Khi xem bảng xếp hạng máy xay cầm tay, tôi nhận thấy gần đây có rất nhiều loại mới xuất hiện. Vì có thể trộn, băm nhỏ, nghiền, tạo bọt đủ loại, nên chỉ cần một chiếc là việc nấu ăn trở nên dễ dàng hơn rất nhiều. Tuy nhiên, do có nhiều thương hiệu như Braun, Tefal, Panasonic, BRUNO, v.v... nên thật sự khó chọn được loại phù hợp nhất.

Gần đây, tôi đã thử nghiệm 12 sản phẩm máy xay cầm tay phổ biến nhất, và rõ ràng là mỗi sản phẩm có điểm mạnh điểm yếu khác nhau rất nhiều. Tôi đã so sánh dựa trên 8 tiêu chí: khả năng trộn, dễ làm thức ăn dặm, tiện dụng, dễ vệ sinh, mức độ ồn, chức năng chopper, tốc độ tạo bọt, và số lượng phụ kiện đi kèm.

Sản phẩm đứng đầu bảng xếp hạng là Tefal Baby Multi. Đi kèm với phụ kiện chuyên dụng cho việc làm thức ăn dặm, có khả năng trộn đều ngay cả với lượng nhỏ. Chỉ 1 phút 30 giây là có thể trộn thức ăn, sau đó qua rây lọc thì 91% thực phẩm đã lọc sạch. Có thể làm ra những ly sinh tố mịn, không còn vỏ táo hay lá cải xoăn dư thừa. Tuy nhiên, tiếng ồn khá lớn, nên không phù hợp để sử dụng khi bé đang ngủ.

Vị trí thứ 2 là Delonghi MultiQuick 9. Có chân đế để cất giữ dễ dàng trong bếp, khả năng trộn đạt 88.4%, cho thành phẩm mịn màng. Tuy nhiên, với lượng nhỏ thực phẩm, vẫn còn cảm giác hạt nhỏ, không phù hợp cho giai đoạn đầu của việc ăn dặm. Trọng lượng 993g khá nặng, dùng lâu dễ mệt.

Vị trí thứ 3 là Delonghi MultiQuick 7. Là máy xay đa năng 8 trong 1, đi kèm nhiều phụ kiện như đĩa nạo, dụng cụ thái sợi, thìa nhào. Khả năng trộn đạt 85.4%, đủ dùng cho nhiều mục đích nấu ăn khác nhau.

Máy xay cầm tay của Panasonic có khả năng chopper rất tốt. Có thể cắt nhỏ hành tây chỉ trong 2 giây, giúp tiết kiệm thời gian sơ chế. Khả năng trộn đạt 89.4%, là sản phẩm cân đối phù hợp.

Nếu bạn đang tìm kiếm máy không dây sạc, thì Cuisinart của Conair Japan là lựa chọn tốt. Trọng lượng chỉ 534g, có thể đặt trên chân đế để sạc. Tuy nhiên, khả năng trộn chỉ đạt 79.7%, phù hợp để làm thức ăn dặm từ giữa kỳ trở đi.

Nếu chỉ cần máy xay đơn thuần, thì Delonghi MultiQuick 1 là lựa chọn lý tưởng. Trọng lượng 606g, khả năng trộn đạt 85.2%, phù hợp cho những người chỉ làm sinh tố mỗi sáng.

Trong các sản phẩm đứng đầu bảng xếp hạng, khả năng trộn và số lượng phụ kiện đi kèm là những yếu tố then chốt. Việc chọn lựa phù hợp với mục đích sử dụng của bạn là rất quan trọng. Nếu chủ yếu làm thức ăn dặm, hãy chọn vị trí số 1; nếu muốn dùng cho nhiều mục đích nấu ăn khác nhau, vị trí số 3; còn nếu ưu tiên đơn giản, nhẹ nhàng, thì vị trí số 7. Dựa vào bảng xếp hạng máy xay, bạn có thể tìm ra chiếc phù hợp nhất với phong cách sống của mình.