“1.99元 có thể mua một cân”, giá thịt lợn “giảm mạnh”, mức thấp nhất trong 7 năm, người chăn nuôi trung bình lỗ 225元 cho mỗi con

“最近笋都比猪肉贵”，3月29日，福建福州的一位消费者对红星资本局说到。她发现，春节过后，猪肉又降价了，自己家附近一家生鲜超市的鲜猪前腿肉卖9元/斤，线上优惠价更是低至4.9元/斤，麻笋的价格则贵出不少，约11.5元/斤。

近日，猪肉价格持续走低引发广泛关注。农业农村部监测信息显示，猪肉批发价格从2024年8月开始持续下降，距高点的13.88元/斤，已跌去约43%。生猪价格也持续低迷，创2018年6月以来新低。

猪价走低，也引来行业连锁反应。生猪价格的持续低迷，叠加饲料成本不断攀升，养殖行业几乎陷入“养一头亏一头”的情况。

Sau Tết, giá thịt lợn “lao dốc”

Từ giữa tháng 3, đã giảm xuống còn 9 nhân dân tệ/cân

Không chỉ ở Phúc Châu, Hồng Tinh (Red Star) Capital Bureau nhận thấy, ở nhiều nơi giá thịt lợn đều xuất hiện hiện tượng “lao dốc”. Một người tiêu dùng đến từ Thẩm Dương cho biết, tại siêu thị ở địa phương có chương trình săn “giây phút vàng”, sau ưu đãi giá đặc biệt đối với thịt đùi lợn thấp đến 1.99 nhân dân tệ/cân, mỗi người được mua tối đa 3 cân.

Ảnh từ người tiêu dùng

Ngày 29/3, Hồng Tinh Capital Bureau đi khảo sát nhiều chợ rau và siêu thị thực phẩm tươi sống ở Thành Đô, phát hiện rằng từ sau kỳ nghỉ Tết đến nay, nhìn chung giá thịt lợn đã giảm.

Một tiểu thương bán thịt lợn cho biết, vào dịp Tết thịt nạc đùi trước bán đến 11 nhân dân tệ/cân, nhưng từ giữa tháng 3 đã giảm còn 9 nhân dân tệ/cân; một tiểu thương khác cũng nói rằng, giá thịt đùi sau lợn mà họ bán từ thời gian Tết là 15 nhân dân tệ/cân, nay đã giảm xuống còn 11 nhân dân tệ/cân.

Phóng viên 强亚铣 chụp

Một siêu thị Yonghui cũng tung ra “thịt ba chỉ ngon giá bình dân chất lượng”, giá 11.9 nhân dân tệ/cân; xương sườn nấu canh lợn tươi 7.9 nhân dân tệ/cân, đùi lợn sau tươi 8.9 nhân dân tệ/cân. Bà 于 (người tiêu dùng) tại chỗ cảm khái với Hồng Tinh Capital Bureau: “Giá thịt lợn đúng là ngày càng rẻ hơn.”

Phóng viên 强亚铣 chụp

Thông tin giám sát của Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn cho thấy, trong giai đoạn 20/3-26/3, giá bán buôn trung bình toàn quốc của thịt lợn đạt 7.92 nhân dân tệ/cân, giảm 1.9% so với kỳ trước (mùa/vòng lặp), cùng kỳ năm 2025 là 10.34 nhân dân tệ/cân, giảm 23.4% so với cùng kỳ năm trước.

Khi kéo dài mốc thời gian có thể thấy rằng, giá bán buôn thịt lợn từ tháng 8/2024 bắt đầu giảm liên tục, từ mức cao 13.88 nhân dân tệ/cân, đã giảm khoảng 43%.

Ảnh từ trang web chính thức của Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn

Phía sau việc giá bán buôn thịt lợn giảm là sự sụt giảm kéo dài của giá lợn hơi. Thông tin giám sát của Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn cho thấy, trong tuần thứ 3 của tháng 3/2026, cả 30 tỉnh thành được giám sát trên toàn quốc đều ghi nhận giá lợn hơi giảm, giá trung bình lợn hơi là 11.05 nhân dân tệ/kg, giảm 28% so với cùng kỳ năm trước, lập mức thấp mới kể từ tháng 6/2018.

Người nuôi rơi vào thế “nuôi một con lỗ một con”

Ngành dự kiến sẽ đón cơ hội chuyển biến vào nửa cuối năm

Giá lợn hơi giảm cũng kéo theo phản ứng dây chuyền trong ngành. Hồng Tinh Capital Bureau nhận thấy, giá lợn giảm, cộng với chi phí thức ăn chăn nuôi liên tục tăng cao, khiến ngành chăn nuôi gần như rơi vào tình trạng “nuôi một con lỗ một con”.

Theo dữ liệu của Chứng khoán Ngân Hà (银河证券), lợi nhuận chăn nuôi tự phối giống tự nuôi và chăn nuôi mua heo con lần lượt là -297.68 nhân dân tệ/con và -141.48 nhân dân tệ/con vào ngày 20/3. Dữ liệu của Zhuchuang Information (卓创资讯) cũng cho thấy, từ giữa tháng 3, ở đầu mối chăn nuôi lợn, trung bình mỗi con lỗ khoảng 225 nhân dân tệ.

Các doanh nghiệp đầu ngành cũng không thoát khỏi. Lấy Công ty Muyuan Foods (牧原股份, mã 002714.SZ) nổi bật trong việc kiểm soát chi phí làm ví dụ, ngày 28/3, công ty công bố báo cáo thường niên 2025: doanh thu hoạt động đạt 1441.45 tỷ nhân dân tệ, tăng 4.49%; lợi nhuận ròng thuộc về cổ đông đạt 154.87 tỷ nhân dân tệ, giảm 13.39% so với cùng kỳ.

Muyuan từng cho biết trên nền tảng tương tác với nhà đầu tư rằng “chi phí chăn nuôi lợn hơi trung bình của công ty trong tháng 1-2/2026 vào khoảng 12 nhân dân tệ/kg.” Đối chiếu với giá bán lợn hơi của công ty: trong tháng 2, mức lỗ của công ty khoảng 0.4 nhân dân tệ/kg. Tuy nhiên, Muyuan cũng đề cập trong báo cáo thường niên rằng công ty kỳ vọng giảm chi phí trung bình cả năm 2026 xuống dưới 11.5 nhân dân tệ/kg.

Quy mô lỗ của toàn ngành chăn nuôi còn tăng thêm; ngoài Muyuan, Công ty Wen’s (温氏股份, mã 300498.SZ) trong tháng 2 có doanh thu bán hàng lập mức thấp nhất kể từ cùng kỳ năm 2025, trong khi Tangren Shen (唐人神, mã 002567.SZ) sản lượng tăng, nhưng doanh thu lại giảm 22.74% so với cùng kỳ năm trước.

Phó chủ tịch kiêm Phó giám đốc thường trực của Liên minh vốn doanh nghiệp Trung Quốc (中国企业资本联盟) là 柏文喜 cho biết với Hồng Tinh Capital Bureau rằng giá lợn tiếp tục giảm chịu tác động của nhiều yếu tố: thứ nhất, phía cung duy trì ở mức cao; lượng đàn nái chửa vẫn hơi dư; cộng thêm hiệu suất sản xuất tăng mạnh khiến nguồn cung thị trường vẫn duy trì ở mức cao; thứ hai, sau Tết, nhu cầu tiêu thụ thịt bước vào mùa thấp điểm, tiêu thụ thịt lợn sau Tết thường giảm 15%-20% so với trước Tết.

Về xu hướng tiếp theo, 柏文喜 cho rằng Nhà nước đã khởi động hoạt động thu mua và dự trữ thịt lợn đông lạnh trung ương, nhưng do hiệu quả cắt giảm công suất cần thời gian mới thể hiện rõ ràng, nên trong ngắn hạn trạng thái “cung mạnh, cầu yếu” khó có thể thay đổi căn bản. Tuy vậy, khi hiệu quả điều tiết công suất giai đoạn trước dần dần lộ rõ và nhu cầu thịt lợn bước ra khỏi mùa thấp điểm, quan hệ cung-cầu của thị trường lợn hơi trong nửa cuối năm được kỳ vọng sẽ cải thiện.

Theo báo cáo của Tân Hoa Xã, Nhà nước đã bắt đầu thu mua và dự trữ thịt lợn đông lạnh trung ương, đồng thời hướng dẫn các địa phương đồng bộ tăng cường thu mua để hình thành lực điều tiết tổng hợp; cùng lúc đó, các cơ quan liên quan cũng xây dựng cơ chế phối hợp giữa điều tiết công suất và điều tiết dự trữ.

Muyuan cũng đề cập rằng, từ cuối quý II/2026 trở đi, hiệu quả “tiêu hóa” công suất (giảm đàn, giảm công suất) dự kiến sẽ dần dần thể hiện; khi quan hệ cung-cầu được cải thiện thì giá lợn hơi có cơ hội chặn đà giảm và đi ngang ổn định; hơn nữa, dưới tác động kéo theo của mùa tiêu thụ cao điểm trong nửa cuối năm, giá lợn hơi có thể tăng lên một cách ôn hòa. Do đó, giá lợn hơi cả năm 2026 dự kiến sẽ có xu hướng “thấp trước cao sau”.

(Bài viết này không cấu thành bất kỳ khuyến nghị đầu tư nào; rủi ro khi tiến hành theo đó do người thực hiện tự chịu trách nhiệm)

Phóng viên 强亚铣

Biên tập 陶玥阳 肖子琦

Hồng Tinh Capital Bureau nguyên bản

Tin tức quy mô lớn, phân tích chính xác, tất cả tại ứng dụng Sina Finance APP