 10 ngày, sau đó gửi chuyển phát nhanh SF (Shunfeng) đến Singapore. Tiếp đó, Manluolan sẽ dựa trên phản hồi sau khi Cici thử mặc để tinh chỉnh thêm, mài dũa thành phẩm; toàn bộ quá trình theo sát một-một, khoảng ba tháng sẽ khép lại quy trình.

Cici là một trong số những khách hàng cao cấp 100k+ của Manluolan. Nhóm khách này có 70% chỉ chi cho các thương hiệu lớn và hàng xa xỉ. Tại cửa hàng Manluolan Thượng Hải Jinjiang Dishi, 40% người tiêu dùng là người nước ngoài; tỷ lệ chuyển đổi khi vào cửa hàng cao tới 1/3, chi tiêu bình quân trên 20k nhân dân tệ. Đã từng có một phụ nữ người Hoa ở Melbourne, mang bảy người chị em đến Thượng Hải để tham dự đám cưới của con trai bà; mỗi người chọn một chiếc sườn xám, tổng số tiền vượt 110k nhân dân tệ.

40% nhóm khách chi tiêu tại cửa hàng Manluolan Jinjiang Dishi Thượng Hải là người nước ngoài.

Dữ liệu công khai cho thấy, doanh số bán hàng xa xỉ ở Thượng Hải chiếm hơn một nửa thị trường trong nước. Năm 2024, năm thương hiệu xa xỉ quốc tế hàng đầu như Hermès, Chanel… có doanh số tại Thượng Hải đạt 40k nhân dân tệ. Nhưng là một thành phố của thời trang và tiêu dùng, Thượng Hải lại càng nỗ lực đi ra khỏi “vùng sân nhà” bằng chính các thương hiệu xa xỉ bản địa.

Theo phần giới thiệu của Cục Kinh tế và Thông tin Thượng Hải về phát triển ngành tiêu dùng và thời trang, trong những năm gần đây, các thương hiệu Thượng Hải do các nhà thiết kế haute couture như GRACE CHEN, GuoPei… sáng lập cũng bắt đầu khám phá hướng đi xa xỉ. Chủ tịch Manluolan, Qiu Liming, cho rằng điều này cần thiết kế một cách hệ thống “cách đánh” xa xỉ ở các mặt như hình tượng và chất lượng thương hiệu, hệ thống định giá, bán trước và bán sau, nội hàm văn hóa…

Manluolan nỗ lực xây dựng “thương hiệu xa xỉ của Trung Quốc”.

Qiu Liming thổ lộ, con đường khám phá xa xỉ không hề dễ dàng.

Điều đó đòi hỏi trong cảnh thị trường cạnh tranh cuộn xoáy quyết liệt, vẫn phải có sự cân nhắc và kiên định riêng. Manluolan là đơn vị chủ chốt tham gia soạn thảo tiêu chuẩn quốc gia của sườn xám (GB/T 22703-2019) được triển khai từ năm 2020. Với các lỗi vải lụa, Manluolan kiên quyết “không khoan nhượng”. Chỉ cần có sơ suất về chất lượng, dù là mẫu cao cấp giá hơn hàng trăm nghìn nhân dân tệ, cũng vẫn bị hủy bỏ.

Càng cần “kết bạn với thời gian”. Manluolan đưa ra lời hứa “may đo lại vĩnh viễn miễn phí”, mọi đường nối sườn hai bên đều được nới rộng thêm 1,5 cm để thuận tiện cho việc co giãn và điều chỉnh sau này. Ngoài ra, giống như các thương hiệu xa xỉ nổi tiếng, Manluolan thiết lập các vị trí chuyên trách chăm sóc, tạo ra tương tác lâu dài, hiệu quả với các khách hàng cao cấp, cố gắng đáp ứng tối đa mọi nhu cầu riêng biệt, nhu cầu dài hạn (dạng “đuôi dài”). Nhiều khách theo thương hiệu hơn 20 năm, từ thời còn là cô gái đến khi bước vào tuổi trung niên dịu dàng. Vì vậy thương hiệu xây dựng một cơ sở dữ liệu khách hàng cực kỳ lớn, và từ đó phát hiện ra quy luật—điểm cao của vòng ngực và đường chu vi vòng mông của phụ nữ sẽ lần lượt thay đổi sau tuổi 34 và 47. Do đó, khi khách hàng cũ quay lại đặt may, Manluolan chắc chắn sẽ dựa trên dữ liệu lịch sử của họ để tinh chỉnh, nhằm đạt độ vừa vặn hoàn hảo hơn.

Những chi tiết như vậy đều là điều tất yếu của dịch vụ may đo cao cấp.

Manluolan khiến sự kết hợp giữa pha lê và thêu ren hoàn toàn không hề gượng.

Qiu Liming bước vào ngành may mặc từ năm 1987, đã trải qua thời kỳ gần như điên cuồng trong bộ phim truyền hình “Phồn Hoa”—trước quầy hàng của các trung tâm bách hóa đông nghịt người. Chỉ cần là sản phẩm có nguồn gốc từ Thượng Hải, hễ là mua thì đều phải có phiếu, xếp hàng mua, và bán xong là hết hàng. Khách trên toàn quốc cầm sẵn danh sách mua sắm đều tự hào vì mua được hàng Thượng Hải.

Ngày nay, ảnh hưởng của hàng hóa Thượng Hải đã mở rộng từ toàn quốc ra toàn cầu, và còn đi kèm với một cái tên vang hơn nữa—“Shanghai định chế”.