Morgan Stanley chỉ trích cổ phiếu ngành nhà hàng Bắc Mỹ đối mặt với áp lực tăng chi phí

Investing.com – Chỉ số hàng hóa bữa ăn lớn của ngành dịch vụ ăn uống Bắc Mỹ của Morgan Stanley cho thấy, trong tháng 3 giảm 5% so với cùng kỳ năm trước, nhưng so với tháng 2 thì chi phí tăng 780 điểm cơ bản, chủ yếu do giá trứng, gà, bơ và cà phê thúc đẩy.

Ngân hàng đầu tư này cho biết, áp lực giá thịt bò vẫn tiếp tục và chưa có dấu hiệu giảm bớt, đồng thời chi phí vận tải cũng tăng lên. Giá sườn bò dạng miếng trong tháng 3 tăng 10% so với cùng kỳ năm trước, trong khi tháng 2 là 5%, và tăng 10% theo tháng. Thịt bò xay tăng 14% so với cùng kỳ năm trước, và tăng 3% theo tháng.

Giá thịt gà duy trì xu hướng thuận lợi, giá cánh gà và ức gà lần lượt giảm 34% và 32% so với cùng kỳ năm trước. Giá trứng trong tháng 3 giảm 70% so với cùng kỳ năm trước, nhưng lại tăng 50% theo tháng. Chi phí vận tải tăng 33% so với cùng kỳ năm trước, trong khi tháng 2 là 18%.

Doanh số bán hàng cùng cửa hàng trong tháng 2 đạt 1,4%, cải thiện so với tháng 1, nhưng xét trên nền tảng hai năm thì kết quả vẫn yếu. Bên mảng ăn uống giải trí dẫn dắt tăng trưởng, doanh số bán hàng cùng cửa hàng đạt 2,7%, trong khi dịch vụ ăn nhanh ghi nhận 1,1%, và nhanh giải trí đạt 0,6%.

Dữ liệu giao dịch thẻ tín dụng và thẻ ghi nợ của Bloomberg Second Measure cho thấy doanh số bán hàng của nhà hàng giảm 3% tính đến ngày 15/3, trong tháng 2 là giảm 1%. Kể từ tuần kết thúc ngày 1/3, dữ liệu này tiếp tục giảm theo tháng.

Chỉ số giá tiêu dùng đối với việc ăn ngoài tăng 3,9% so với cùng kỳ năm trước trong tháng 2, giảm 10 điểm cơ bản so với tháng 1. Tỷ lệ lạm phát của các nhà hàng phục vụ toàn diện giảm từ 4,7% xuống 4,6%, trong khi dịch vụ ăn nhanh duy trì ở mức 3,2% không đổi.

Trong tháng 1, lạm phát tiền lương theo giờ của nhà hàng giảm nhẹ xuống 3,1% so với cùng kỳ năm trước, so với tháng 12 là 3,2%. Tỷ lệ thất nghiệp trong tháng 2 tăng từ 4,3% của tháng 1 lên 4,4%.

Niềm tin người tiêu dùng trong tháng 3 giảm xuống 55,5, giảm 2,6% so với cùng kỳ năm trước. Tỷ lệ tiết kiệm cá nhân trong tháng 1 tăng nhanh 90 điểm cơ bản, từ mức 3,6% của tháng 12 lên 4,5%.

Bài viết này được hỗ trợ dịch bởi trí tuệ nhân tạo. Để biết thêm thông tin, vui lòng xem Điều khoản sử dụng của chúng tôi.