Sau khi giá Maotai bay lên, thị trường tại Trường Sa "nhiều người hỏi giá, ít người mua"

Vào tối ngày 30 tháng 3, một giấy thông báo của Kweichow Moutai đã phá vỡ mức giá niêm yết chính thức ổn định trong suốt 8 năm. Giá theo hợp đồng bán lẻ loại Moutai Feitian 53 độ đã được điều chỉnh tăng từ 1169 nhân dân tệ/chai lên 1269 nhân dân tệ/chai; giá bán lẻ tại hệ thống tự doanh cũng được điều chỉnh từ 1499 nhân dân tệ/chai lên 1539 nhân dân tệ/chai. Đây là lần đầu tiên Moutai tăng giá bán lẻ kể từ năm 2018. Hiện tại, giá Moutai Feitian ở các cửa hàng thuốc lá và rượu tại Trường Sa là bao nhiêu? Liệu doanh số liên quan có bị ảnh hưởng không? Ngày 3 tháng 4, phóng viên đã tiến hành khảo sát thực tế.

Khảo sát: Giá đầu cuối tăng theo thông báo, người tiêu dùng cầm tiền đứng ngoài quan sát

Trong ngày, phóng viên của tờ Sanxiang Dushi đã đến khảo sát nhiều cửa hàng thuốc lá và rượu tại Trường Sa và phát hiện thị trường đầu cuối đồng loạt tăng giá theo thông báo, nhưng tâm lý người tiêu dùng đứng ngoài quan sát rất đậm, thể hiện cảnh tượng vắng vẻ với “hỏi nhiều mua ít”.

Tại cửa hàng Jiujia Liquor & Tobacco ở quận Kaifu, chủ cửa hàng đang cầm điện thoại để cho khách hàng xem thông báo điều chỉnh giá do phía Moutai chính thức công bố. “Giá hợp đồng chính thức tăng 100 nhân dân tệ, giá tại hệ thống tự doanh tăng 40 nhân dân tệ, cửa hàng nhỏ của chúng tôi cũng theo đó tăng giá.” Bà giới thiệu: hiện giá Moutai Feitian của năm nay ở cửa hàng là 1700 nhân dân tệ/chai, còn ngay một tuần trước vẫn bán hơn 1600 nhân dân tệ.

Chủ cửa hàng thừa nhận rằng, kể từ khi tin điều chỉnh giá được công bố vào ngày 30 tháng 3, giá Moutai ở các cửa hàng thuốc lá và rượu cùng ngành đã lặng lẽ tăng lên, nhưng phản ứng của thị trường lại khá bình lặng. “Người hỏi giá đúng là nhiều hơn hẳn, ai cũng muốn biết cụ thể tăng bao nhiêu, nhưng những người thực sự đặt hàng thì không nhiều. Hiện tại giá không ổn định, trong cửa hàng chúng tôi chỉ dự trữ một chai hàng sẵn, nếu cần thì phải đặt trước để chúng tôi sắp xếp lấy hàng.”

“ Tôi đến để hỏi giá, không phải để mua.” Tại cửa hàng Jiujia Liquor & Tobacco, ông Zhang, một cư dân, nói với phóng viên rằng anh luôn theo dõi giá Moutai; nghe tin tăng giá thì đặc biệt đến tìm hiểu tình hình. “Bây giờ giá không ổn định, tôi dự định chờ thêm xem, biết đâu một thời gian nữa sẽ giảm trở lại. Hơn nữa bây giờ không phải dịp nghỉ lễ, không cần phải mua vội.”

Tại cửa hàng Xiaoli Supermarket chi nhánh Sifangping, mức giá mà chủ cửa hàng đưa ra là 1680 nhân dân tệ/chai. “Trước Tết chúng tôi bán 1790 nhân dân tệ/chai, còn nhiều khách hơn cả nguồn cung. Bây giờ cơn sốt tiêu dùng trong dịp lễ đã lắng xuống, giá tuy giảm đi một chút nhưng người mua lại ít hơn.” Ông bất lực nói: “Đừng nhìn việc Moutai tăng giá, ở đầu bán lẻ chúng tôi căn bản chẳng kiếm được bao nhiêu; trừ tiền thuê cửa hàng và chi phí nhân công, một chai nhiều nhất cũng chỉ lãi vài chục tệ.” Ông cũng tiết lộ một bí mật nhỏ của ngành: “Giá Moutai Feitian dạo gần đây thay đổi từng ngày; giá hàng nguyên thùng và hàng lẻ cũng không giống nhau. Hàng nguyên thùng mỗi chai đắt hơn khoảng 140 nhân dân tệ, chủ yếu vì giá trị sưu tầm cao hơn.”

Qua việc khảo sát nhiều cửa hàng thuốc lá và rượu, phóng viên nhận thấy hiện giá bán lẻ Moutai Feitian 53 độ tại Trường Sa nhìn chung dao động trong khoảng 1650–1750 nhân dân tệ/chai, tăng 50–100 nhân dân tệ so với trước khi điều chỉnh giá. Dữ liệu từ nền tảng giao đồ ăn cho thấy doanh số theo tháng của đa số cửa hàng chỉ khoảng 10 đơn; trong đó cửa hàng Qiujiu Beichen Qingle cũng có doanh số theo tháng dẫn đầu với 59 đơn, giá nhận được sau khi trừ phiếu giảm giá lên tới 1979 nhân dân tệ.

Ngành nghề: Cải cách theo hướng thị trường là nguyên nhân chính khiến giá tăng

Dữ liệu của nền tảng bên thứ ba “Hôm nay là giá rượu” cho thấy vào ngày 3 tháng 4, giá hàng nguyên thùng Moutai Feitian đời 2026 tăng 5 nhân dân tệ so với hôm qua, lên mức 1720 nhân dân tệ; giá chai lẻ là 1570 nhân dân tệ/chai, giảm 15 nhân dân tệ so với hôm qua. Còn theo dữ liệu của JD, trong quý 1, doanh thu bán hàng Moutai của JD Supermarket tăng hơn 50% so với cùng kỳ năm trước; lô Moutai Feitian 1539 nhân dân tệ được mở bán vào ngày 31 tháng 3, thời gian mỗi đợt nguồn hàng bán hết chưa đầy 1 phút. Nhưng độ nóng này không lan sang kênh bán lẻ ngoài cửa hàng; các chủ cửa hàng thuốc lá và rượu ở Trường Sa nhìn chung phản ánh rằng sau khi tăng giá, doanh số không tăng mà còn giảm.

Tháng 1 năm nay, Moutai đã công bố “Phương án vận hành theo hướng thị trường cho rượu Kweichow Moutai năm 2026”, nêu rõ việc xây dựng cơ chế điều chỉnh động giá bán lẻ tự doanh theo phương châm “giá theo thị trường, ổn định tương đối”. Việc điều chỉnh giá lần này chính là lần đầu tiên cơ chế đó được thực thi.

“Việc Moutai lần này tăng giá, thứ bị ảnh hưởng trực tiếp nhất là chúng tôi—các nhà phân phối.” Ông Wu, người đã làm trong lĩnh vực bán buôn rượu nước nhiều năm, nói với phóng viên: “Trong vài năm trước đây, kênh phân phối của các nhà phân phối Moutai đã hình thành không gian lợi nhuận ổn định; giữa giá xuất xưởng và giá thị trường tồn tại một khoảng chênh lệch khá lớn, từng là tấm ‘đệm an toàn’ dày nhất ở khâu kênh. Hiện nay, việc tăng giá trực tiếp làm suy yếu lợi nhuận ở đầu bán lẻ của chúng tôi.”

“Thông qua việc tái cấu trúc hệ thống giá, Moutai cố gắng nén lợi nhuận ở đầu kênh ngay từ nguồn, qua đó gián tiếp buộc một số nhà phân phối rời đi, từng bước phá vỡ mô hình cũ ‘nhà máy và nhà cung cấp ràng buộc lẫn nhau’.” Một người trong ngành phân tích: “Việc đồng thời tăng giá xuất xưởng và giá bán lẻ lần này thể hiện chiến lược Moutai đẩy mạnh hệ thống bán hàng trực tiếp; mục đích là giành lại lợi nhuận bị thất thoát ở các nhà phân phối và thị trường thứ cấp về tay mình.”

Khi đề cập diễn biến giá trong tương lai, nhiều người trong ngành cho rằng trong ngắn hạn giá sẽ tiếp tục dao động, nhưng trong dài hạn vẫn còn dư địa để tăng. Chủ cửa hàng Xiaoli Supermarket dự đoán: “Nếu Moutai tiếp tục kiểm soát lượng cung, giá có thể tăng lên 1800 nhân dân tệ/chai; nhưng hiện tại ai cũng đang trong tâm lý quan sát, nên trong ngắn hạn sẽ không tăng mạnh.”

Phóng viên đa phương tiện Long Siy yan; Thông tin viên Yang Chen yi

Biên tập | Chen Shu yi Thực tập sinh Zhou Yue jiao