Thông báo của Cục Quản lý Thị trường tỉnh Quảng Đông về các trường hợp thực phẩm không đạt tiêu chuẩn trong 19 lô hàng (Số phát hành 15, năm 2026)

Dịch từ: Cổng thông tin của Cục Quản lý Thị trường tỉnh Quảng Đông

Theo kế hoạch kiểm tra lấy mẫu, Cục Quản lý Thị trường tỉnh Quảng Đông tổ chức lấy mẫu kiểm tra đối với 8 nhóm thực phẩm gồm đồ uống, các sản phẩm rau củ, tinh bột và các sản phẩm từ tinh bột, đồ bánh, sản phẩm từ ong, thực phẩm trong kinh doanh ăn uống, nông sản dùng làm thực phẩm, chất phụ gia thực phẩm… với 1127 lô mẫu. Căn cứ vào việc kiểm nghiệm và đánh giá theo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, trong các mẫu lấy kiểm tra có 1108 lô mẫu đạt và 19 lô mẫu không đạt (xem phần phụ lục); phát hiện các vấn đề như ô nhiễm vi sinh, ô nhiễm kim loại nặng, tồn dư thuốc thú y/thuốc bảo vệ thực vật, sử dụng chất phụ gia thực phẩm vượt quá phạm vi hoặc vượt quá giới hạn cho phép và các vấn đề khác về chỉ tiêu. Căn cứ các quy định liên quan như « Biện pháp quản lý kiểm tra lấy mẫu an toàn thực phẩm », nay công khai thông tin kết quả giám sát lấy mẫu kiểm tra. Cụ thể như sau.

I. Vấn đề ô nhiễm vi sinh

(1) Giai đạo (Cửa hàng Hậu Nhai) (người kinh doanh là Công ty TNHH dịch vụ ăn uống Dương Đồng Thành Yư Đạo) đối với món gà chặt nguội bạch cắt (bán trên Ứng dụng di động Ele.me) do không đạt các quy định của tiêu chuẩn an toàn thực phẩm địa phương của tỉnh Quảng Đông về tổng số khuẩn lạc và vi khuẩn E. coli.

(2) Tân Đường Đức Ký Ngỗng quay (Cửa hàng Khang Lạc Nam Lộ) (người kinh doanh là Cửa hàng ăn uống Phùng Chị, Hậu Nhai, Dương Đồng) đối với món gà bạch cắt hành gừng (bán trên Ứng dụng di động Meituan waimai) do không đạt các quy định của tiêu chuẩn an toàn thực phẩm địa phương của tỉnh Quảng Đông về tổng số khuẩn lạc.

(3) Bát đĩa dùng trong cửa hàng mì hầm Ngũ Quân, khu Việt Tú, Quảng Châu; thông số nhóm vi khuẩn đường ruột và chất tẩy rửa tổng hợp anion (tính theo natri dodecylbenzen sulfonate) không đạt các quy định của tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc gia.

(4) Bát đĩa dùng bởi Công ty TNHH Ẩm thực và Giải trí Nam Hải, người không đạt các quy định của tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc gia về nhóm vi khuẩn đường ruột.

(5) Cửa hàng ăn uống Nam Hải Hương Hương Dĩ Nguyên (hộ kinh doanh cá thể) bán món đậu bắp trộn nguội (tự chế) do không đạt các quy định của tiêu chuẩn an toàn thực phẩm địa phương của tỉnh Quảng Đông về vi khuẩn E. coli.

(6) Món rau trộn nguội tươi trộn sẵn (Cửa hàng Tây Môn Đường) (người kinh doanh là Cửa hàng rau trộn nguội Phúc Hương, Quận Thanh Thành, Thành phố Thanh Viễn (hộ kinh doanh cá thể)) đối với món dưa chuột ngâm trộn nguội (bán trên Ứng dụng di động Meituan waimai) do không đạt các quy định của tiêu chuẩn an toàn thực phẩm địa phương của tỉnh Quảng Đông về vi khuẩn E. coli.

(7) Sảnh háo bánh bao tay thủ công (Cửa hàng Bán đảo Vịnh Cảng) (người kinh doanh là Cửa hàng bánh bao tay thủ công Oánh Oánh, Quận Thanh Thành, Thành phố Thanh Viễn) đối với món khoai tây sợi trộn nguội (bán trên Ứng dụng di động Meituan waimai) do không đạt các quy định của tiêu chuẩn an toàn thực phẩm địa phương của tỉnh Quảng Đông về tổng số khuẩn lạc.

II. Vấn đề ô nhiễm kim loại nặng

(1) Lạp xưởng khâu chín (Mei Cai Gan) do của Cửa hàng bách hóa Thịnh Huệ Long, Khu Lỗ Cang, Quận Triều Nam, Thành phố Thâm Quyến bán; chì (tính theo Pb) không đạt các quy định của tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc gia.

(2) Hành tím đỏ do Cửa hàng bách hóa Quảng Ích Thần Phong, Khu Vũ Giang bán; cadimi (tính theo Cd) không đạt các quy định của tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc gia.

III. Vấn đề tồn dư thuốc thú y/thuốc nông

(1) Cá đuôi vàng do Công ty TNHH Bách hóa Bai Le Gou, Chi nhánh Phù Sa, Thành phố Trung Sơn bán; chất chuyển hóa nitrofuran (furazolidone) không đạt các quy định của tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc gia.

(2) Rau cần (rau cần) do Siêu thị thực phẩm Ưu Dũng, Thị trấn Phù Sa, Thành phố Trung Sơn (hộ kinh doanh cá thể) bán; thiamethoxam không đạt các quy định của tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc gia.

IV. Vấn đề sử dụng vượt phạm vi hoặc vượt giới hạn cho phép chất phụ gia thực phẩm

(1) Nước dừa bào “Yếm quả thế gia” (椰果 thế gia) do Cửa hàng mua sắm Phú Lâm Gia Hòa, Khu Vân An bán; sản phẩm do Công ty TNHH Thực phẩm Sinh thái Hải Nam Thành, Chi nhánh Khu phát triển cao, sản xuất; axit sorbic và muối kali của nó (tính theo axit sorbic) và chất tạo ngọt “Sweetener” (tính theo cyclamate natri/cam kết theo vòng) không đạt các quy định của tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc gia.

(2) Hạt hoa vàng khô do Công ty TNHH chuỗi siêu thị Hỉ Đa Đa, Quảng trường mua sắm Hỉ Đa Đa, Thành phố Mễ Châu bán; lượng tồn dư lưu huỳnh dioxit không đạt các quy định của tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc gia.

(3) Bánh gà con cỡ truyền thống thủ công “Bánh Gà Trứng Cổ Điển” do Công ty TNHH Đại Xương, Thành phố Hà Sở bán; sản phẩm do Nhà máy thực phẩm Mỹ Hương Lão Binh Gia, Thị trấn Cộng Hòa, Thành phố Hà Sở, sản xuất; axit sorbic và muối kali của nó (tính theo axit sorbic) không đạt các quy định của tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc gia.

(4) “Bánh miếng giòn xốp nướng thơm” (đồ bánh) do Cửa hàng thực phẩm phụ trái cây Quả Quả, Quận Xích Càn, Thành phố Chiết Giang bán; sản phẩm được công bố là do Công ty TNHH Thực phẩm Lợi Đạo Nguyên, Thành phố Lệ Dương, sản xuất; chất tạo ngọt “Sweetener” (tính theo cyclamate natri/cam kết theo vòng) không đạt các quy định của tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc gia.

(5) Ô-liu ngọt đặc sản Triều Tiên do Siêu thị Bách hóa Dễ Chí Lĩnh Tươi, Quận Vũ Giang bán; sucralose không đạt các quy định của tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc gia.

(6) Ô-liu ngọt đặc sản Triều Tiên do Cửa hàng bách hóa Quảng Ích Thần Phong, Quận Vũ Giang bán; sucralose không đạt các quy định của tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc gia.

V. Vấn đề chỉ tiêu khác

(1) Bánh “hương dừa” do Cửa hàng bách hóa Cát Đa Hối, Thị trấn Lâm Đầu, Khu Điện Bạch, Thành phố Mao Dan bán; chỉ số peroxit (tính theo chất béo) không đạt các quy định của tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc gia.

(2) Bát đĩa dùng trong cửa hàng mì Ngọc Lượng, Khu Giang Cao, Quận Bạch Vân, Thành phố Quảng Châu; chất tẩy rửa tổng hợp anion (tính theo natri dodecylbenzen sulfonate) không đạt các quy định của tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc gia.

Cục Quản lý Thị trường tỉnh Quảng Đông đã yêu cầu các cơ quan quản lý thị trường trong địa bàn kịp thời điều tra và xử lý đối với thực phẩm không đạt chuẩn và các chủ thể sản xuất, kinh doanh; chỉ đạo họ làm rõ luồng thông tin/sản phẩm, áp dụng các biện pháp như thu hồi khỏi kệ và thu hồi lại sản phẩm không đạt chuẩn để kiểm soát rủi ro, đồng thời phân tích nguyên nhân để tiến hành chỉnh sửa; đồng thời yêu cầu các cơ quan quản lý thị trường trong địa bàn ghi nhận các thông tin liên quan vào hồ sơ tín dụng an toàn thực phẩm của các chủ thể sản xuất, kinh doanh và công khai các thông tin liên quan theo quy định trên trang web của cơ quan quản lý.

Cảnh báo tiêu dùng về an toàn thực phẩm: Người tiêu dùng nên mua thực phẩm cần thiết thông qua các kênh chính quy và đáng tin cậy, đồng thời lưu giữ các chứng từ mua hàng tương ứng; cần xem rõ các dấu hiệu trên bao bì bên ngoài như ngày sản xuất, hạn sử dụng, tên và địa chỉ của nhà sản xuất, bảng thành phần hoặc danh mục nguyên liệu, số giấy phép sản xuất thực phẩm… có đầy đủ và phù hợp quy định của pháp luật hay không. Không mua các sản phẩm không có tên nhà máy, địa chỉ nhà máy, ngày sản xuất và hạn sử dụng; không mua các sản phẩm đã quá hạn sử dụng; không mua các sản phẩm không đạt chuẩn được công bố trong đợt giám sát lấy mẫu kiểm tra. Kêu gọi đông đảo người tiêu dùng tích cực tham gia giám sát an toàn thực phẩm, theo dõi việc công bố thông tin kết quả lấy mẫu kiểm tra an toàn thực phẩm; nếu phát hiện trên thị trường các lô sản phẩm không đạt chuẩn liên quan trong thông tin công bố lần này, vui lòng gọi kịp thời số điện thoại khiếu nại tố cáo tại địa phương 12345 hoặc 12315.

Xin thông báo.

Nhấn để tải xuống:

1． Căn cứ và hạng mục lấy mẫu lần này

2． Thông tin sản phẩm không đạt trong giám sát lấy mẫu đối với đồ uống

3． Thông tin sản phẩm không đạt trong giám sát lấy mẫu đối với sản phẩm rau củ

4． Thông tin sản phẩm không đạt trong giám sát lấy mẫu đối với đồ bánh

5． Thông tin sản phẩm không đạt trong giám sát lấy mẫu đối với thực phẩm trong kinh doanh ăn uống

6． Thông tin sản phẩm không đạt trong giám sát lấy mẫu đối với nông sản dùng làm thực phẩm

7． Thông tin sản phẩm đạt trong giám sát lấy mẫu đối với đồ uống

8． Thông tin sản phẩm đạt trong giám sát lấy mẫu đối với sản phẩm rau củ

9． Thông tin sản phẩm đạt trong giám sát lấy mẫu đối với tinh bột và các sản phẩm từ tinh bột

10． Thông tin sản phẩm đạt trong giám sát lấy mẫu đối với đồ bánh

11． Thông tin sản phẩm đạt trong giám sát lấy mẫu đối với sản phẩm từ ong

12． Thông tin sản phẩm đạt trong giám sát lấy mẫu đối với thực phẩm trong kinh doanh ăn uống

13． Thông tin sản phẩm đạt trong giám sát lấy mẫu đối với nông sản dùng làm thực phẩm

14． Thông tin sản phẩm đạt trong giám sát lấy mẫu đối với chất phụ gia thực phẩm

15． Thuyết minh về một số hạng mục lấy mẫu

Cục Quản lý Thị trường tỉnh Quảng Đông

Ngày 26 tháng 3 năm 2026

Thông tin khổng lồ, diễn giải chính xác, tất cả có trên ứng dụng Tài chính Sina