Chế độ dinh dưỡng cân đối rất quan trọng đối với sức khỏe của mẹ và trẻ em: Các bác sĩ

(MENAFN- Tin tức Afghan Pajhwok) SHIBERGHAN (Pajhwok): Một số bà mẹ ở miền bắc tỉnh Jawzjan cho biết nghèo đói và thiếu nhận thức về dinh dưỡng hợp lý trong thời kỳ mang thai đang khiến cả sức khỏe của bản thân họ và sức khỏe của con cái gặp rủi ro, trong khi các chuyên gia y tế nhấn mạnh rằng một chế độ ăn cân bằng trong thời kỳ mang thai là điều then chốt để bảo vệ sức khỏe của người mẹ và đảm bảo sự phát triển lành mạnh của thai nhi.

Suy dinh dưỡng vẫn là một trong những thách thức nghiêm trọng về y tế công cộng tại Afghanistan và có tác động trực tiếp đến sự phát triển của trẻ em cũng như sức khỏe của các bà mẹ.

Các nguyên nhân chính bao gồm nghèo đói, thiếu đủ và đa dạng thực phẩm, mất an ninh, nhận thức thấp trong các gia đình về dinh dưỡng lành mạnh và khả năng tiếp cận dịch vụ y tế còn hạn chế, đặc biệt ở các khu vực nông thôn.

Hạn hán và giá thực phẩm tăng cao cũng đã làm giảm khả năng của các gia đình trong việc đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng hằng ngày, khiến phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ gặp rủi ro cao hơn.

Jawzjan không nằm ngoài thách thức này và một số bà mẹ đã gặp khó khăn do dinh dưỡng không đầy đủ.

Zahra, 30 tuổi, cư dân của khu vực Khwaja Du Koh, nhớ lại: “Lần mang thai đầu tiên của tôi diễn ra với tình trạng dinh dưỡng kém. Hầu hết các ngày tôi sống nhờ bánh mì và trà. Chính vì vậy mà em bé của tôi chào đời rất nhỏ bé và không thở được, và tôi đã mất em.”

Bà than thở về những khó khăn kinh tế và cho biết sau hai năm thì hiện bà đang mang thai lần nữa và hy vọng không phải đối mặt với cùng một trải nghiệm.

Bà nói thêm: “Tôi đến gặp bác sĩ. Bác sĩ bảo tôi nên ăn nhiều trái cây, rau củ, sản phẩm từ sữa và trứng, và phòng khám cũng cung cấp cho tôi các chất bổ sung giàu dinh dưỡng.”

Trong khi đó, Fatima, 28 tuổi, cư dân của làng Nawabad ở Shiberghan, cho biết: “Trong lần mang thai đầu tiên, tôi ăn không được nhiều và tôi đã dùng các chất bổ sung sắt và folic acid, nhưng tôi vẫn cảm thấy yếu ớt. Bây giờ tôi đã hiểu rằng tôi phải ăn trái cây, rau củ, uống đủ nước và sử dụng các lựa chọn thay thế phải chăng như đậu và trứng.”

Bà nói thêm rằng các vấn đề kinh tế thường khiến bà không thể mua thịt hoặc trái cây tươi. “Nhưng nữ hộ sinh nói với tôi rằng đậu lăng, đậu và trứng cũng có thể là những lựa chọn thay thế tốt,” bà nhận xét.

Tương tự, Shakiba, 36 tuổi, cư dân ở Shiberghan và là mẹ của bốn đứa, đang bế đứa con nhỏ, chia sẻ trải nghiệm của mình: “Khi tôi mang thai, chồng tôi đang làm việc ở Iran và tôi ở một mình. Hầu hết các ngày tôi không có gì ăn cho đàng hoàng. Tôi tự dệt thảm và chỉ ăn bánh mì và trà. Đôi khi có một ít cơm hoặc khoai tây. Không có bác sĩ hay nữ hộ sinh để nói cho tôi nên ăn gì, và tôi nghĩ như vậy là đủ.”

Nhìn đứa con của mình, bà tiếp tục: “Khi con trai tôi chào đời, cháu rất nhỏ. Bây giờ cháu đã ba tuổi, nhưng cháu trông như một đứa bé khoảng một tuổi rưỡi. Bác sĩ nói cơ thể cháu yếu vì tôi đã không ăn đủ thực phẩm giàu dinh dưỡng trong thời kỳ mang thai. Cháu luôn bị bệnh và nhanh mệt, thậm chí việc nói của cháu cũng bắt đầu muộn.”

Bà giải thích rằng hiện nay bà làm theo lời khuyên của bác sĩ và sử dụng các thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng vẫn có thể chi trả để em bé dự kiến sẽ chào đời trong ba tháng tới được khỏe mạnh và sức khỏe của chính bà cũng được cải thiện.

Trong khi đó, Tiến sĩ Soraya Qayoumi, chuyên gia sản phụ khoa tại bệnh viện tỉnh ở Jawzjan, giải thích: “Trong thời kỳ mang thai, cơ thể của người mẹ giống như một nhà máy hoạt động, vừa phải duy trì năng lượng cho chính mình, vừa phải cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết để thai nhi phát triển. Thiếu dinh dưỡng hợp lý có thể dẫn đến cân nặng khi sinh thấp, sinh non, thiếu máu, huyết áp cao và thậm chí là mất thai nhi.”

Bà nói thêm: “Trong ba tháng đầu, thiếu folic acid có thể gây ra các bất thường về não và cột sống ở thai nhi. Ở giai đoạn quý hai và quý ba, thiếu sắt và protein có thể dẫn đến tình trạng yếu đuối chung, mệt mỏi và trầm cảm ở người mẹ.”

Tiến sĩ Qayoumi nhấn mạnh rằng dinh dưỡng hợp lý không chỉ đơn giản là ăn nhiều hơn, mà là lựa chọn những thực phẩm lành mạnh và cân bằng.

Bà khuyên các bà mẹ mang thai nên tránh tiêu thụ quá nhiều trà, cà phê, nước ngọt và các thực phẩm nhiều chất béo, đồng thời thay vào đó là tiêu thụ trái cây, rau củ, các sản phẩm từ sữa, các loại đậu và thịt nạc.

Tương tự, Tiến sĩ Farzana Durani, chuyên gia sản phụ khoa tại Kabul, nhấn mạnh rằng dinh dưỡng hợp lý trong thời kỳ mang thai đóng vai trò then chốt đối với sức khỏe của người mẹ và sự phát triển lành mạnh của thai nhi.

Bà cảnh báo rằng khi người mẹ không nhận được thực phẩm cân bằng và đủ lượng, thì cả sức khỏe của bản thân bà và của em bé đều bị đặt vào rủi ro.

Theo bà, dinh dưỡng kém có thể gây thiếu máu, yếu đuối chung, giảm năng lượng, các vấn đề về hệ miễn dịch và làm tăng nguy cơ nhiễm trùng ở người mẹ. Đối với thai nhi, điều đó có thể dẫn đến cân nặng khi sinh thấp, chậm phát triển trong bụng mẹ, sinh non và thậm chí một số rối loạn phát triển.

Bà kêu gọi các bà mẹ duy trì chế độ ăn cân bằng bao gồm protein, rau tươi, trái cây và ngũ cốc, các thực phẩm giàu sắt như thịt, các loại đậu và rau xanh, lượng canxi đầy đủ cho sự phát triển xương của em bé, uống đủ nước và các chất bổ sung được bác sĩ khuyến nghị như sắt và folic acid.

Bà cũng cảnh báo các bà mẹ mang thai không nên sử dụng các thực phẩm quá nhiều chất béo và quá mặn, những món không lành mạnh và nước ngọt.

Bà cho biết các bà mẹ có thể gặp phải tình trạng thiếu máu nặng, yếu đuối, chóng mặt và các biến chứng khác trong thời kỳ mang thai nếu không duy trì dinh dưỡng hợp lý. Đối với trẻ sơ sinh, nguy cơ cân nặng khi sinh thấp, miễn dịch yếu và các vấn đề về tăng trưởng sẽ tăng lên.

Bà chỉ ra rằng nhiều bà mẹ tìm đến điều trị vì thiếu máu nặng, yếu đuối hoặc cân nặng thai nhi thấp đều có tiền sử dinh dưỡng không đầy đủ. Sau khi cải thiện chế độ ăn và dùng các chất bổ sung, tình trạng của họ thường sẽ tốt hơn.

Theo bà, trong thời kỳ mang thai cơ thể người mẹ cần nhiều hơn các lượng protein, sắt, canxi, folic acid và vitamin. Nếu dinh dưỡng là đầy đủ, thai nhi sẽ phát triển tốt hơn và khỏe mạnh hơn.

Tuy nhiên, ông Dr Sharafat Zaman, phát ngôn viên của Bộ Y tế Công cộng (MoPH), đã nói với PajhwokAfghan News: “Vào đầu năm 2025, một số tổ chức quốc tế ước tính rằng khoảng 3,7 triệu trẻ em và phụ nữ mang thai đang bị suy dinh dưỡng.”

“Nhưng theo dữ liệu mà chúng tôi nhận được vào cuối năm 2025 từ 3.200 cơ sở y tế trên khắp đất nước, các nơi này cung cấp dịch vụ trong lĩnh vực suy dinh dưỡng, số lượng các bà mẹ mang thai và đang cho con bú cũng như trẻ em bị suy dinh dưỡng vào khoảng ba triệu,” ông cho biết thêm.

Ông nói rằng trong số ba triệu người bị suy dinh dưỡng, 1,3 triệu người bị suy dinh dưỡng mức độ trung bình, 700.000 người bị suy dinh dưỡng mức độ nặng và gần một triệu bà mẹ mang thai và đang cho con bú bị suy dinh dưỡng cấp tính hoặc mức độ trung bình.

Ông đã nói về việc mở rộng các dịch vụ nhằm giải quyết suy dinh dưỡng và giải thích rằng trước khi tái lập Emirate Hồi giáo Afghanistan (IEA), 800 trung tâm y tế đang hoạt động trong lĩnh vực này, nhưng ngày nay con số đã tăng lên 3.200.

“Mục tiêu của chúng tôi là đảm bảo rằng những bà mẹ và trẻ em hiện đang bị suy dinh dưỡng nhận được điều trị và các dịch vụ phù hợp. Chúng tôi đang cố gắng sản xuất các thực phẩm giàu dinh dưỡng cần thiết cho các bà mẹ và trẻ em bị suy dinh dưỡng ngay trong nước, và điều quan trọng là phải đảm bảo dịch vụ liên tục cho bệnh nhân với sự trợ giúp của các tổ chức y tế,” ông khẳng định.

Zaman cho rằng việc nâng cao nhận thức của cộng đồng về suy dinh dưỡng là điều cần thiết và nói rằng các chương trình nâng cao nhận thức và phòng ngừa trong lĩnh vực này cũng sẽ được mở rộng.

kk/sa

MENAFN21032026000174011037ID1110890910