Quy trình đo theo tiêu chuẩn "Xác định Chondroitin Sulfate trong Thực phẩm Bảo vệ Sức khỏe" dự thảo tiêu chuẩn quốc gia công khai lấy ý kiến

Tin Tài chính Nhân dân, ngày 1 tháng 4, phóng viên cho biết hôm nay rằng, Dự thảo Tiêu chuẩn quốc gia “Xác định sulfate chondroitin trong thực phẩm bảo vệ sức khỏe” đã được công khai để lấy ý kiến. Là một thành phần tự nhiên có chức năng bảo vệ khớp, sulfate chondroitin được ứng dụng rộng rãi trên toàn thế giới trong các sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe cho xương khớp. Dự thảo tiêu chuẩn được công bố lần này, trong việc xây dựng phương pháp xác định sulfate chondroitin thống nhất và khoa học, vừa có tính tiên tiến vừa có tính phổ quát, cung cấp giải pháp mang tính chuẩn hóa cho việc phát hiện chính xác sulfate chondroitin, đồng thời tạo nền tảng kỹ thuật then chốt để thúc đẩy sự phát triển quy chuẩn hóa của ngành thực phẩm bảo vệ sức khỏe chứa sulfate chondroitin. Dự thảo tiêu chuẩn bao quát nhiều dạng bào chế, áp dụng cho việc xác định sulfate chondroitin trong các loại thực phẩm bảo vệ sức khỏe như viên nang mềm, viên nang cứng, viên nén, bột, gel, chất lỏng, v.v.; phương pháp kiểm nghiệm có tính đặc hiệu cao, có thể đảm bảo độ nhạy của phép đo thành phần mục tiêu. Sau khi tiêu chuẩn được phê duyệt và ban hành, sẽ chuẩn hóa quy trình xác định sulfate chondroitin và các yêu cầu kỹ thuật, nâng cao mức độ minh bạch và độ tin cậy của sản phẩm, cung cấp hỗ trợ kỹ thuật cho giám sát thị trường, nghiên cứu và phát triển khoa học, cũng như sản xuất của doanh nghiệp; đồng thời định hướng phát triển chất lượng cao của ngành, xây dựng vững chắc hàng rào an toàn chất lượng cho các sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe thuộc nhóm chăm sóc sức khỏe khớp. (Tin tức CCTV)