Văn phòng An toàn Thực phẩm Quốc vụ viện: Thúc đẩy nhanh việc xây dựng, sửa đổi các tiêu chuẩn liên quan đến an toàn thực phẩm như thực phẩm chế biến sẵn, vận chuyển qua chuỗi lạnh

Hôm nay, phóng viên biết rằng Văn phòng Ủy ban An toàn thực phẩm của Quốc vụ viện trong năm nay sẽ đẩy nhanh việc hoàn thiện hệ thống pháp quy và tiêu chuẩn, thúc đẩy sửa đổi toàn diện Luật An toàn thực phẩm, đồng thời đẩy nhanh việc xây dựng và sửa đổi các tiêu chuẩn liên quan đến an toàn thực phẩm như kiểm tra dư lượng thuốc thú y và thuốc bảo vệ thực vật trên nông sản, kiểm tra dư lượng thuốc thú y và thuốc bảo vệ thực vật trên nông sản, vận chuyển bằng chuỗi lạnh, v.v., để hoạt động quản lý có căn cứ rõ ràng và tuân theo đúng quy định. Sẽ kiện toàn cơ chế họp bàn phối hợp giữa nhiều bộ, kiểm tra liên hợp, và thực thi liên hợp; tập trung vào các lĩnh vực trọng điểm và các nhóm sản phẩm trọng điểm như thực phẩm học đường mà quần chúng phản ánh mạnh mẽ, “đồ ăn ngoài” kiểu “ma”, lạm dụng phụ gia thực phẩm… để tiến hành các cuộc chỉnh đốn chuyên đề thường xuyên. Tiếp tục tăng cường giám sát các khâu then chốt như nông sản dùng làm thực phẩm và các loại thực phẩm, lưu trữ và vận chuyển, bán hàng trực tuyến, thực phẩm nhập khẩu; kiên quyết trừng phạt các hành vi vi phạm pháp luật và quy định, tạo nên thế áp lực cao với phương châm “lộ ra là đánh, xử nghiêm không khoan dung”. Đối với an toàn thực phẩm trong trường học, sẽ tiếp tục đi sâu việc xây dựng “Internet+minh bếp sáng quầy” (minh bếp sáng quầy), hoàn thiện cơ chế thu mua tập trung nguyên liệu thực phẩm trong trường học, tăng cường kiểm tra liên hợp theo hướng thường xuyên, nghiêm ngặt ngăn chặn nguyên liệu không đạt tiêu chuẩn được đưa vào trường học. Văn phòng Ủy ban An toàn thực phẩm của Quốc vụ viện sẽ thành lập đội ngũ “quân xanh” trong hoạt động lấy mẫu kiểm tra, tập trung vào các vấn đề cấp bách mà người dân đang lo lắng và cần giải quyết, nâng cao tính nhắm trúng mục tiêu của giám sát và lấy mẫu kiểm tra, rà soát chính xác các rủi ro và nguy cơ tiềm ẩn để đạt được mục tiêu “phòng ngừa trước khi xảy ra”. (CCTV News)